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2010年10月04日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


エダマメ

未成熟な大豆を収穫したもの。

今年はなんとも天候が安定しなかったため、
夏はあんまり楽しめなかったので~

8月に最後のエダマメ挑戦


枝豆.jpg

今季最後のエダマメも収穫です。

前回のエダマメよりも綺麗に出来たかも~

こんな収穫瞬間が1番嬉しいですよね

枝豆1.jpg


莢のふくらみも前回に比べると。。なかなか・・

「莢の中身が入ってない~」ってこともないみたい。


枝豆2.jpg
枝豆3.jpg

1つ1つ取り除いて・・

美味しいエダマメを楽しみましょう~


枝豆1.jpg

あとは・・

料理に使いたいので・・

1粒1粒、丁寧に剥いて・・

枝豆2.jpg



面倒だけど~

これで、なんにでもお料理に使うのが可能ですね


大笑い



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Last updated  2010年10月04日 08時23分30秒
コメント(32) | コメントを書く
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■コメント

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Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
koharumusasi  さん
枝豆、、毎年、近所から頂きます、、だから、植えることはないのですが、、今年は、豊作か?多かったな、、昨日も、枝豆の漬物なるもの、、頂きました、、。漬物ねー。初めてです、、、茹でたものと、、変わらない気がするんですけど、、。
一つ、一つ、、冷凍、、、脱帽です。 (2010年10月04日 08時32分49秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
k-coggy  さん
朝起きたら外が暗くて、まだ時間じゃないのかと思っていまいました。
朝から暗いとすっきりしませんね。

枝豆、さやから出すの面倒ですよね~。
でもこうしておけばあとは楽チン♪
何にでも変身しますね。 (2010年10月04日 09時30分30秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
綺麗な枝豆ー♪おいしそう。
今年の夏は暑いわりに、枝豆食べなかったかもー。
夏がちょっぴり恋しいです。

サヤからだすのたいへーん!
がんばりましたねー。
指が痛くなりそう。マメですね(シャレじゃない!) (2010年10月04日 10時16分28秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
くーにゃん さん
八月の枝豆、立派に育ちましたね~
思わず大事に味わいたくなる気持ちになりますよね。
食卓を彩る枝豆料理、私も楽しみにしております。
(2010年10月04日 10時21分47秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法  
いもようかん♪ さん
まるまるした枝豆~♪
これに合うビールは…秋味かしら?(^_-)-☆ (2010年10月04日 12時01分43秒)

こんにちは  
ミモザ1166  さん
こんにちは~
枝豆今年は天候の影響で実りが悪いのでは
と思いましたが、ふっくらとして良い出来ですね。
美味しく頂けて冷凍保存も出来て素晴らしいです。 (2010年10月04日 12時19分17秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
ジュラ2591  さん
8月に植えた枝豆が今収穫できるのですね。

やっぱり茹で豆が良いですね。採りたては甘くて美味しい♪

こちらは薄日が射して晴れてきました。

(2010年10月04日 12時24分04秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
こんにちわ~♪
今日はお天気悪いですねぇ・・・こんな時に旗当番でしたよ~!!(泣)

枝豆、とってもおいしそう!!
キレイな緑でふっくらしてますね~♪
家で育てる枝豆は虫さんに食べられてしまうイメージがありましたが、キレイですね~!!
うちのおばあちゃんが放置しすぎだったのかな~♪(笑)
こうやって保存しておくと、便利そうです!!
この緑は重宝しますよね♪

また遊びにきます☆ (2010年10月04日 12時32分05秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
 こんにちは

実り具合も丁度好さそう、綺麗に枝豆が出来ましたね、跡は

茹で具合、塩具合美味しいビールが戴けます。

テーブルを囲んで、採りたての枝豆、皆の笑顔がうれしい、

暑さを我慢して、やった遣りがいが有ったね。 (2010年10月04日 12時55分05秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
sakuranbonoki  さん
こんにちは~♪
綺麗な枝豆ですね^0^
ビール進みますね☆
枝豆の保存でいつでも楽しめますね*^^* (2010年10月04日 14時46分20秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
亜和蔵  さん
大変御無沙汰でござった!

綺麗な粒のそろった枝豆ですね!!

