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2009年10月08日
テーマ： お勧めの本(8039)
カテゴリ： 本
秋かも・・
食欲の・・
とはいえ 最近あまり料理をする気になれなくて。
でもおいしいもの食べたい
というので（？！）
最近 気に入ってる料理本をご紹介。
せおつまみ
この おつまみレシピ本。
「せお～はやみ～」を思い出しますが^^
新書のサイズで小さくて、工程も大概が３～４。
一番手間かかるので６個の手順というくらい
ぱっとみて ぱっと作れるものばかり。
読んだだけでレシピを覚えられる（笑）
それでも なんだか心惹かれるメニューでおいしそうなんです。
ポテトサラダとかハムサラダとか 知ってる～というメニューも
しいたけのしょうゆバターいためとか 白菜もんだだけとかも
あるのですが
この半端な材料で 何つくろー？
と思ったとき とても心強い。
作ってみて 子供に好評だったのが
「プチトマトの豚肉巻き焼き」
その名のとおり、巻いて塩をふって焼くだけ。
「餃子の皮チップス」
・・・説明不要（笑）
おいしそうだな♪と思っているのが
「アジのコチュジャン焼き」「ひとくちキッシュ」
気楽な感じがとってもいいです^^V
うちに帰ってから15分でおいしい晩ごはん
この本は去年、仕事に行くにあたって買った本。
・・なんでも形から入る私（爆）
この本のヒットは「洋風ポーク焼き肉」だと私は思います^^
豚肉に小麦粉をまぶして焼くのですが
すりおろした玉ねぎをたれに混ぜておきます。
こくがあっておいしい♪ そして楽。
「えびのマヨネーズいため」「きゅうりのナムル」
「かばやき、柴漬け、薄焼き卵の混ぜご飯」もおいしい。
で、タイトルどおり１５分で作れるか？！はですね～
かなり難しいかも・・とは思います
。仕事して帰宅後すぐに、これだけのことを１５分でやるのは
かなりの集中力が要りますよ。
集中力があれば １５分でできると思うけど
気を抜くとできません（爆）
そして 最後に。
バルサの食卓
あひる母さんもじぇしのまさんもお楽しみのこの本
「ノギヤの弁当」作りましたよ～^^
これは、私はいわゆる「鶏肉のしょうゆみりん炒め」、
私にとっては「照長焼き」だと思ってたのですが
りんごをすったのをたれに混ぜておくというのがポイントでした。
玉ねぎのすったのでもやはりおいしかったですよ。
次は「タンダの山菜なべ」を作るでしょう。
こちらは ピーナッツバターとコチュジャンが隠し味のよう。
是非 やってみます！
話題の本ですので、色んなブログでも取り上げられてて
それはもう～驚くばかりですよ^^
でも、まあ・・
どうも「ノギヤの弁当」「山菜なべ」を作る人が一番多そうですね
写真だけでも十分楽しめる本です。
「サンガ牛の炙り焼き」とか「チャアム（魚のたたき）」
「ホウロ漬け豚肉の炭火焼（八丁味噌、はちみつづけ）」が
普通においしそう^^
名前だけではなんだかわかりませんが
材料を見ながら こんなものを使うのか！と思うのも
魅力です。
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最近読んだ本・須賀しのぶ『革命前夜』 2021年09月16日 コメント(4)
Re:料理本(10/08)
じぇしのま
さん
でましたね。「バルサの食卓」
わたしも、タンダの山菜鍋はやってみようと思ってます。ヨゴの冬を思いながら・・。あったまりそうなんだもん。
仕事から戻って１５分でごはん・・・・・あこがれるけどできそうにないなぁ。帰宅してすぐにお茶を飲みながらキッチンにたつのは慣れてきたけど。。。
それに帰宅してすぐって洗濯物入れたり、郵便チェックしたりいろいろ忙しいよね・・・あ、だから１５分か・・（変なわたし）
最近話題の３行レシピのおつまみ本もちょっとひかれます。これくらいが私の実力かも。 (2009年10月09日 07時53分58秒)
わたしも、タンダの山菜鍋はやってみようと思ってます。ヨゴの冬を思いながら・・。あったまりそうなんだもん。
仕事から戻って１５分でごはん・・・・・あこがれるけどできそうにないなぁ。帰宅してすぐにお茶を飲みながらキッチンにたつのは慣れてきたけど。。。
