すっかり体調も良くなりました。![]()
旅行までの日数から夫のご飯要らない日を引くとあと2日。
お肉を買いに出ようと思ったけれど、
冷蔵庫の残り野菜や乾物などで我慢することに。
旅行中の体重増加を考えて(笑)少しでもヘルシーな2日間にしなければ。
朝、洗濯物と一緒に半分残っていた大根を長めに千切りして
お日様の力で旨味を凝縮してもらいました。

この切り干し大根と先日母が送ってくれた身欠き鰊、
毎春、伯父が山で取ってきて缶詰にしてくれる笹竹の子で、
郷土料理を作りました。
母の味、祖母の味、再現出来てると良いけれど・・・![]()
夫がちょっとした記念でケーキを買ってきてくれました。

食べながら昨日の続き、旅行の作戦会議です。
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