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2009年10月02日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 業界ネタ
「酒屋が金儲けするための手っ取り早い方法は何か？」
半ば冗談交じりで交わされることもあるこの問いに対する回答は、
「請求書をつぶさにチェックする」 ということだ。
恥ずかしい話ではあるが、それだけ酒販業界の請求書というのは、穴が多い。
我々の仕入先である卸問屋の場合、
商品単価がズバリそのものの「ＮＥＴ価格」で表示されるのなら、それほど間違いはないのだが、
いわゆる「建値」で伝票を発行しておいて、請求書段階で「値引き」を起こすという、
昔ながらのやり方が残っているところが少なくない。
実はこの「値引き」がクセモノで、
私もこの店に来た当初は、わりとマメにチェックしていたものだが、
これも結構面倒な作業なので、しばらく間違いが無いと、どうしても安心感からチェックを怠ってしまう。
そして何かの拍子に値引き漏れなどが表面化して、それに付随して過去を遡ると、
何年も漏れたままだった、ということもある。
もちろんそれに気付かなければ、損をしたままで済んで行ってしまうところだから、
これはバカに出来ない。
かといってこれは、相当几帳面な性格でないと、
パーフェクトにチェックするのは難しいというのが実情なのだ。
半ば冗談交じりで交わされることもあるこの問いに対する回答は、
「請求書をつぶさにチェックする」 ということだ。
恥ずかしい話ではあるが、それだけ酒販業界の請求書というのは、穴が多い。
我々の仕入先である卸問屋の場合、
商品単価がズバリそのものの「ＮＥＴ価格」で表示されるのなら、それほど間違いはないのだが、
いわゆる「建値」で伝票を発行しておいて、請求書段階で「値引き」を起こすという、
昔ながらのやり方が残っているところが少なくない。
実はこの「値引き」がクセモノで、
私もこの店に来た当初は、わりとマメにチェックしていたものだが、
これも結構面倒な作業なので、しばらく間違いが無いと、どうしても安心感からチェックを怠ってしまう。
そして何かの拍子に値引き漏れなどが表面化して、それに付随して過去を遡ると、
何年も漏れたままだった、ということもある。
もちろんそれに気付かなければ、損をしたままで済んで行ってしまうところだから、
これはバカに出来ない。
かといってこれは、相当几帳面な性格でないと、
パーフェクトにチェックするのは難しいというのが実情なのだ。
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