それに帰宅してすぐって洗濯物入れたり、郵便チェックしたりいろいろ忙しいよね・・・あ、だから１５分か・・（変なわたし）
最近話題の３行レシピのおつまみ本もちょっとひかれます。これくらいが私の実力かも。 (2009年10月09日 07時53分58秒)
Re:料理本(10/08)
ぶどう９１１２
さん
＞「プチトマトの豚肉巻き焼き」
プチトマトって熱を通したほうが美味しいと
最近発見した私（遅いでしょう・汗）
串かつ屋さんで食べたことあるけど
衣をつけないなら手軽！
早速今夜作ってみよう～☆
(2009年10月09日 08時20分35秒)
プチトマトって熱を通したほうが美味しいと
最近発見した私（遅いでしょう・汗）
串かつ屋さんで食べたことあるけど
衣をつけないなら手軽！
早速今夜作ってみよう～☆
(2009年10月09日 08時20分35秒)
Re:料理本(10/08)
あひる母
さん
バルサの食卓、入手されましたか(^^)
タンダの山菜鍋は作ってみましたよ～。味噌味の方♪
ノギやの弁当はまだです。食べたくなってきました。紅玉りんごがあるから、鶏肉買ってこようかな…。
プチトマトの豚肉巻き焼き、美味しそうですね。餃子の皮チップスは皮が余ると私もよくやります。
レタスのサラダにでもあしらおうかと思いつつ、ついそのままポリポリと…(^^; (2009年10月09日 08時58分23秒)
タンダの山菜鍋は作ってみましたよ～。味噌味の方♪
ノギやの弁当はまだです。食べたくなってきました。紅玉りんごがあるから、鶏肉買ってこようかな…。
プチトマトの豚肉巻き焼き、美味しそうですね。餃子の皮チップスは皮が余ると私もよくやります。
レタスのサラダにでもあしらおうかと思いつつ、ついそのままポリポリと…(^^; (2009年10月09日 08時58分23秒)
料理本・・・
ミュウまま
さん
見ながら作らなくなって久しい。。^^;
無謀な冒険もしなくなったし。。（笑
そういえば、、
ほとんど新ネタは仕入れてないなぁ、、。
ちょっとマンネリ気味の我が家の食卓、、
そろそろ、本屋で立ち読みも良いかもね。
バルサ面白そう。^^
(2009年10月09日 13時41分35秒)
無謀な冒険もしなくなったし。。（笑
そういえば、、
ほとんど新ネタは仕入れてないなぁ、、。
ちょっとマンネリ気味の我が家の食卓、、
そろそろ、本屋で立ち読みも良いかもね。
バルサ面白そう。^^
(2009年10月09日 13時41分35秒)
Re:料理本(10/08)
摩凛８１９
さん
本見ていろいろ作ってるのね～！
トマトは焼くと美味しいよね。
中学ぐらいの時、泊まりに行った親戚宅でトマトの卵炒めを作ったら
えらい感動されました～
焼いただけなんだけど＾＾；
バルサの食卓、興味深いです～
(2009年10月09日 14時12分52秒)
トマトは焼くと美味しいよね。
中学ぐらいの時、泊まりに行った親戚宅でトマトの卵炒めを作ったら
えらい感動されました～
焼いただけなんだけど＾＾；
バルサの食卓、興味深いです～
(2009年10月09日 14時12分52秒)
お料理本
エーラム☆
さん
＞すりおろした玉ねぎをたれに混ぜておきます
↑コレ参考にさせていただきます。
１５分ってまだましです。
キューピーの３分クッキングなんて絶対有り得ないよ。
「せおつまみ」も気になります。＾＾ (2009年10月09日 21時27分45秒)
↑コレ参考にさせていただきます。
１５分ってまだましです。
キューピーの３分クッキングなんて絶対有り得ないよ。
「せおつまみ」も気になります。＾＾ (2009年10月09日 21時27分45秒)
Re[1]:料理本(10/08)
京野なすけ
さん
じぇしのまさん
＞でましたね。「バルサの食卓」
にょほほ^^
＞わたしも、タンダの山菜鍋はやってみようと思ってます。ヨゴの冬を思いながら・・。あったまりそうなんだもん。
ねっ？^^ カンバルの冬を思いながらロッソ、というのもいいな！と思ってます。
＞仕事から戻って１５分でごはん・・・・・あこがれるけどできそうにないなぁ。帰宅してすぐにお茶を飲みながらキッチンにたつのは慣れてきたけど。。。
お茶を立って飲みながら、ね^^
急ぎたい気持ちはあっても・・ですよね。