それを又、一粒一粒・・・頭が下がります!! (2010年10月04日 14時50分13秒)

エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)   
ミー さん
丸々太った枝豆ですね。
私は今年は虫腐れ多くて(;-_-)
冷凍保存まで大変なご苦労、お疲れ様でした~
これでお料理も格段と美味しくなりますねv( ̄∇ ̄)v (2010年10月04日 15時10分57秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>枝豆、、毎年、近所から頂きます、、だから、植えることはないのですが、、今年は、豊作か?多かったな、、昨日も、枝豆の漬物なるもの、、頂きました、、。漬物ねー。初めてです、、、茹でたものと、、変わらない気がするんですけど、、。
>一つ、一つ、、冷凍、、、脱帽です。
-----
枝豆の漬物??(*□*)ビックリ!!
初めて聞きましたよ~♪なんとな~くで作ってみようかな♪
お味はお塩でいいのかしら?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

(2010年10月04日 16時22分28秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
k-coggyさん
>朝起きたら外が暗くて、まだ時間じゃないのかと思っていまいました。
>朝から暗いとすっきりしませんね。

>枝豆、さやから出すの面倒ですよね~。
>でもこうしておけばあとは楽チン♪
>何にでも変身しますね。
-----
やっぱ面倒だよね~って思いながら今回頑張ってみました。
これは自分で育てた枝豆だからできたんだよな~って思いますね( ≧▽≦)b
真夏ではこんなことしないもん♪
(2010年10月04日 16時24分03秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
ぽこもこ222さん
>綺麗な枝豆ー♪おいしそう。
>今年の夏は暑いわりに、枝豆食べなかったかもー。
>夏がちょっぴり恋しいです。

>サヤからだすのたいへーん!
>がんばりましたねー。
>指が痛くなりそう。マメですね(シャレじゃない!)
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
そうでしょう~♪私って意外にマメなのよ・・☆
テレビ見ながら~のんびりやりました。
1年に1回くらいは頑張れるのかも♪
(2010年10月04日 16時25分59秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
くーにゃんさん
>八月の枝豆、立派に育ちましたね~
>思わず大事に味わいたくなる気持ちになりますよね。
>食卓を彩る枝豆料理、私も楽しみにしております。
-----
なんか季節がちがうから、そのまま塩茹でエダマメで食卓に出せないから~ただ今メニューを考え中~♪
なんかあったら、教えてね(*≧∀≦)/
(2010年10月04日 16時29分29秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>まるまるした枝豆~♪
>これに合うビールは…秋味かしら?(^_-)-☆
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ 秋味ビール飲んでるの?
各ビール会社さん、秋味色々な種類あるもんね~
もちろん秋でもビール飲んでますよ( ≧▽≦)b
(2010年10月04日 16時31分08秒)

Re:こんにちは(10/04)  
根岸農園  さん
ミモザ1166さん
>こんにちは~
>枝豆今年は天候の影響で実りが悪いのでは
>と思いましたが、ふっくらとして良い出来ですね。
>美味しく頂けて冷凍保存も出来て素晴らしいです。
-----
真夏の枝豆はイマイチの成り方で、
豆も入っていたり~なかったり・・(ノω・、) ウゥ・・・
最後の枝豆にマメがあってほっとしましたよ~♪
毎年同じにいかないのが~家庭菜園のいいところかな?
( ̄▽ ̄;)!!ガーン (2010年10月04日 16時33分27秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>8月に植えた枝豆が今収穫できるのですね。

>やっぱり茹で豆が良いですね。採りたては甘くて美味しい♪

>こちらは薄日が射して晴れてきました。
-----
ギリギリ間に合ったようです♪
天候がイマイチだったので成長が遅くって心配でした。
こちらも朝雨降っていましたが、午後から薄日が・・
でも・・やっぱパラパラ~( ̄▽ ̄;)!!ガーン
気分がのりません。 (2010年10月04日 16時36分43秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ~♪
>今日はお天気悪いですねぇ・・・こんな時に旗当番でしたよ~!!(泣)

>枝豆、とってもおいしそう!!
>キレイな緑でふっくらしてますね~♪
>家で育てる枝豆は虫さんに食べられてしまうイメージがありましたが、キレイですね~!!
>うちのおばあちゃんが放置しすぎだったのかな~♪(笑)
>こうやって保存しておくと、便利そうです!!
>この緑は重宝しますよね♪

>また遊びにきます☆
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
とくにあいこちゃんはキャラ弁に使うもんね♪
細かいことはできないけど~これなら大ざっぱな料理にでも
使えるよねd( ̄◇ ̄)b グッ♪
頑張った?私? (2010年10月04日 16時39分13秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> こんにちは

