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2005年11月01日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 仕事のこと全般
今まで店で夜セットしていた留守番電話を今日から解除することにした。
といっても一晩中ということではない。
ウチの店は午前０時まで開けているが、配達業務はそれよりも早く８時半でオーダーストップにしている。
今まではその時点で留守番電話に切り替えていたのだが、これからは午前０時の閉店時まで
延長しようということだ。
そもそも午前０時まで開店しているのに、どうして８時半で留守番電話に切り替えていたのか。
それはウチの家系が代々、頼まれるとイヤとはいえない性分だからだ。
配達のオーダーストップの時間を設けたのは逆に言うと、その時間までは何があっても責任もって配達します、
ということだ。
ただ毎日配達可能時間がコロコロと変わるようでは、かえってお客に迷惑を掛けてしまうから、
という判断で、あえてオーダーストップという「区切り」の時間を設けたのだ。
しかしそうなると、オーダーストップ後の注文で、どうしても行けない所はお断りしなければいけない。
ウチは代々、それができなかったのだ。
そういうわけで留守番電話を導入して、８時半以降は電話を取らなくても済むようにしたのだ。
どうしても何とかして欲しい、というお客は留守電にメッセージを入れてこられるので、
そういう場合には状況を取捨選択して対応してきた。
もう十数年ずっと当たり前のようにそうしてきたのだが、ここへきて肝心なことに気がついた。
ウチに電話してこられる方は、何も配達の注文だけではないのだ。
店が何時まで開いてるかとか、お酒についての質問・相談、あるいは飲食店の方が機器関係のトラブルで
電話してこられる可能性もある。
それではイカンということで、店が開いている限りは留守番電話に切り替えないようにすることにした。
どうしても対応できない配達は、「ダメなものはダメ」というスタンスで丁重にお断りするしかないだろう
（もっとも以前に比べると無理な要求をしてこられるお客も少なくなったけど）。
今までこういう大事なことに気が付いてなかったとは、我ながら愚かなことだ(>_<)
といっても一晩中ということではない。
ウチの店は午前０時まで開けているが、配達業務はそれよりも早く８時半でオーダーストップにしている。
今まではその時点で留守番電話に切り替えていたのだが、これからは午前０時の閉店時まで
延長しようということだ。
そもそも午前０時まで開店しているのに、どうして８時半で留守番電話に切り替えていたのか。
それはウチの家系が代々、頼まれるとイヤとはいえない性分だからだ。
配達のオーダーストップの時間を設けたのは逆に言うと、その時間までは何があっても責任もって配達します、
ということだ。
ただ毎日配達可能時間がコロコロと変わるようでは、かえってお客に迷惑を掛けてしまうから、
という判断で、あえてオーダーストップという「区切り」の時間を設けたのだ。
しかしそうなると、オーダーストップ後の注文で、どうしても行けない所はお断りしなければいけない。
ウチは代々、それができなかったのだ。
そういうわけで留守番電話を導入して、８時半以降は電話を取らなくても済むようにしたのだ。
どうしても何とかして欲しい、というお客は留守電にメッセージを入れてこられるので、
そういう場合には状況を取捨選択して対応してきた。
もう十数年ずっと当たり前のようにそうしてきたのだが、ここへきて肝心なことに気がついた。
ウチに電話してこられる方は、何も配達の注文だけではないのだ。
店が何時まで開いてるかとか、お酒についての質問・相談、あるいは飲食店の方が機器関係のトラブルで
電話してこられる可能性もある。
それではイカンということで、店が開いている限りは留守番電話に切り替えないようにすることにした。
どうしても対応できない配達は、「ダメなものはダメ」というスタンスで丁重にお断りするしかないだろう
（もっとも以前に比べると無理な要求をしてこられるお客も少なくなったけど）。
今までこういう大事なことに気が付いてなかったとは、我ながら愚かなことだ(>_<)
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