January 27, 2013
カテゴリ： 洋
福岡に行くことになり、食べログで調べて白羽の矢をたて、半月も前に予約した店給料日前だし、悪天候で予約いらんかったかな・・・
タイミングと京都、福岡で、わかる人には何に行ったのかわかってしまうな…
結構暗い店内
メニュー表紙はなんと木！！
お料理は、予算を伝えてのシェフのおまかせ(といいつつ、食材や調理方法は客とそうだんして、なんだけど)
中途半端な時間に軽く食べてしまい、以降飛行機のため動いてなくてお腹空いてない私たち・・・
皿数抑えてお願い
予算1人1万のコース構成で
ゆず、マンゴー、ブルべとあった
これが驚きの大容量でビックリ
きく芋のミニスープ
キクイモはやっぱりうまいなぁ
カプチーノ仕立て
パンは外カリっとしたやつ
バターナイフが木製のおたまじゃくしで、こことパークハイアット？限定らしい
ころんとしてかわいいー
他にもお皿とか結構凝ってる(ん？これあそこで見たぞって皿も多かったが)
前菜はこの日は広島の生牡蠣と、唐津？の生きたアンコウが入荷とのことで、それを使ったサラダ仕立てに
潮の効いた生牡蠣、生あんこう、生アンキモ、あんこうフリット、ウニ、なまこ、あわびと海鮮づくし
口直しのシャーベットはすーっぱい！！
メインはイノシシと牛があり、イノシシは高級な豚って感じと言われたが、今まで食べたことないので冒険が怖かったのと、ツレが牛がいいと言ったので牛に
佐賀だったかな？の黒毛和牛のヒレA5シャトーブリアンだったはず
甘みのある濃厚なソース、キノコも
お肉、めっちゃやわらかー
私は紫芋の特製モンブラン
塩気がきいていて(塩アイスも)、美味しいー
ツレはキャラメルのスープ仕立てマキアージュ ナッツとフレンチトーストの
周囲にあれこれあるスイーツやいちごをスープにひたしていただくらしい
私は食べてないので知らん
茶はハーブティーに
小菓子はスポンジ状のがしっとりで弾力あって好みだった
このお店、ホスピタリティが最高ー
空港から直接でキャリーケース引きずっていて、帰りにバス、電車、タクシーどれでホテルにいくか話していて、タクシーになったんだ
それをきいていたのか、それとも大荷物だから察したのかは知らんが、会計時に「タクシーお呼びしましょうか」で、会計中にタクシーに荷物を積んでくれた
しかも、重たいのにキャスター使わず、持ち上げて移動
お料理も美味しく、そして内容に比べてリーズナブル
料理1万、食前酒、ミネ、ツレが白赤とグラスで2人で3万円代
この内容だと東京だとこれ1人で3万前後しちゃうから・・・
ジョルジュ マルソー
フレンチ
/ 赤坂駅
、 大濠公園駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.3
ここをポチっとな☆していただけるとうれしいです
↓
グルメの人気ランキングへ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 27, 2013 09:03:54 PM
[洋] カテゴリの最新記事
-
リッツカールトン京都の朝食 November 6, 2014
-
資生堂パーラー(洋)@日本橋タカシマヤ November 3, 2014
-
サカナバルグリル@六本木 October 29, 2014
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Free Space
【初めてのお客様限定】ベーグルお試しセット送料無料！！
イーストリートベーグルズ
ベーグル初めてのお客様におすすめ！ ベーグル5個セットbonraspail
フレッシュベーカリー ムーラン
もっちりベーグル誕生です。ベーグルプレーン
手づくりパン工房そよ風
おからの持ち味を”新しいおいしさ”に生かした天然酵母おからベーグルの詰め合わせ
天然酵母ベーグルの店ザビエール
目指したのは日本人のためのベーグル作り！！46％OFF!リピーター様続出！箱いっぱいのベーグル！パート2！毎日違う味でベーグル三昧！
パンとケーキの店Pao
そのまま食べてもおいしいデザート！オリジナルスウィーツクリームチーズはいかが
ベーグル屋 エルクアトロギャッツ
【家計応援・送料50%以上OFF】BAGEL&BAGELの新・定番ベーグルお試しセット15個入 送料込
ベーグル＆ベーグル
お好きなベーグルが4種類選べるスペシャルセット！シンプル is Best！！本場NYの味にこだわった究極のベーグル【送料無料】ずっしりもっちり
グルメあつま～る
本場のベーグルをお気軽に試せます♪お好きなベーグル6種類とお好きなチーズ1点のセットです
本場のベーグル専門店ベーグルワン
本格ピッツァ！送料込みのピザお試しセット [送料無料]
ピザハウスロッソ
人気NO.1ピザ★【送料無料】恋愛上手はピザ上手♪同梱ぞっこんおまけ有り♪1日1,290枚完売!
イタリア料理 食材 カーサ・カキヤ
【送料無料35％OFF】☆当店で初めてお買い物をされるお客様限定☆ ピザの種類が選べる3枚お試し
イタリア食堂ピザプティギャルソン
初めての方限定！送料無料！石窯ナポリピザお試しセット【Sサイズ3枚】
石窯ピザ南風堂
Freepage List
© Rakuten Group, Inc.
