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ずれずれ書房やん
私の写真でなくてすみません。亡き母と猫です・・・。 携帯もスマホも持たず結婚もせず子もなさずの半隠居。レビー小体型認知症の母が元気になる日を夢見て介護まっしぐら、足元の小さな幸せを大切に生きてきた「人の振りみて我が振り笑う」奮闘の日々。 グリーフワークもかねて、そんな日々を振り返り、思い出や手にした知恵や技術、アイデアをつづります。
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2026年02月22日
テーマ： 美味しい記憶(91)
カテゴリ： カテゴリ未分類
暖か過ぎて ちょっと地震が心配なレベル・・・・
桜が散る頃 いやいや連休スタートくらいの気温
家の中より外の方が断然 温かいというか 生ぬるい
少し自転車で走ったら 大汗をかいて 二月なのに
おやつに ハーゲンダッツ がちょうど美味しく感じた
アイスが美味しいは嬉しいが・・・異常だ
我が家の庭には スミレ が咲き始めた
迎春花 黄梅 も 咲きそろってきた
こんなの 初めて見た
色柄形からすると ぬるぬる抜きのなめこ？
大豊作なのだが・・・食べる勇気は 無い(笑)
蕗の薹も 顔をだした 例年よりずいぶん少ない
小さいモノが たったの三個・・・
さわると なんか スカスカ 佃煮 作れるだろうか？
ちょっと 心許ない
でも 時期を逃したくないので少ないけど 佃煮にした
さっと 茹でて その湯につけたまま あく抜き
半日おいて 色がでたら ソレを捨てて
刻んで 砂糖 醤油 みりん 少々で煮詰める
汁気がとべば 完成
本日の 晩酌 アペリティフとして 美味しく頂きました
我が家の定番 早春の味覚💓
甘醤油のなかに 蕗の薹のほろ苦が いい♪
吟醸酒に あう～💓しみじみ美味しい
お金じゃ買えない 想い出の味
自宅の庭に生えた 蕗の薹を自分で料理していただける幸せ💓
心の中で、父母祖母と一緒に 乾杯しました
いろいろあっても それなりに恵まれた老後・・・なのよね
きっと・・・
感謝多謝
桜が散る頃 いやいや連休スタートくらいの気温
家の中より外の方が断然 温かいというか 生ぬるい
少し自転車で走ったら 大汗をかいて 二月なのに
おやつに ハーゲンダッツ がちょうど美味しく感じた
アイスが美味しいは嬉しいが・・・異常だ
我が家の庭には スミレ が咲き始めた
迎春花 黄梅 も 咲きそろってきた
こんなの 初めて見た
色柄形からすると ぬるぬる抜きのなめこ？
大豊作なのだが・・・食べる勇気は 無い(笑)
蕗の薹も 顔をだした 例年よりずいぶん少ない
小さいモノが たったの三個・・・
さわると なんか スカスカ 佃煮 作れるだろうか？
ちょっと 心許ない
でも 時期を逃したくないので少ないけど 佃煮にした
さっと 茹でて その湯につけたまま あく抜き
半日おいて 色がでたら ソレを捨てて
刻んで 砂糖 醤油 みりん 少々で煮詰める
汁気がとべば 完成
本日の 晩酌 アペリティフとして 美味しく頂きました
我が家の定番 早春の味覚💓
甘醤油のなかに 蕗の薹のほろ苦が いい♪
吟醸酒に あう～💓しみじみ美味しい
お金じゃ買えない 想い出の味
自宅の庭に生えた 蕗の薹を自分で料理していただける幸せ💓
心の中で、父母祖母と一緒に 乾杯しました
いろいろあっても それなりに恵まれた老後・・・なのよね
きっと・・・
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最終更新日
2026年02月24日 21時03分19秒
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このブログではドクターコウノの認知症ブログを参考にさせていただいています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
http://nagoyaforest.blog.jp/
ここで紹介されている コウノメソッド こそがこれからの高齢化社会、認知症にとって救世主となるモノだと思います。これから､一人でも多くのお医者さんがコウノメソッドを採用して、本当に患者や介護者を救ってくださることを心から願っています。
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