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☆ohana☆
キレイがあれば頑張れる！40代シングルマザー☆ohana☆と2人の子供たちの日常。
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2006年12月07日
テーマ： 今夜のばんごはん(52548)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
アホのようにデカイ牛肉の塊
が半分以上（800g）ほど残っていたので
今晩は 赤ワイン煮
にチャレンジ
レシピは コチラ を参考に…
私は 圧力鍋 を使ったので
10cm角以上あろうかという大き目の角切りにして
30分加圧
15分放置
で、
トロットロ
に出来上がりましたよ
付け合せは塩茹でしたポテトとブロッコリー
ちょっととろみが足りなかったのと
大人の味 すぎたかナァ…と思ったので
ビーフシチューのルゥを最後にチョッピリ入れたので
うーたんも沢山食べてくれました
しかしアルコールに弱い私…
圧力鍋で煮込んでる間、鍋のそばにいたせいか
鍋から出る蒸気で
酔っ払てしまいました
今…
軽い二日酔い状態？
ニンプなのに…オナカの子、大丈夫かな
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