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2021.03.06
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カテゴリ: 料理
うちの長男はヨーグルトが大好き。
が…
ヨーグルトの中でも好き嫌いがあるらしく市販のやつを買うと、すぐ無くなるか、いつまでも残っているか。

極端なのよ。
しかも好きなやつはたくさん食べるから1つで終わらない。

ということで、うちではヨーグルトを作ってる。


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これ。
これで作るギリシャヨーグルトが1番好き。最早、最近はこれしか食べない。

少量のヨーグルト(タネ)に牛乳を混ぜてこの機械で発酵させる。基本は8時間なんだけど、うちでは10時間。

長男お気に入りのギリシャヨーグルト。

完成までに丸1日くらいかかるかな。

しっかり水切りすると、まるでクリームチーズかっていうくらい濃厚。

ホントに美味しい。
普段ヨーグルトを食べない夫でさえ、ヨーグルトを食べたいっていうくらい美味しい。

無糖なので、何かを加えないと酸っぱくて食べられないって言う方には、
フレグラ(混ぜて食べるだけで朝ごはんになる)
長男の朝食の定番!


(1個売り)カルビー フルグラ 800
g

練乳(味がまろやかになって、市販の加糖ヨーグルトっぽくなる)


森永乳業 ミルク 練乳 チューブ入り

上白糖だと罪悪感すごいから、きび砂糖(笑)

カップ印きび砂糖(750g)

などなど。


もっと美味しい食べ方を発見したら、
ブログにあげますね。

natty








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最終更新日  2021.03.06 05:45:42
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