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まぁ、何だかいろんなものを作ったり、ベランダでバラをいじっていたりします。
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2005.04.03
テーマ： 今日のおやつ♪(27400)
カテゴリ： 手仕事
何となく食べたくなったし、こしあんがあったので水ようかんを作ったのでした。
＊＊材料＊＊
※水が1リットル分入るバットやかんてん型、ブラウニーの焼き型など用意してください。
粉かんてん 6g
こし餡 300g
砂糖 50-60g（好みで加減してください）
水 750g
＊＊作り方＊＊
1.水を火にかけ、煮立ったら粉かんてんを溶かす。
2.砂糖を溶かす。
3.こし餡を少しずつ加え、溶けたら弱火にし、10分煮る。
4.鍋底を水に当てあら熱を取る。
5.トロみが出てきたら水に濡らした容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
トロみが出るまでよく混ぜていないと、冷やす間に餡が沈殿してしまいますので注意。
＊＊材料＊＊
※水が1リットル分入るバットやかんてん型、ブラウニーの焼き型など用意してください。
粉かんてん 6g
こし餡 300g
砂糖 50-60g（好みで加減してください）
水 750g
＊＊作り方＊＊
1.水を火にかけ、煮立ったら粉かんてんを溶かす。
2.砂糖を溶かす。
3.こし餡を少しずつ加え、溶けたら弱火にし、10分煮る。
4.鍋底を水に当てあら熱を取る。
5.トロみが出てきたら水に濡らした容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
トロみが出るまでよく混ぜていないと、冷やす間に餡が沈殿してしまいますので注意。
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