素手で、唐辛子扱いは、やけどより痛いですよねー。
けっこう、みんな経験しているようですね。
保存しておけば便利ですよね。
唐辛子は防虫効果もあるし、色彩もかわいいから キッチンにつるして飾りように買ってくる事もあります。
青唐辛子も 種は取った方が良いですか？ (2010年08月25日 17時56分56秒)
けっこう、みんな経験しているようですね。
保存しておけば便利ですよね。
唐辛子は防虫効果もあるし、色彩もかわいいから キッチンにつるして飾りように買ってくる事もあります。
青唐辛子も 種は取った方が良いですか？ (2010年08月25日 17時56分56秒)
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2010年08月25日
カテゴリ： ピーマン・ししとう・トウガラシ
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
トウガラシ
＜ナス科＞
トウガラシに含まれるカプサイシンには、食欲増進作用もあり、
夏バテの防止に効果が高く、また殺菌作用があり食中毒を防ぐとも言われるので、
特に暑い地域で大活躍していますね
今年は猛暑続きだから～余計に・・
植え付け後の管理は、ほとんど手間いらずなので大変育てやすい野菜です。
タカノツメ
鷹の爪（たかのつめ）は、トウガラシ の品種。
日本で代表選手的な品種であり、
トウガラシと言えばこの品種を思い浮かべる人が多いですが、
正確には、「鷹の爪」は唐辛子の中の１品種。
ハバネロや島とうがらしは、もっと辛い
青トウガラシ・赤トウガラシ
一般に、未熟な緑色のものは青唐辛子、完熟した赤いものは赤唐辛子と呼ばれる。
未熟な青唐辛子
：開花から２０～３０日で収穫
ビタミンＣやカロテンの宝庫
保存は冷蔵庫に。
完熟の赤唐辛子
：赤く熟してからさらに１ヶ月ほどたってから収穫。
栄養価もＵＰ
辛みも増しています。
収穫
辛さ爆発のカプサイシン
収穫する際、ウッカリ素手で収穫して手がヒリヒリしたり、
その手で目をこすったりなんかしたら～
さあ～大変・・
（痛くて～泣きます）
手袋を忘れずに
トウガラシの保存
赤唐辛子の保存方法
真っ赤に熟した赤トウガラシは、乾燥させると
長く保存できることができます。
枝ごと干す場合は～吊るして・・
切り取った果実は、ザルなどで・・
～両方共、風通しのよい場所で乾燥させて。
果実にシワがよって、振るとカラカラと音がするくらいに乾いたら、
瓶などの容器に乾燥剤と一緒に入れて保存します
これさえ、作っておけば～
何度の調理に使えますし～
今流行の「食べるラー油」を手作りしちゃうこともできますよ
葉トウガラシの佃煮
材料
・葉トウガラシ
・青トウガラシ
・醤油
・みりん
・酒
・ごま油
葉トウガラシは、葉っぱのみ（茎は取り除く）
青トウガラシは、粗めの小口切り
葉はサッと茹でて、アク抜きをします。
鍋に調味料を入れ煮詰めます。
仕上げにごま油。
（お好みでいり胡麻や、じゃこなどを入れても）
青トウガラシ味噌
材料
・青トウガラシ
・味噌
・みりん
・酒
・砂糖
青唐辛子は小口切りにして、フライパンにごま油を入れ炒める。
調味料を入れて弱火で・・ツヤが出るまで炒める
粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やして保存する。
この万能味噌があれば～
アツアツのご飯にはもちろん、おにぎりの具や、
野菜炒めや、ひき肉で炒めてジャージャー麺風でも美味しいです
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Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
koharumusasi
さん
唐辛子、、目をこすちゃ、だめでしょう(経験済）
こちらの地方では、、麹と細かく切った唐辛子、
醤油、塩などで味付けして、唐辛子味噌を作ります。馬肉鍋とかには、かかせません。何年も持つみたいです。
お刺身にも、焼き肉にも、いいですよ。
(2010年08月25日 08時23分52秒)
こちらの地方では、、麹と細かく切った唐辛子、
醤油、塩などで味付けして、唐辛子味噌を作ります。馬肉鍋とかには、かかせません。何年も持つみたいです。
お刺身にも、焼き肉にも、いいですよ。
(2010年08月25日 08時23分52秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
いもようかん♪
さん
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
ますおさん２５
さん
お早うございます
唐辛子、よく花屋さんでも実が赤く色付いた鉢ものが観賞用