＞最近話題の３行レシピのおつまみ本もちょっとひかれます。これくらいが私の実力かも。
この方、他にも沢山だしてるんですね～＞レシピ本
これ いいですよ☆かまぼこ切って 挟むだけとかもあるし^^;
(2009年10月10日 07時29分28秒)
＞でましたね。「バルサの食卓」
にょほほ^^
＞わたしも、タンダの山菜鍋はやってみようと思ってます。ヨゴの冬を思いながら・・。あったまりそうなんだもん。
ねっ？^^ カンバルの冬を思いながらロッソ、というのもいいな！と思ってます。
＞仕事から戻って１５分でごはん・・・・・あこがれるけどできそうにないなぁ。帰宅してすぐにお茶を飲みながらキッチンにたつのは慣れてきたけど。。。
お茶を立って飲みながら、ね^^
急ぎたい気持ちはあっても・・ですよね。
＞最近話題の３行レシピのおつまみ本もちょっとひかれます。これくらいが私の実力かも。
この方、他にも沢山だしてるんですね～＞レシピ本
これ いいですよ☆かまぼこ切って 挟むだけとかもあるし^^;
(2009年10月10日 07時29分28秒)
Re[1]:料理本(10/08)
京野なすけ
さん
ぶどう９１１２さん
＞プチトマトって熱を通したほうが美味しいと
＞最近発見した私（遅いでしょう・汗）
いえいえ^^ 昔は^^;生で食べる、しかなかったよね～
＞串かつ屋さんで食べたことあるけど
＞衣をつけないなら手軽！
＞早速今夜作ってみよう～☆
衣をつけてあげるのか～ これまたおいしそう。
でも、こちらはほんとに塩コショーで焼くだけ。
(2009年10月10日 07時31分32秒)
＞プチトマトって熱を通したほうが美味しいと
＞最近発見した私（遅いでしょう・汗）
いえいえ^^ 昔は^^;生で食べる、しかなかったよね～
＞串かつ屋さんで食べたことあるけど
＞衣をつけないなら手軽！
＞早速今夜作ってみよう～☆
衣をつけてあげるのか～ これまたおいしそう。
でも、こちらはほんとに塩コショーで焼くだけ。
(2009年10月10日 07時31分32秒)
Re[1]:料理本(10/08)
京野なすけ
さん
あひる母さん
＞タンダの山菜鍋は作ってみましたよ～。味噌味の方♪
私も味噌味のほうを作ってみたいなと思ってます。
どうでした？
＞プチトマトの豚肉巻き焼き、美味しそうですね。餃子の皮チップスは皮が余ると私もよくやります。
＞レタスのサラダにでもあしらおうかと思いつつ、ついそのままポリポリと…(^^;
なるほど～。サラダにあしらうといいんですね！
うちは 塩をつけて食べてしまいました^^;
ギョーザと同様、ラー油とかつけて食べるみたい。
(2009年10月10日 07時33分52秒)
＞タンダの山菜鍋は作ってみましたよ～。味噌味の方♪
私も味噌味のほうを作ってみたいなと思ってます。
どうでした？
＞プチトマトの豚肉巻き焼き、美味しそうですね。餃子の皮チップスは皮が余ると私もよくやります。
＞レタスのサラダにでもあしらおうかと思いつつ、ついそのままポリポリと…(^^;
なるほど～。サラダにあしらうといいんですね！
うちは 塩をつけて食べてしまいました^^;
ギョーザと同様、ラー油とかつけて食べるみたい。
(2009年10月10日 07時33分52秒)
Re:料理本・・・(10/08)
京野なすけ
さん
ミュウままさん
＞見ながら作らなくなって久しい。。^^;
＞無謀な冒険もしなくなったし。。（笑
無謀な冒険（笑） うん、ミュウままさんはびっくりするような冒険しそうですねえ～^^
＞ちょっとマンネリ気味の我が家の食卓、、
＞そろそろ、本屋で立ち読みも良いかもね。
新しいやり方とか流行ってあるみたいで、
おもしろいなと思ってます。
＞バルサ面白そう。^^
変わったものも多くて おもしろいですよ。
本屋で見てみて♪
(2009年10月10日 07時40分03秒)
＞見ながら作らなくなって久しい。。^^;
＞無謀な冒険もしなくなったし。。（笑
無謀な冒険（笑） うん、ミュウままさんはびっくりするような冒険しそうですねえ～^^
＞ちょっとマンネリ気味の我が家の食卓、、
＞そろそろ、本屋で立ち読みも良いかもね。
新しいやり方とか流行ってあるみたいで、
おもしろいなと思ってます。
＞バルサ面白そう。^^
