北の大地で　幸せ探し

11月４日 は

今年　 ２回目の結婚記念日 ・・・

何故　2回目 かって

8/18　・・・　入籍した日

11/4　・・・　結婚式をした日

11/18　・・・　披露宴をした日

どの日を結婚記念日にしようか、２人で話し合った結果・・・

３回あることに決定

どの日も、感動的な日だったので・・・決められず・・・

本来なら入籍した日なのかもしれないけど・・・

色々な事情で、バラバラな日程で行いました

そんなこんなで・・・

２回目の結婚記念日は・・・

５日からの 函館旅行 と、

４日は、渾身の力を振り絞った　 ご馳走 を作ることに

３ 時間クッキング・ ・・

【材料】

・鶏モモ肉

・冷凍えび

・実家で採れた　ミニトマト

・アサリ

・サトイモ

・じゃがいも

・玉ねぎ・・・・・・・などなど

さあ何ができるかな

３ 時間後 ・・・

● オードブル

＜ザンギ・フライドポテト・初挑戦のエビチリ・

ちょっと焦がした煮物・サーモンマリネ・きんぴらごぼう＞

● 道産大豆の手作り豆腐サラダ

●自家製ミニトマトソースのパスタ

●たまごサンド

実家産の ミニトマトソース 　すっごくおいしくできて感激～

旦那様の好物ばかりなんだけど

エビチリ ・・・私の好物・・・初挑戦・・・大成功

でも 煮物 が～・・・・焦がしちゃいました

火を消したつもりで、テレビを見入っていて・・・

なんかプスプスいってるのは気付いてたんだけど

「火は消した!!」って思い込んでるものだから、確認もしないで・ ・・

気をつけないと

旦那様も喜んでくれて、おいしく頂きました

次回は、函館満腹の旅です

ぜひ、遊びに来てね