に並んでいますね。
私は、摘まみに獅子唐を頂くが炙って良し天麩羅でもよし
これって唐辛子とは違うのですか。 (2010年08月25日 09時02分51秒)
唐辛子、よく花屋さんでも実が赤く色付いた鉢ものが観賞用
に並んでいますね。
私は、摘まみに獅子唐を頂くが炙って良し天麩羅でもよし
これって唐辛子とは違うのですか。 (2010年08月25日 09時02分51秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
k-coggy
さん
先日父から青い唐辛子（みたいなの）が送られてきました。
辛いそうなんですが、どうしていいか分からなかったです。
青唐辛子味噌、作ってみたいと思います。
助かりました～。 (2010年08月25日 09時14分09秒)
辛いそうなんですが、どうしていいか分からなかったです。
青唐辛子味噌、作ってみたいと思います。
助かりました～。 (2010年08月25日 09時14分09秒)
おはようございます
pippiano
さん
そりゃぜひ ご紹介くださいまし
あの騒ぎから もうかなり経つのにまだスーパーには並ばないんですよねぇ
唐辛子を触った手で 顔をいじって
修羅場になったことがございます（泣）
*****
根岸さん コメントありがとう
沖縄のお盆のこと、２２日の日記の下のほうにちょこっと書いてたんだけどなぁ（笑）
お時間があったらもう一度見てみてね
日本では近代化に伴い、新暦でお盆をやるようになってしまったけれど、沖縄は今も変わらず旧暦で行事を行います。
中国や台湾と一緒なんですよね
(2010年08月25日 09時30分29秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
オグ2224
さん
青唐辛子味噌！！
これ美味しそう～！！作ってみたいけど、コレは辛いのかしら？それとも辛くないの？
あの野菜を干す網、欲しいのに、こっちには無いんだよね～。 (2010年08月25日 10時09分21秒)
これ美味しそう～！！作ってみたいけど、コレは辛いのかしら？それとも辛くないの？
あの野菜を干す網、欲しいのに、こっちには無いんだよね～。 (2010年08月25日 10時09分21秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
ゆうちゃん5702
さん
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
雲母☆きらら
さん
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
ジュラ2591
さん
こんにちは。
Naomi さん
唐辛子って便利ですよね。
実家で作ってるので、乾燥させた赤唐辛子を瓶にいっぱい詰めてもらってきました(^^*
暑い時こそ辛い物食べて頑張らなきゃっ♪ (2010年08月25日 13時26分16秒)
実家で作ってるので、乾燥させた赤唐辛子を瓶にいっぱい詰めてもらってきました(^^*
暑い時こそ辛い物食べて頑張らなきゃっ♪ (2010年08月25日 13時26分16秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
☆あいこ☆9690
さん
こんにちわ♪
トウガラシ、赤い物は熟してから１ヵ月後くらいに収穫するんですね～！！
収穫に素手は危険って、初めて知りました☆
目をかいたら・・・相当な痛みでしょうねぇ・・・
葉とうがらし、おいしそうです！！
ご飯が進みそう♪
昨日は、早速の投票、ありがとうございました♪
個人情報を入力しなきゃいけなくて・・・お手数おかけしました！！
また遊びにきます☆ (2010年08月25日 13時59分00秒)
トウガラシ、赤い物は熟してから１ヵ月後くらいに収穫するんですね～！！
収穫に素手は危険って、初めて知りました☆
目をかいたら・・・相当な痛みでしょうねぇ・・・
葉とうがらし、おいしそうです！！
ご飯が進みそう♪
昨日は、早速の投票、ありがとうございました♪
個人情報を入力しなきゃいけなくて・・・お手数おかけしました！！
また遊びにきます☆ (2010年08月25日 13時59分00秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
chocoｍａｍａ
さん
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
ぽこもこ２２２
さん
トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
ミー さん
初めまして
かぁこ さん
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
