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2023.03.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷凍された肉や魚を食べるためには解凍する必要がありますが、自然解凍だと時間がかかり、レンジによる急速解凍だと、加熱ムラがあったり、肉に熱が通りすぎて細胞が変性してしまうおそれがあります。
そこでお勧めしたいのが、この『急速解凍プレート』です。アルミニウム製の炭素鋼材を使用したプレートで熱伝導性に優れ、自然解凍の半分以下の時間で効率よく解凍することができます。
ドリップの発生も抑えることができ、水や電気も使わないのでエネルギーの節約になります。
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