気まぐれブログしてみました。

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2010年03月07日
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カテゴリ: 2010年3月
今日、近くのスーパーマーケットで特売の100グラム199円のまぐろの落とし身を160グラム購入しました。

買いに出かける前に、お鍋に、しょうゆ大3、みりん大2、しょうがすりおろし少々、和からし少々、を火にかけ、沸騰したら火を止めて出かけました。

帰宅後は、ご飯の上にモミノリをパラリ、マグロを漬け汁に10分ほど浸し、刻み青ねぎを混ぜてご飯の上に乗せます。

その上に白ごまをパラリ・・・として完成。

        キャベツのお味噌汁と頂きました。

都内のお刺身は、生臭いですけど、漬けまぐろにしてしまえば美味しいです。

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最終更新日  2010年03月07日 20時57分50秒
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