November 4, 2014
テーマ： スイーツ★スイーツ(13711)
カテゴリ： スイーツ
丸の内店では栗特別？お茶席が出てた
栗のわたぼうし 864円
2個いり
「お嫁さんの幸せ願う純白のわたぼうし。山や木々をすっぽりおおう、雪のわたぼうし。ふんわりやわらかい求肥で栗餡を包みました。」
ふんわりのお餅のなかに、栗が
まさに栗にふんわりと雪がのってわたぼうしになったみたい
くりの葛焼き 3個いり 1080円
秋は栗
「高台寺の和久傅でお食事の後にお出ししていた葛焼きです。直前に焼いて中まで焼きたての温かさが伝わってやわらかい食感も口の中でとろけそうなほど。
その、できたてでしか味わえないおいしさをぜひ味わっていただきたいと存じます。
涼風が立って、栗がはぜて、栗のかけらが入った温かい葛焼きをほおばると、新秋実感です。」
器は紙だけど防水でレンジ対応らしい
うらごしした栗を本葛で練り和三盆とのこと
そのまま食べたらうーん、ぼそ？だったので、指示通りにレンチンしてみた
ら、あまいお汁がじゅんわ〜りと、甘みも増して、いい感じに
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栗のわたぼうし 864円
2個いり
「お嫁さんの幸せ願う純白のわたぼうし。山や木々をすっぽりおおう、雪のわたぼうし。ふんわりやわらかい求肥で栗餡を包みました。」
ふんわりのお餅のなかに、栗が
まさに栗にふんわりと雪がのってわたぼうしになったみたい
くりの葛焼き 3個いり 1080円
秋は栗
「高台寺の和久傅でお食事の後にお出ししていた葛焼きです。直前に焼いて中まで焼きたての温かさが伝わってやわらかい食感も口の中でとろけそうなほど。
その、できたてでしか味わえないおいしさをぜひ味わっていただきたいと存じます。
涼風が立って、栗がはぜて、栗のかけらが入った温かい葛焼きをほおばると、新秋実感です。」
器は紙だけど防水でレンジ対応らしい
うらごしした栗を本葛で練り和三盆とのこと
そのまま食べたらうーん、ぼそ？だったので、指示通りにレンチンしてみた
ら、あまいお汁がじゅんわ〜りと、甘みも増して、いい感じに
紫野和久傳 丸の内店
和菓子
/ 有楽町駅
、 日比谷駅
、 二重橋前駅
）
夜総合点 ★★★
☆☆
3.6
昼総合点 ★★★
☆☆
3.6
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Last updated
November 5, 2014 05:42:16 PM
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