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March 25, 2006

テーブルセッティングで食卓を楽しく！

(4)

カテゴリ：食・栄養

今日は落合なお子さんが手がける 「華のある食卓」 というイベントに出かけてきました。

落合なお子

日本橋 ・カリモク家具ショールーム内 での展示でした。素敵な家具が並ぶ中、所々にテーブルセティングがされていて、コンセプトやメニューなども表示されていて、どれも素敵なものばかりでした。（ちょっと写真を撮れる感じでもなくて、残念ながら写真がありません・・・）

普段のちょっとしたセッティングなどは深く考える必要もなりでしょうが、誰かを招いてなどという時には少々困ってしまうこともあるでしょう。
私がデーブルセッティングのクラスに通っていた時に先生から習ったことは、まずコンセプトなどを紙に書いていくというものでした（企画書？）

本日のテーマ、人数や性別などから始まってそのテーマをどういうもので表現するのか。色で○○を表現とか。。。そして実際に使用していく食器など細かに落とし込んでいくのです。
最初は「そんなもの書けるのかな？」と思って用紙に向かったのですが、元々空想大好きな私は　　テーマを決めると案外色々と思い浮んできて「こんな感じのセッティング」なんて絵も書いてみたりしていました。

ホワイトアウト 」をテーマにセッティングすることに。
大変だったけど、「雪の感じをこれで表現！」とかあれこれ考えるのはとっても楽しかったです

コンセプトがちゃんと決まると何とかなってしまうものかも！って思います。
まぁ～普段の食卓にはそこまでは必要ないでしょうけどね　

それから食器を購入するときには、その食器の使用方法がとっさに３パターン以上思いついたら「買い！」です。「どれと組み合わせよう・・」とか食器は気に入ったけど、全然コーディネートが思いつかない場合には、きっと上手く使いこなせず眠らせてしまう結果になる可能性ありです。
洋＋洋、洋＋和など様々な組み合わせを考えてみるのも楽しいですね～。
食卓に是非とも ” 和みを！！

中国茶セット