koharumusasiさん
＞唐辛子、、目をこすちゃ、だめでしょう(経験済）
＞こちらの地方では、、麹と細かく切った唐辛子、
＞醤油、塩などで味付けして、唐辛子味噌を作ります。馬肉鍋とかには、かかせません。何年も持つみたいです。
＞お刺身にも、焼き肉にも、いいですよ。
-----
ププッ （￣m￣*） この間～言ってたもんね♪
麹？？唐辛子味噌？？
どんなお味なんだろう～ご当地唐辛子味噌作ってみよ～！
(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2010年08月25日 18時45分04秒)
＞唐辛子、、目をこすちゃ、だめでしょう(経験済）
＞こちらの地方では、、麹と細かく切った唐辛子、
＞醤油、塩などで味付けして、唐辛子味噌を作ります。馬肉鍋とかには、かかせません。何年も持つみたいです。
＞お刺身にも、焼き肉にも、いいですよ。
-----
ププッ （￣m￣*） この間～言ってたもんね♪
麹？？唐辛子味噌？？
どんなお味なんだろう～ご当地唐辛子味噌作ってみよ～！
(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2010年08月25日 18時45分04秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
いもようかん♪さん
＞手作り食べるラー油のお披露目はいつ！？
＞作ってそうな気がします～♪
＞
＞赤唐辛子って、１ヶ月も経ってから収穫するのね。
＞忘れちゃいそう、私（笑）
-----
赤唐辛子が～カラカラになったら・・
作って見ようかな～って思っていますd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
なんか危険な香りがしますが・・・
１度はつくってみたいよね(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
(2010年08月25日 18時47分15秒)
＞手作り食べるラー油のお披露目はいつ！？
＞作ってそうな気がします～♪
＞
＞赤唐辛子って、１ヶ月も経ってから収穫するのね。
＞忘れちゃいそう、私（笑）
-----
赤唐辛子が～カラカラになったら・・
作って見ようかな～って思っていますd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
なんか危険な香りがしますが・・・
１度はつくってみたいよね(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
(2010年08月25日 18時47分15秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
ますおさん２５さん
＞ お早うございます
＞
＞唐辛子、よく花屋さんでも実が赤く色付いた鉢ものが観賞用
＞
＞に並んでいますね。
＞
＞私は、摘まみに獅子唐を頂くが炙って良し天麩羅でもよし
＞
＞これって唐辛子とは違うのですか。
-----
シシトウも唐辛子の仲間なんですよね～♪
辛くない～トウガラシ！！
今回レシピに夢中で書くの忘れちゃったみたいです。。
すみません～（ノω=;）。。。
(2010年08月25日 18時50分00秒)
＞ お早うございます
＞
＞唐辛子、よく花屋さんでも実が赤く色付いた鉢ものが観賞用
＞
＞に並んでいますね。
＞
＞私は、摘まみに獅子唐を頂くが炙って良し天麩羅でもよし
＞
＞これって唐辛子とは違うのですか。
-----
シシトウも唐辛子の仲間なんですよね～♪
辛くない～トウガラシ！！
今回レシピに夢中で書くの忘れちゃったみたいです。。
すみません～（ノω=;）。。。
(2010年08月25日 18時50分00秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
k-coggyさん
＞先日父から青い唐辛子（みたいなの）が送られてきました。
＞辛いそうなんですが、どうしていいか分からなかったです。
＞青唐辛子味噌、作ってみたいと思います。
＞助かりました～。
-----
青いトウガラシみたいなの？？
もしかして、シシトウかな～？？？
シシトウも辛くないトウガラシの仲間なので～
青唐辛子味噌～ＯＫですd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
(2010年08月25日 18時52分17秒)
＞先日父から青い唐辛子（みたいなの）が送られてきました。
＞辛いそうなんですが、どうしていいか分からなかったです。
＞青唐辛子味噌、作ってみたいと思います。
＞助かりました～。
