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カテゴリ: food
today's c up


昨日、換気扇掃除で遅くなってしまい結局食べられなかったケーキを今日の朝食として頂きました。
りんごとチェリーのタルトかな?結構酸っぱさがあって大人な味でした。
上のクリームの甘さとちょうどいい感じで☆
調子に乗りすぎているほどケーキ三昧してるツケは大きいだろうな( ̄ー ̄; ヒヤリ

ここんとこの食事も夫作のカレーや子供リクエストのパスタでなんだか野菜不足っぽかったので。
今日は和食にしようと思い、作りました。・・・といっても元来料理は苦手なので簡単なものばっかり。


さごし.jpgツナ大根.jpg白菜スープ.jpg

メインはさごしと芋の炒め煮---バターで炒めたお芋をだし汁で煮て、
さごしを投入、醤油をたらぁりたらしてみました。
お隣は大根とツナのマヨネーズ。だしで柔らかく煮た大根にツナを加えて
マヨネーズ&醤油少々で調味。 &白菜の牛乳スープ。白菜・ウィンナー・人参が入っています。
昔よく、母が作ってくれたスープを思い出して・・・。味は違ってるかも?

きっとお料理の得意な方はお分かりになったでしょう?
私は全く料理の知識が無いままに一人暮らし→結婚と至ったのでとても独創的な料理をする、
と料理が得意な妹によく言われました。
合わせる材料も思いつきなのでよく??なものも登場します。
調味料に至っては材料を炒めるなり、煮るなりしている時に考えるので
結構目についたものを使ったりします。
料理というより実験的な要素たっぷりの食卓なんです。

よっぽどのことがない限り文句を言わない旦那様に感謝して。
子供たちの味覚が正常に成長することも祈りつつ・・・。
とりあえず主婦なので毎日、毎日お料理してます。
出来ればコックさんが居る生活なんかに憧れちゃいます・・・☆







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最終更新日  2007.08.10 11:32:31
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