変わったものも多くて おもしろいですよ。
本屋で見てみて♪
(2009年10月10日 07時40分03秒)
Re[1]:料理本(10/08)
京野なすけ
さん
摩凛８１９さん
＞トマトは焼くと美味しいよね。
＞中学ぐらいの時、泊まりに行った親戚宅でトマトの卵炒めを作ったら
＞えらい感動されました～
いや、中学ぐらいの頃ってそんな頃に^^; トマトを焼くってことを知ってるって流石だよ～
＞バルサの食卓、興味深いです～
「南極料理人」の方が料理を担当されてて
材料の組み合わせとかおもしろいですよ。
お話の文章も引用されてて どんな風に食べられてるのかも本を読まなくてもわかります。
平積みになってま～す。
(2009年10月10日 07時43分35秒)
＞トマトは焼くと美味しいよね。
＞中学ぐらいの時、泊まりに行った親戚宅でトマトの卵炒めを作ったら
＞えらい感動されました～
いや、中学ぐらいの頃ってそんな頃に^^; トマトを焼くってことを知ってるって流石だよ～
＞バルサの食卓、興味深いです～
「南極料理人」の方が料理を担当されてて
材料の組み合わせとかおもしろいですよ。
お話の文章も引用されてて どんな風に食べられてるのかも本を読まなくてもわかります。
平積みになってま～す。
(2009年10月10日 07時43分35秒)
Re:お料理本(10/08)
京野なすけ
さん
エーラム☆さん
＞＞すりおろした玉ねぎをたれに混ぜておきます
＞↑コレ参考にさせていただきます。
これ、いいですよ、ホント。
是非是非、やってみてください^^
＞キューピーの３分クッキングなんて絶対有り得ないよ。
あはは～。食べる直前にお皿に乗せるだけで３分だよね～^^;
＞「せおつまみ」も気になります。＾＾
一人なべも沢山紹介されてましたよ。
(2009年10月10日 07時45分33秒)
＞＞すりおろした玉ねぎをたれに混ぜておきます
＞↑コレ参考にさせていただきます。
これ、いいですよ、ホント。
是非是非、やってみてください^^
＞キューピーの３分クッキングなんて絶対有り得ないよ。
あはは～。食べる直前にお皿に乗せるだけで３分だよね～^^;
＞「せおつまみ」も気になります。＾＾
一人なべも沢山紹介されてましたよ。
(2009年10月10日 07時45分33秒)
プチトマトの豚肉巻き
竜巻猫
さん
うちの子供達の大好物です～！
アスパラ巻きと２種類作ることが多いです。
↑あの本、どれもセンスがよさそうで
気になります～。
１５分が無理でも３０分なら嬉しいですー。
最近、料理が楽しい季節なので、やる気なんですが
時々、面倒くさい時もあるんで…。 (2009年10月10日 16時00分54秒)
アスパラ巻きと２種類作ることが多いです。
↑あの本、どれもセンスがよさそうで
気になります～。
１５分が無理でも３０分なら嬉しいですー。
最近、料理が楽しい季節なので、やる気なんですが
時々、面倒くさい時もあるんで…。 (2009年10月10日 16時00分54秒)
Re:プチトマトの豚肉巻き(10/08)
京野なすけ
さん
竜巻猫さん
＞うちの子供達の大好物です～！
＞アスパラ巻きと２種類作ることが多いです。
お～作っておられたんですね^^
豚肉とトマトってあうんですね～
＞↑あの本、どれもセンスがよさそうで
＞気になります～。
そうそう、センスだと思います。
そういうのを見るのも気分いいよね^^
食器も何気にいいな～と。
＞最近、料理が楽しい季節なので、やる気なんですが
＞時々、面倒くさい時もあるんで…。
毎日だもんね！ (2009年10月11日 10時11分40秒)
＞うちの子供達の大好物です～！
＞アスパラ巻きと２種類作ることが多いです。
お～作っておられたんですね^^
豚肉とトマトってあうんですね～
＞↑あの本、どれもセンスがよさそうで
＞気になります～。
そうそう、センスだと思います。
そういうのを見るのも気分いいよね^^
食器も何気にいいな～と。
＞最近、料理が楽しい季節なので、やる気なんですが
＞時々、面倒くさい時もあるんで…。
毎日だもんね！ (2009年10月11日 10時11分40秒)
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