-----
青いトウガラシみたいなの？？
もしかして、シシトウかな～？？？
シシトウも辛くないトウガラシの仲間なので～
青唐辛子味噌～ＯＫですd(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪
(2010年08月25日 18時52分17秒)
Re:おはようございます(08/25)
根岸農園
さん
pippianoさん
＞なになに？食べるラー油も自家製？
＞そりゃぜひ ご紹介くださいまし
＞あの騒ぎから もうかなり経つのにまだスーパーには並ばないんですよねぇ
＞
＞唐辛子を触った手で 顔をいじって
＞修羅場になったことがございます（泣）
＞
＞*****
＞根岸さん コメントありがとう
＞沖縄のお盆のこと、２２日の日記の下のほうにちょこっと書いてたんだけどなぁ（笑）
＞お時間があったらもう一度見てみてね
＞日本では近代化に伴い、新暦でお盆をやるようになってしまったけれど、沖縄は今も変わらず旧暦で行事を行います。
＞中国や台湾と一緒なんですよね
-----
分かってやってるのに～この時期汗かきながら～
料理していると・・つい！やっちゃいます(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
目はしばらくヒリヒリ痛いんですよね～（ノω=;）。。。
(2010年08月25日 18時54分04秒)
＞なになに？食べるラー油も自家製？
＞そりゃぜひ ご紹介くださいまし
＞あの騒ぎから もうかなり経つのにまだスーパーには並ばないんですよねぇ
＞
＞唐辛子を触った手で 顔をいじって
＞修羅場になったことがございます（泣）
＞
＞*****
＞根岸さん コメントありがとう
＞沖縄のお盆のこと、２２日の日記の下のほうにちょこっと書いてたんだけどなぁ（笑）
＞お時間があったらもう一度見てみてね
＞日本では近代化に伴い、新暦でお盆をやるようになってしまったけれど、沖縄は今も変わらず旧暦で行事を行います。
＞中国や台湾と一緒なんですよね
-----
分かってやってるのに～この時期汗かきながら～
料理していると・・つい！やっちゃいます(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
目はしばらくヒリヒリ痛いんですよね～（ノω=;）。。。
(2010年08月25日 18時54分04秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
オグ2224さん
＞青唐辛子味噌！！
＞これ美味しそう～！！作ってみたいけど、コレは辛いのかしら？それとも辛くないの？
＞あの野菜を干す網、欲しいのに、こっちには無いんだよね～。
-----
ちょいピリ唐味噌って感じかな～♪
味は～お砂糖や青唐辛子の量で加減すれば～
自分ちの味にできますよ～ん( ≧▽≦)b
干す網？？？これ１００均で２００円？３００円でも売ってたよ～(*≧∀≦)/
私も探したのよ～ん♪ (2010年08月25日 18時57分19秒)
＞青唐辛子味噌！！
＞これ美味しそう～！！作ってみたいけど、コレは辛いのかしら？それとも辛くないの？
＞あの野菜を干す網、欲しいのに、こっちには無いんだよね～。
-----
ちょいピリ唐味噌って感じかな～♪
味は～お砂糖や青唐辛子の量で加減すれば～
自分ちの味にできますよ～ん( ≧▽≦)b
干す網？？？これ１００均で２００円？３００円でも売ってたよ～(*≧∀≦)/
私も探したのよ～ん♪ (2010年08月25日 18時57分19秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
ゆうちゃん5702さん
＞唐辛子、便利ものですよね。
＞私も乾燥して壜に保存したものを料理に使ってます。
＞暑いとピリ辛味がおいしいです。。。^^
-----
いっぱい～はいらないけど、やっぱお料理には必要なんですよね～♪自分で育てたトウガラシは柔らかくて風味も満点。
大切な調味料ですね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2010年08月25日 18時59分14秒)
＞唐辛子、便利ものですよね。
＞私も乾燥して壜に保存したものを料理に使ってます。
＞暑いとピリ辛味がおいしいです。。。^^
-----
いっぱい～はいらないけど、やっぱお料理には必要なんですよね～♪自分で育てたトウガラシは柔らかくて風味も満点。
大切な調味料ですね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2010年08月25日 18時59分14秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
