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Nao6105 @ Re[1]:中国・恵州／湖と歴史の街へ（後編）(12/11) 恵(けい)さんコメントありがとうございま…

恵(けい)@ Re:中国・恵州／湖と歴史の街へ（後編）(12/11) 私が恵州出身です。いまは神戸に住んでい…

☆まゆ54☆ @ Re:日曜日、最後のひかり(11/24) こんにちはフォト蔵の方にコメントありが…

Nao6105 @ Re[1]:日曜日、最後のひかり(11/24) koumi1000さんこちらこそ、コメントあり…

Nao6105 @ Re:それは(11/24) ｊｉａさんいろんな人のシリーズがありま…

koumi1000@ Re:日曜日、最後のひかり(11/24) いつもありがとうございます。なんとも懐…

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Oct 26, 2006

香港で食べる...

香港の魅力のひとつは、やはり何といっても｢食｣ではないでしょうか。

中華料理だけでも、広東のほかにも、四川、北京、上海などがありますし、
それ以外でも、西洋料理、日本料理、アジア各国料理など、たいていの国
の料理を食べる事が出来ます。

私は特別グルメと言うわけではないのですが、食べる事は好きな方なので、
少ないながら今までに行ったレストランなどを、今後ご紹介していきます。

今回は、ここ数年香港ではやりの｢私房菜＝プライベートレストラン｣のひと
つである　 ｢黄色門厨房（Yellow Door Kitchen)｣ 　です。

しました。
なお、こうしたところは、あらかじめ数日前に予約が必要です。

場所は、中環（セントラル）の山よりのビルの一室にあり、６人くらいが座
れる中華テーブルが３つとそれほど広くはありませんが、静かな雰囲気で
食事をしたい言う時には、いいのではないでしょうか。

通常のディナーコース（250HKD/人）と特別メニューコース（350HKD/人）が
あり、ベースとしては四川風の少し辛めの味付けが多いでしょうか。
ちなみに、私達は通常コースでしたが、それでも十分でした。

最初に小皿に8つの料理が出てきますが、これはいろいろなものを味わえて
よかったです。
その後に、湯・鶏肉料理・牛肉料理・魚料理．．．と順次出てきますが、

お酒は持ち込んだのですが、注文も出来るようです。

ここは、私房菜のランキングWEBサイト（広東語）で調べて行ったのですが、
上位にランキングされていました。

結構名前が知られている様ですので、もう行かれた方も多いかもしれません
が、まだと言う方は、一度少人数で行ってみてはいかが？

黄色門厨房（Yellow Door Kitchen）

地鐵出口：中環站D2
TEL　28586555

http://www.yellowdoorkitchen.com.hk/ecmanage/page1.php