わたしのひとりごと

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☆Yuri☆ @ Re:今月の料理教室<4月>(04/19) こんばんは☆ ご無沙汰しています! テーブル…
mango_grape @ Re[1]:アツGOGOさんへ コメントありがとうございます。 通天閣…
アツGOGO @ Re:レトロ建築めぐりin大阪(03/13) おはようございます^^ 大阪の街はいいね…
mango_grape @ Re[1]:yorosiku!さんへ いつもコメントありがとうございます。 …
yorosiku! @ Re:今月の料理教室<3月>(03/10) とても春らしい メニューで 美味しそう♪…

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2012.05.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日、いつもの料理教室へ行ってきました。

『愉快で美味しい、エスニックごはん』というテーマの今月。
テーブルの雰囲気もテーマもぴったりでした。

thai3

メニューは以下の4品。

ヘルシーガパオライス
ヤムウンセン
あさりのエスニック風スープ
マンゴーヨーグルトムース

ガパオライスのガパオとはタイ語でバジルという意味で

ヤムウンセンは私の好きなタイ料理の1つです。

thai1

↓先生のお気に入り、いちご酵素ジュースも頂きました。
イチゴをまとめ買いして作りたいです。
thai2

今日は教室で習ったガパオライスをアレンジして
バジルの代わりにスナップえんどうを入れて作ってみました。
子どもにも美味しいと好評でした。

でもやっぱり大好物のマンゴーヨーグルトムースが気になるらしく、
『作って~』と言われました。
とっても簡単なので、子どもと一緒に作ってみたいと思います。





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Last updated  2012.05.11 19:19:18
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タイ料理  
yume さん
タイの本場より 美味しそう~♪

普通のツアーで行った時のタイ料理は
殆ど同じパターンで美味しくなくなってきました(笑)

日本で食べるタイ料理が一番美味しそうよ(^0^) (2012.05.12 22:18:38)

Re:今月の料理教室<5月>(05/11)  
☆Yuri☆  さん
こんにちは♪

今回のお料理も美味しそう~っ。
いつも食器やデコレーションが
とても綺麗で、見ているだけで楽しいですね☆

「ヤムウンセン」初めて聞きました。
そして、マンゴーヨーグルトムース美味しそう!!
タイ料理、大好きなのでたまに食べに行くのですが
いつかタイに行って、本場のお料理を食べてみたいな♪

来月のお料理教室も楽しみにしてますw
(2012.05.13 12:17:31)

Re:yumeさんへ  
mango_grape  さん
特別な調味料はナンプラーくらい。
あとはどこの家庭にもある調味料で味付けされてます。

子どもにも食べやすい味付て本当に美味しかったですよ。
(2012.05.14 09:33:37)

Re[1]:☆Yuri☆さんへ  
mango_grape  さん
ヤムウンセンはタイ風春雨サラダです。
えびも入ってヘルシーで美味しいですよ。

私もタイへ行ったことがないので、本場の味ってどんな感じなんでしょうね。
(2012.05.14 09:40:39)

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