かぷかぷの道

< 新しい記事

新着記事一覧(全558件)

過去の記事 >

2008年01月29日

ベトナム旅行記１～ホーチミン市

テーマ：ベトナム好き集まれ(2251)

カテゴリ：海外旅行

　２００５年１月２９日から２月５日にかけてベトナムへ行ってきました。

　８日間の旅、行き先は大都市ホーチミン＆ビーチリゾートの町ニャチャン。

　私にとっては初めての海外旅行！
　パスポートをとったり、外貨に両替したり、ガイドブックを読みあさったり･･･
　期待と不安で胸がいっぱいでしたが、とてもとても素敵な旅でした。

　★1月29日～1月30日　ホーチミン市にてベトナムと出会う★

　1月29日早朝、まだ空は暗く、吐く息は白いのですが･･･
　日本は真冬でも、これから向かうは常夏の国。

　薄手のジャケットの下にホッカイロをいくつも入れて自宅を出発しました。

　飛行機は10:20に成田空港を飛び立ちました。
　乗客のほとんどは観光らしい日本人。特に若い女性のグループが目立ちました。

　トングで渡されるおしぼり、飲み放題？のアルコールメニュー、薄いブランケット、
　目の前のでっかい画面でやってるカイリー・ミノーグのインタビュー映像･･････
　国際便に乗るのが初めての私は、何もかもにドキドキしっぱなし。

　おかげさまで「美味しくない」と噂のあった機内食もおいしく頂きました。
　ドリンクメニューには、333ビール、ベトナムコーヒー、蓮茶など、
　ベトナムならではのものがたくさんありましたが、
　私はベトナムの地で飲むのだ！とココロに決めていたので、
　ここではどれも頂きませんでした。

　機内にアナウンスが入り、私は時計の針を２時間戻しました。
　なんだかちょっと得した気分（笑）

　ちなみにベトナム航空のフライトアテンダントは、ベトナムの正装アオザイを着ています。
　これがすごく美しい！私も着てみたい！！
　すかさずガイドブックでアオザイ屋さんを探したのは言うまでもありません☆

　真冬の日本から飛んできた私たちも、ジャケットを脱ぎ半袖のＴシャツ１枚になります。

　空港前には英語や日本語でお客さんの名前を書いたプレートを待つガイドさんたちや、
　家族を待っている（？）現地の方などが200人くらい出口を囲んでいます。
　まるで動物園のオリに入れられた気分･･･　

　その中から私たちも無事に自分の名前を発見し、
　ツアーガイドさんのバスでまずはホーチミン市街地にあるホテルへと向かいました。

　ベトナム戦争終結の1975年まで“サイゴン”と呼ばれていたホーチミン市。
　国内最大の商業都市は、社会主義国とは思えないほど、
　熱くエネルギッシュな活気が溢れた街でした。

　何より驚いたのはその交通事情。
　道路いっぱいにひしめきあって走るバイク（１台のバイクに家族４人で乗ってたりする）、
　信号のない交差点、そこをおもむろに横断しようとするおばあちゃん！
　事故が起こらないほうがおかしい！！

　とはいえ、そこを渡らなければベトナムは歩けないのです･･･
　最初はかなり勇気が要りましたが、タイミングさえつかめば大丈夫。
　バイクの人たちも機用によけてくれます。

　夜遅くまでバイクの波は絶えることがありませんでした。

　ベトナムは食べ物がとっても美味しいんです。
　ヌックマムという独特の臭いがする魚醤が特徴的ですが、
　たいがい別皿で付いてくるので（日本のお醤油感覚）苦手な人はつけなければＯＫ。

　滞在中よく食べたものといえば･･･ベトナムといえばおなじみのフォーと、
　カニとホワイトアスパラのスープ（定番料理らしい。トロっとしていて美味！）、
　空芯菜のにんにく炒め、それにフルーツでしょうか。
　私も彼もお肉を食べないので旅に出ると食に困ることもあるのですが、
　野菜と魚介類中心の料理が豊富で大満足でした。

　野菜好きの私には、とにかくいろんな野菜がいっぱい食べられるのが嬉しかったです！
　フォーにも炒め物にもお好み焼きにも、これでもかというほどの生野菜
　（もやし、レタス、バジルなどの香草類など･･･）がついてきます。
　汁につけたり、混ぜたり巻いたりして食べます。

そういえば旅行前に、
「ベトナムは衛生状態が悪いんだから、
氷と生水、生野菜には気をつけないと･･･」
といろんな人に言われましたが、
結局、一度もおなかを壊しませんでした。
市場横に夜だけオープンする屋台で食べた時は
ドキドキしたけど、ここも全然平気。

もちろん水はペットボトルを購入したし、
本格的にラフ（笑）な屋台では食べませんでした。

　そして噂どおり、値段はとっても安い！
　こんなに美味しくて、この値段で良いのか！？と驚くほど。

　ベトナムに到着して一番最初に入った「フォー２４」というフォー専門店では、
　牛肉のフォーと333ビール（バーバーバービール）、枝豆の寒天ゼリーを食べましたが、
　全部で49000VND（約350円）程度でした。
　ベンタイン市場の横にある屋台は更に安く、具だくさんの焼きそばは10000VND（69円!!）
　生野菜がたっぷりついたイカの生姜煮が26000VND（180円!!）など。
　２人で500円もあればおなかいっぱい！ビールだって飲めちゃいます♪

　そのほか、ベトナムは冷たくて甘いデザートが豊富。
　フルーツはもちろん、プリン（バイン・フラン）やアイスクリームがどのお店にもあります。
　今回は食べなかったのですが、餡や寒天が入った”チェー”(カキ氷)も美味しそうでした。

大人気のアイスクリーム専門店は、夜遅い時間にも関わらず、
地元のお客さんや外国人観光客で賑わっていました。
アイスは濃厚＆なめらかで美味しい!!
南国フルーツがたくさん乗ったパフェは35000VND（240円）と、
地元ではちょっと贅沢品のようでした。

そしてコーヒー好きの私が楽しみにしていたベトナムコーヒー!
コンデンスミルクをたっぷり入れたカップに、
アルミフィルターで濃～いコーヒーを落とします。
ポタポタと落ちていくコーヒーを眺めながら出来上がりを待つ、
なんとも気長なコーヒーです。

　甘くて濃いこのコーヒーは、エネルギッシュで熱いベトナムの地になんともピッタリ。
　しかし調子に乗って朝昼晩と飲みまくっていたら、
　見事に胃が痛くなってしまったのですが。。。濃いだけに飲みすぎには注意ですね＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く･･･

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう