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miu＠奥さんは地球人（´ー｀）
私の旦那さんは宇宙人。 常識外れで、笑える迷言をご覧下さい．．．(笑)
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2007.03.01
テーマ： 食べ物あれこれ(51637)
カテゴリ： 日々の出来事
ダイエットをしている＆旦那さんが筋肉を増やしたいせいで、
最近たんぱく質中心の晩御飯になっています。
最近のおかずはこんな感じ↓
・オクラと納豆でダブルねばねば～
・豚肉とカリカリのジャガイモのバジル炒め
・タコとたまねぎのフェンネル＆ガーリック炒め
・しそやしょうが等の薬味たっぷり冷奴
・魚の干物
・ブロッコリとトマトのイタリアン風チキン
・黒酢と黒糖を使った酢豚ちっくなもの など
今までは1回の食事で、肉か魚のどちらかと野菜どっさり！という感じだったのですが
最近は肉と魚を両方出すこともしばしば。これに豆腐や納豆とかの豆類も追加。
以前、豚はバラ肉ばかり使ってたのですが(過去日記参照(笑))、モモやロースに変えました。
今は肉の脂身は出来るだけ取ります。お陰で鶏のモモ肉が半分ぐらいの量になることも(笑)
あとは料理によって鶏のササミも良く使います。
こんな感じで、ズバリ！たんぱく質だらけです（´ー｀）
野菜は、元々私はハーブ等のクセが強いものが好きなのですが
ガンの予防に効くと言われたりするような栄養素が高い、しそ、オクラ、ブロッコリー、
かいわれ大根とかを前以上によく使うようになりました。
あと油ですが、以前使ってたサラダ油は一切止めました！(´▽｀)
しそ油とかと似たもので、脂肪にならない油なんです♪
ヨーロッパとかでは普通に売られてるらしいのですが、日本では非常に高い！
健康オタクの旦那さんに教えられて、ずっと使ってるのですが、確かに良いです。
サラダ油ほどベトベトした感じがないし、味もクセがない。
というわけでドンドン健康的になるよう、がんばります！(≧▽≦)
最近たんぱく質中心の晩御飯になっています。
最近のおかずはこんな感じ↓
・オクラと納豆でダブルねばねば～
・豚肉とカリカリのジャガイモのバジル炒め
・タコとたまねぎのフェンネル＆ガーリック炒め
・しそやしょうが等の薬味たっぷり冷奴
・魚の干物
・ブロッコリとトマトのイタリアン風チキン
・黒酢と黒糖を使った酢豚ちっくなもの など
今までは1回の食事で、肉か魚のどちらかと野菜どっさり！という感じだったのですが
最近は肉と魚を両方出すこともしばしば。これに豆腐や納豆とかの豆類も追加。
以前、豚はバラ肉ばかり使ってたのですが(過去日記参照(笑))、モモやロースに変えました。
今は肉の脂身は出来るだけ取ります。お陰で鶏のモモ肉が半分ぐらいの量になることも(笑)
あとは料理によって鶏のササミも良く使います。
こんな感じで、ズバリ！たんぱく質だらけです（´ー｀）
野菜は、元々私はハーブ等のクセが強いものが好きなのですが
ガンの予防に効くと言われたりするような栄養素が高い、しそ、オクラ、ブロッコリー、
かいわれ大根とかを前以上によく使うようになりました。
あと油ですが、以前使ってたサラダ油は一切止めました！(´▽｀)
しそ油とかと似たもので、脂肪にならない油なんです♪
ヨーロッパとかでは普通に売られてるらしいのですが、日本では非常に高い！
健康オタクの旦那さんに教えられて、ずっと使ってるのですが、確かに良いです。
サラダ油ほどベトベトした感じがないし、味もクセがない。
というわけでドンドン健康的になるよう、がんばります！(≧▽≦)
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