ジュラ2591さん
＞あまり辛いのは苦手です ・ ・ ・
＞
＞でも暑いときには少し辛目の方が食欲が出ますね。
-----
暑い日には、いっぱい汗をかきながら～
「暑い～辛い～」って言いながら、辛いものを食べたくなります♪辛いもの好きには、たまりません～(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時03分26秒)
＞あまり辛いのは苦手です ・ ・ ・
＞
＞でも暑いときには少し辛目の方が食欲が出ますね。
-----
暑い日には、いっぱい汗をかきながら～
「暑い～辛い～」って言いながら、辛いものを食べたくなります♪辛いもの好きには、たまりません～(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時03分26秒)
Re:こんにちは。(08/25)
根岸農園
さん
Naomiさん
＞唐辛子って便利ですよね。
＞実家で作ってるので、乾燥させた赤唐辛子を瓶にいっぱい詰めてもらってきました(^^*
＞暑い時こそ辛い物食べて頑張らなきゃっ♪
-----
自家製のトウガラシは、柔らかくって風味満点！
市販のは、まずくて・・・（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
万能トウガラシ～どんな料理につかうのかしら？？
辛いもの食べて残暑～頑張ります(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時05分59秒)
＞唐辛子って便利ですよね。
＞実家で作ってるので、乾燥させた赤唐辛子を瓶にいっぱい詰めてもらってきました(^^*
＞暑い時こそ辛い物食べて頑張らなきゃっ♪
-----
自家製のトウガラシは、柔らかくって風味満点！
市販のは、まずくて・・・（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
万能トウガラシ～どんな料理につかうのかしら？？
辛いもの食べて残暑～頑張ります(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時05分59秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
☆あいこ☆9690さん
＞こんにちわ♪
＞トウガラシ、赤い物は熟してから１ヵ月後くらいに収穫するんですね～！！
＞収穫に素手は危険って、初めて知りました☆
＞目をかいたら・・・相当な痛みでしょうねぇ・・・
＞
＞葉とうがらし、おいしそうです！！
＞ご飯が進みそう♪
＞
＞昨日は、早速の投票、ありがとうございました♪
＞個人情報を入力しなきゃいけなくて・・・お手数おかけしました！！
＞
＞また遊びにきます☆
-----
あらっ？まだやったことないの～？？
あの衝撃の痛み知らないなんて～羨ましい（ノω=;）。。。
本当に痛いよ♪
投票～なんか当たれば～いいな～♪
(2010年08月25日 19時09分07秒)
＞こんにちわ♪
＞トウガラシ、赤い物は熟してから１ヵ月後くらいに収穫するんですね～！！
＞収穫に素手は危険って、初めて知りました☆
＞目をかいたら・・・相当な痛みでしょうねぇ・・・
＞
＞葉とうがらし、おいしそうです！！
＞ご飯が進みそう♪
＞
＞昨日は、早速の投票、ありがとうございました♪
＞個人情報を入力しなきゃいけなくて・・・お手数おかけしました！！
＞
＞また遊びにきます☆
-----
あらっ？まだやったことないの～？？
あの衝撃の痛み知らないなんて～羨ましい（ノω=;）。。。
本当に痛いよ♪
投票～なんか当たれば～いいな～♪
(2010年08月25日 19時09分07秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
sakuranbonokiさん
＞こんにちは～♪
＞唐辛子、たくさん収穫できましたね。
＞我が家も１本植えてます。
＞葉トウガラシの佃煮作ってみますね＾０＾
-----
トウガラシって何本もいらないけど～
やっぱ１本はある、家庭菜園の必需品かしら(*≧∀≦)/
葉っぱもったいないから～是非♪
(2010年08月25日 19時11分22秒)
＞こんにちは～♪
＞唐辛子、たくさん収穫できましたね。
＞我が家も１本植えてます。
＞葉トウガラシの佃煮作ってみますね＾０＾
-----
トウガラシって何本もいらないけど～
やっぱ１本はある、家庭菜園の必需品かしら(*≧∀≦)/
葉っぱもったいないから～是非♪
(2010年08月25日 19時11分22秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
chocoｍａｍａさん
