喜多方ラーメン食べ初め「坂内食堂」（画像付き）

あけましておめでとうございます。1/2喜多方ラーメンの食べ初めをいたしました。2004年始めてのラーメンに選んだお店は「坂内食堂」であります。「坂内食堂」と言えば、なんと言っても“朝ラーメン”。という訳で、朝8:00に入店。雪の無い暖かい正月ではありますが、そこは喜多方、冷える朝であります。店に入ると前金制でありまして、いつものようにカウンターで「普通の」と言い550円を払い席へつきます。正月の朝でも広い店内にはお客さんもそこそこ入っており、さすが人気店であります。厨房の向こうでは白い湯気が立ち、寒い朝によくマッチしております。久しぶりの喜多方朝ラーメンに期待が膨らみます。程なくして目の前にラーメンが登場。いつものように透き通ったスープに喜多方の麺。うまいチャーシューが4枚とメンマ、ねぎ。ハイハイ、お久しぶりでございます。これこれ。お正月からいいですねぇ。早速いただきましょう。まずはスープを一口。いつもの塩味のさっぱりしたスープ。朝にはいいですねぇ。次に麺をズルズルッと。ツルツルもちもち、これぞ喜多方の麺。坂内名物チャーシューも美味い。いい感じです。個々を味わったら、後は一気に完食でございます。寒い朝に朝ラーメン。こんな贅沢はありませんね。満足な一杯でございました。このラーメンを食べ、喜多方を後に…。また東京での仕事のために。さあ、今年もがんばんべぇ～！余談ですが、個人的に「坂内食堂」は朝に限ると思います。朝は7:00から営業していますから、9:00までが勝負です。絶対朝が美味いです。