August 22, 2012
テーマ： 今日行ったお店について(9834)
カテゴリ： 和
あれ？汐留にはロイヤルパークとパークホテルがあるのか・・・
で、何度かいったことのある、ロイヤルパークのほうに行っちゃったんだよね・・・
あれ？店ないよ・・・？と
で、こっちのパークホテルに来ても、うーん？フロント階の模様替えした？って感じで、やっぱわかんなかったや・・・(汗)
ちなみに、花山椒は芝のパークホテルにもあるけど、そっちはプリンスのパークタワーと混同していた私・・・
人に言われて気がつく・・・
【サマ割vol.2】夏の風物詩おとし鱧や鮎塩焼、京都賀茂茄子の全7品京懐石！食前酒＋珈琲付！6006円→2980円
【先 付】
ジュンサイが美味しくない＞＜
【煮物椀】
かます焼霜 冬瓜霙仕立 楓冬瓜 タピオカ 忍生姜
タピオカ入り
熱いお汁でふやけまくりの透明タピオカ入り
椀の蓋が花火ーいいね、こういうの
【造 り】
おとし鱧 梅肉つま一式
鱧は湯引きしすぎか骨切りしすぎかで食感が・・・
私はふわふわじゃなく、あのキュっとしたのが好きなのに
【焼 物】
鮎はよく塩がきいていて、ほっくり
【焚合せ】
賀茂茄子のやんばる豚治部煮のせ
白髪葱 粉山椒
豚単体だと味濃！だったが、賀茂茄子とだと、ちょうどいい濃さ
食 事】
新生姜御飯
赤出汁 香の物
ショウガご飯は本当にしっかりしょうが
赤だしは濃くて、やっぱ西の人間にはきつい・・・大きめのなめこ
漬物はかなーり塩分
【甘 味】
柚子のアイスクリーム 煎茶
豆乳羹
【食 後】
珈琲又は紅茶
ホテルにしてはなんだかなぁ？な接客・身なりともイマイチの人が・・・
値引き後の値段ならこんなもんかだけど、定価だとすっごく不満なお味・・・
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で、何度かいったことのある、ロイヤルパークのほうに行っちゃったんだよね・・・
あれ？店ないよ・・・？と
で、こっちのパークホテルに来ても、うーん？フロント階の模様替えした？って感じで、やっぱわかんなかったや・・・(汗)
ちなみに、花山椒は芝のパークホテルにもあるけど、そっちはプリンスのパークタワーと混同していた私・・・
人に言われて気がつく・・・
【サマ割vol.2】夏の風物詩おとし鱧や鮎塩焼、京都賀茂茄子の全7品京懐石！食前酒＋珈琲付！6006円→2980円
【先 付】
ジュンサイが美味しくない＞＜
【煮物椀】
かます焼霜 冬瓜霙仕立 楓冬瓜 タピオカ 忍生姜
タピオカ入り
熱いお汁でふやけまくりの透明タピオカ入り
椀の蓋が花火ーいいね、こういうの
【造 り】
おとし鱧 梅肉つま一式
鱧は湯引きしすぎか骨切りしすぎかで食感が・・・
私はふわふわじゃなく、あのキュっとしたのが好きなのに
【焼 物】
鮎はよく塩がきいていて、ほっくり
【焚合せ】
賀茂茄子のやんばる豚治部煮のせ
白髪葱 粉山椒
豚単体だと味濃！だったが、賀茂茄子とだと、ちょうどいい濃さ
食 事】
新生姜御飯
赤出汁 香の物
ショウガご飯は本当にしっかりしょうが
赤だしは濃くて、やっぱ西の人間にはきつい・・・大きめのなめこ
漬物はかなーり塩分
【甘 味】
柚子のアイスクリーム 煎茶
豆乳羹
【食 後】
珈琲又は紅茶
ホテルにしてはなんだかなぁ？な接客・身なりともイマイチの人が・・・
値引き後の値段ならこんなもんかだけど、定価だとすっごく不満なお味・・・
花山椒
京料理
/ 汐留駅
、 新橋駅
、 築地市場駅
）
昼総合点 ★★★
☆☆
3.0
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Last updated
August 22, 2012 08:51:20 PM
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