＞素晴らしいですね～(^Ｏ^*)ﾉ
＞食べるラー油まで自家製ですか～♪
＞
＞我が家で唯一の収穫がトウガラシなの^^
＞万能味噌作ってみまーす！
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
まだ・・作れるかどうか・・。。
ま～一度は作ってみたいよね～
いろんなレシピがあるみたいだしね♪
w(￣o￣)w ｵｵｰ!トウガラシ育ててたの～！！感動～
(2010年08月25日 19時13分09秒)
＞素晴らしいですね～(^Ｏ^*)ﾉ
＞食べるラー油まで自家製ですか～♪
＞
＞我が家で唯一の収穫がトウガラシなの^^
＞万能味噌作ってみまーす！
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
まだ・・作れるかどうか・・。。
ま～一度は作ってみたいよね～
いろんなレシピがあるみたいだしね♪
w(￣o￣)w ｵｵｰ!トウガラシ育ててたの～！！感動～
(2010年08月25日 19時13分09秒)
Re[1]:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
ぽこもこ２２２さん
＞素手で、唐辛子扱いは、やけどより痛いですよねー。
＞けっこう、みんな経験しているようですね。
＞保存しておけば便利ですよね。
＞唐辛子は防虫効果もあるし、色彩もかわいいから キッチンにつるして飾りように買ってくる事もあります。
＞
＞青唐辛子も 種は取った方が良いですか？
-----
そうそう～キッチンに飾って～♪
って買ってくるなんて～もったいない(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
来年は是非トウガラシだけでも。。。鉢で～！
青唐辛子～種は採らないでそのままでしました。（面倒だし
ププッ （￣m￣*） (2010年08月25日 19時16分04秒)
＞素手で、唐辛子扱いは、やけどより痛いですよねー。
＞けっこう、みんな経験しているようですね。
＞保存しておけば便利ですよね。
＞唐辛子は防虫効果もあるし、色彩もかわいいから キッチンにつるして飾りように買ってくる事もあります。
＞
＞青唐辛子も 種は取った方が良いですか？
-----
そうそう～キッチンに飾って～♪
って買ってくるなんて～もったいない(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
来年は是非トウガラシだけでも。。。鉢で～！
青唐辛子～種は採らないでそのままでしました。（面倒だし
ププッ （￣m￣*） (2010年08月25日 19時16分04秒)
Re:トウガラシの加工・保存☆青唐辛子編～レシピ♪(08/25)
根岸農園
さん
ミーさん
＞トウガラシ味噌･･･私も作ってみたいです。刺身、焼肉にいいんですね。楽しみだな～
＞つい目を触って大変な目に合った事、私も経験済…大変だよね～
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ やった～仲間ね～♪
結構みんな目を痛くしちゃった経験あるのね～
嬉しいわ～♪
焼肉に味噌か～うん！いいね♪早速やってみます(*≧∀≦)/
ありがとう～ (2010年08月25日 19時18分10秒)
＞トウガラシ味噌･･･私も作ってみたいです。刺身、焼肉にいいんですね。楽しみだな～
＞つい目を触って大変な目に合った事、私も経験済…大変だよね～
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ やった～仲間ね～♪
結構みんな目を痛くしちゃった経験あるのね～
嬉しいわ～♪
焼肉に味噌か～うん！いいね♪早速やってみます(*≧∀≦)/
ありがとう～ (2010年08月25日 19時18分10秒)
Re:初めまして(08/25)
根岸農園
さん
かぁこさん
＞唐辛子のレシピ、すっごく参考になりました。
＞さっそく今夜つくってみます。
＞
＞ありがとうございました。
-----
こんにちは～コメありがとうございます♪
お役に立てて嬉しいです(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時20分13秒)
＞唐辛子のレシピ、すっごく参考になりました。
＞さっそく今夜つくってみます。
＞
＞ありがとうございました。
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こんにちは～コメありがとうございます♪
お役に立てて嬉しいです(*≧∀≦)/
(2010年08月25日 19時20分13秒)
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