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2004年05月25日
テーマ： 今日 何飲んだ？(878)
カテゴリ： お酒の話
『おおちょうれもんしゅ』と読む｡
レモン果汁を発酵させて造られた、いわば「レモンのワイン」だ｡
とある卸業者で紹介されたのだが、
恥ずかしながら私もこの酒のことは全然知らなかったのである｡
まあ大した物ではないだろうと、さほど期待してなかったのだが、
実際飲んでみるとその質の高さにビックリ！
普通こういうレモン系のお酒というと、生レモン独特のあのとがった酸味や、
逆にレモンリキュールにありがちな余分な甘さが気になるところだが、
これは酸味も丸みを帯びており、甘さも控えめでスッキリとした爽やかな風味だ｡
国産レモン発祥の地として１００年の実績を持つ、
広島県は大崎下島・豊町で栽培された超一級品の「大長レモン」なんだそうだ｡
アルコール分が９度と低いのでストレートやロックでもＯＫだが、
私はソーダ割りがお勧めだ｡
キンキンに冷やしたグラスにクラッシュドアイスをブチ込んで、
ソーダで割った『大長檸檬酒』をグビグビと飲み干せば、
暑さなんかも吹っ飛んでしまいそうだ｡
いい酒との出会いは、心踊るものがある
レモン果汁を発酵させて造られた、いわば「レモンのワイン」だ｡
とある卸業者で紹介されたのだが、
恥ずかしながら私もこの酒のことは全然知らなかったのである｡
まあ大した物ではないだろうと、さほど期待してなかったのだが、
実際飲んでみるとその質の高さにビックリ！
普通こういうレモン系のお酒というと、生レモン独特のあのとがった酸味や、
逆にレモンリキュールにありがちな余分な甘さが気になるところだが、
これは酸味も丸みを帯びており、甘さも控えめでスッキリとした爽やかな風味だ｡
国産レモン発祥の地として１００年の実績を持つ、
広島県は大崎下島・豊町で栽培された超一級品の「大長レモン」なんだそうだ｡
アルコール分が９度と低いのでストレートやロックでもＯＫだが、
私はソーダ割りがお勧めだ｡
キンキンに冷やしたグラスにクラッシュドアイスをブチ込んで、
ソーダで割った『大長檸檬酒』をグビグビと飲み干せば、
暑さなんかも吹っ飛んでしまいそうだ｡
いい酒との出会いは、心踊るものがある
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