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2011年05月26日
カテゴリ： 日用・雑貨・食品
生うに100％使用した昔ながらの安心無添加製法。
くいてぇ～
宝うに缶詰 エゾバフンウニ (蒸しウニ缶詰)
北海道礼文島が誇る最高級の海産物がウニでございます。
礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流が
ぶつかる栄養豊富な豊饒の海。
だしをとると澄んだだしがとれると日本一名高い利尻昆布をエサに養分、
旨みをたっぷり蓄えた磯の味の王です。
特にエゾバフンウニは最高級のウニとして有名でございます。
水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、
缶に密封致しました。
礼文島 船泊漁業協同組合
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