>実り具合も丁度好さそう、綺麗に枝豆が出来ましたね、跡は

>茹で具合、塩具合美味しいビールが戴けます。

>テーブルを囲んで、採りたての枝豆、皆の笑顔がうれしい、

>暑さを我慢して、やった遣りがいが有ったね。
-----
こんなマメばっかになっちゃったら、減り具合も早いかも
( ̄▽ ̄;)!!ガーン
なんか・・もったいないな~って。
お正月まで・・取って置こうかな~?(゚∇^*) テヘ♪
(2010年10月04日 16時42分25秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
ふっくらと綺麗なさやですね(^^*)
スーパーで買うものでは
なかなかこんな綺麗なのはお目にかかれません。

行く夏を惜しんで枝豆とビール~♪
でもあの暑さはもう勘弁だよね^^; (2010年10月04日 16時49分09秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
sakuranbonokiさん
>こんにちは~♪
>綺麗な枝豆ですね^0^
>ビール進みますね☆
>枝豆の保存でいつでも楽しめますね*^^*
-----
一生懸命~マメを出してみました~♪
ビール進みすぎて~またまたビール腹になりそう~
ダイエットしなくっちゃ~(*≧∀≦)/
(2010年10月04日 16時51分30秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
亜和蔵さん
>大変御無沙汰でござった!

>綺麗な粒のそろった枝豆ですね!!

>それを又、一粒一粒・・・頭が下がります!!
-----
w( ̄o ̄)w オオー!すっかりご無沙汰でした~♪
なんか色々とありまして~なかなか訪問できず・・
すみません!!
ねっ♪意外に頑張ったでしょう?やればできる子かも♪
(゚∇^*) テヘ♪
(2010年10月04日 16時53分18秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
ミーさん
>丸々太った枝豆ですね。
>私は今年は虫腐れ多くて(;-_-)
>冷凍保存まで大変なご苦労、お疲れ様でした~
>これでお料理も格段と美味しくなりますねv( ̄∇ ̄)v
-----
今年は天候が悪かったから~
私もありましたよ~虫腐れ?粒なし?・・。
なんか((“o(>ω<)o”))クヤシイー!!から、頑張ってみました♪
(2010年10月04日 16時55分04秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>ふっくらと綺麗なさやですね(^^*)
>スーパーで買うものでは
>なかなかこんな綺麗なのはお目にかかれません。

>行く夏を惜しんで枝豆とビール~♪
>でもあの暑さはもう勘弁だよね^^;
-----
そうだね~♪
あの暑さは。。もう勘弁かも( ̄▽ ̄;)!!ガーン
でも寒いのも。。キライ!!
ビール飲んで冬眠しちゃいたいわ~♪
(2010年10月04日 16時57分01秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
OSARU☆mama  さん
コンバンハ♪

枝豆美味しそう!!!
ビールもちょーだい(笑)


アァ~お庭やらなきゃやらなきゃ~~ヽ(>△<)ノノノ (2010年10月04日 19時35分28秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
OSARU☆mamaさん
>コンバンハ♪

>枝豆美味しそう!!!
>ビールもちょーだい(笑)


>アァ~お庭やらなきゃやらなきゃ~~ヽ(>△<)ノノノ
-----
(* ̄Oノ ̄*)ホーッホッホ!!
お客さま~チケットをお買いくださいませ~♪
な~んてね!
ちょっぴり肌寒くってもビールは健在よ♪
(2010年10月04日 19時55分52秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
kabekoro7802  さん
綺麗な枝豆が出来ましたね
虫食いも無くプックリと
こちらは黒豆の枝豆にしぼりました
まだ豆はふくらみの途中ですが (2010年10月04日 21時24分17秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
kabekoro7802さん
>綺麗な枝豆が出来ましたね
>虫食いも無くプックリと
>こちらは黒豆の枝豆にしぼりました
>まだ豆はふくらみの途中ですが
-----
やっぱ今の時期は黒豆ですよね~
去年黒豆チャレンジしたい♪って思ってたけど、
今年のあまりの暑さに断念しちゃいました(ノω・、) ウゥ・・・
黒豆楽しみにしていますね~♪ (2010年10月04日 21時57分03秒)

Re:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
moto888  さん
こんばんわー
収穫がうらやましいです・・
家は結構やばそうな状況です
黒豆は来年はやめようかなー (2010年10月04日 23時16分31秒)

Re[1]:エダマメの収穫・加工・保存方法(10/04)  
根岸農園  さん
moto888さん
>こんばんわー
>収穫がうらやましいです・・
>家は結構やばそうな状況です
>黒豆は来年はやめようかなー
-----
黒豆挑戦中ですか~( ̄▽ ̄;)!!ガーン
結構期間が長いから~大変ですよね・・
とくに今年は天候が・・・最悪だから・・
でも、来年のために~p(*^-^*)q がんばっ♪だね・・
黒豆やめるなんて~言わないで~!!
(2010年10月04日 23時41分27秒)

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