で、で、でかっ!!!!

なんと立派な~♪

これをお料理…なんか眺めて楽しみたいようね(笑)

(2010年11月09日 17時26分23秒)

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2010年11月09日
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カテゴリ: 健康野菜

おはようございます

ようこそ~我が家の屋上、プランターde家庭菜園&ベランダ菜園へ。



ショウガ
<ショウガ科>


今年の4月に植えつけた、ショウガ。


植えつけの様子は コチラ



真夏の猛暑にも耐えて~無事成長していましたよ


ショウガ1
ショウガ1 posted by (C)根岸農園


夏に楽しんだ葉ショウガ コチラ

そして、株元が盛り上がって慌てて土寄せ(増し土)と追肥をして~

収穫を待ち望んだ・・10月 コチラ


思い返せば~長かったな~と・・

ショウガとの思い出を、懐かしく思い返しました~号泣


ショウガ2
ショウガ2 posted by (C)根岸農園


少し葉っぱが黄色く枯れてきました。

そろそろ~収穫まじか・・

株元を見ると~


ショウガ3
ショウガ3 posted by (C)根岸農園


茎も太く立派に育っています

そして・・チラ見えしてる・・ショウガの姿も発見。。

ちょっと気になるので・・

お試し収穫をしてみましょう~


ショウガ4
ショウガ4 posted by (C)根岸農園


茎を・・むんずっと掴んで~

いざ・・・・


じゃぁ~~~~~~~~~~ん

ショウガ5
ショウガ5 posted by (C)根岸農園


どうだぁ~~~~~~~



ショウガ6
ショウガ6 posted by (C)根岸農園


おおおおお~ 意外に大きいじゃ~ん

ちょっと、テンション上がっちゃいます


ショウガ7
ショウガ7 posted by (C)根岸農園


どうでしょう

思った以上に、でっかいショウガに~感動~


ショウガ8
ショウガ8 posted by (C)根岸農園


綺麗に洗って・・

さてさて~何作ろうかな~っと・・

またまた・・楽しい収穫祭になりそうです~


生姜・・皆さんなら、どんな料理に使いますか~


ぺろり




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Last updated  2010年11月09日 09時03分50秒
コメント(28) | コメントを書く


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Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
k-coggy  さん
おはようございます。
大きくて立派なしょうがですね~。

しょうがは大好きです。
薄めに切ってお鍋にも入れます。
体があったまりますよ~。
スープ・野菜炒め・チャーハン・餃子・・・
何にでもOKです。

でも・・・
旦那はあんまり好きじゃないみたい^^;
体にいいから問答無用で入れますけどね。 (2010年11月09日 09時46分20秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
オグ2224  さん
good timming!!
今日、生姜を氷砂糖に着けようか、それとも酢に漬けようかと考えていたところ。
冷え性のワタシ、やっぱり毎日少しでも生姜を取るようにしたい・・・で何がいいかなぁ?!って。
こんなに新鮮な生姜!!!
やっぱり氷砂糖とレモンよ!!! (2010年11月09日 11時47分28秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
ジュラ2591  さん
瑞々しい生姜ですねぇ~

甘酢に漬け込むかな?

梅干作っていたら紅生姜にしちゃうのだけど。

冬は生姜湯もいいですね。

(2010年11月09日 12時21分06秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
 こんにちは

今日は生姜ですか、新生姜(居酒屋では谷中とも謂う)味噌

を付けてシャリシャリと肴に、スライスして甘酢の生姜、そ

してお新香に、紅ショウガ・薬味に・喉・声・体を温める生

薬等、魚の臭い消しに料理まで利用されています。

効果を生かすために是非ともレシピを覚えてほしい物の一つ

す。 (2010年11月09日 12時42分27秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
こんにちわ~♪
すご~い!!立派なしょうがですね~☆
新生姜だと、辛味も少なくておいしいでしょうね~!!
うちはダンナも息子も生姜はダメなんで・・・
控えめにチューブの生姜を使うくらい(汗)
体も温まるし、いい食材なのにね・・・(泣)

また遊びにきます☆ (2010年11月09日 13時00分09秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
k-coggyさん
>おはようございます。
>大きくて立派なしょうがですね~。

>しょうがは大好きです。
>薄めに切ってお鍋にも入れます。
>体があったまりますよ~。
>スープ・野菜炒め・チャーハン・餃子・・・
>何にでもOKです。

>でも・・・
>旦那はあんまり好きじゃないみたい^^;
>体にいいから問答無用で入れますけどね。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~問答無用なのね♪
これからの時期~特に風邪対策には重要だわ(゚∇^*) テヘ♪
それに・・下手なお薬飲めないしね。。
家族みんな健康管理も大変ですよね☆
(2010年11月09日 13時04分29秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
オグ2224さん
>good timming!!
>今日、生姜を氷砂糖に着けようか、それとも酢に漬けようかと考えていたところ。
>冷え性のワタシ、やっぱり毎日少しでも生姜を取るようにしたい・・・で何がいいかなぁ?!って。
>こんなに新鮮な生姜!!!
>やっぱり氷砂糖とレモンよ!!!
-----
生姜の氷砂糖漬け??レモンも???
ジンジャーレモン??
作り方教えて~(*≧∀≦)/
さっぱりホットで温まりたいですね~♪
(2010年11月09日 13時06分35秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>瑞々しい生姜ですねぇ~

>甘酢に漬け込むかな?

>梅干作っていたら紅生姜にしちゃうのだけど。

>冬は生姜湯もいいですね。
-----
やっぱ。。まずは甘酢でしょうか??
紅生姜は・・梅干漬けてないし・・(ノω・、) ウゥ・・・
梅干漬けなかったことを後悔しています。。
生姜湯は、暖まりそうですね♪ (2010年11月09日 13時08分36秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> こんにちは

>今日は生姜ですか、新生姜(居酒屋では谷中とも謂う)味噌

>を付けてシャリシャリと肴に、スライスして甘酢の生姜、そ

>してお新香に、紅ショウガ・薬味に・喉・声・体を温める生

>薬等、魚の臭い消しに料理まで利用されています。

>効果を生かすために是非ともレシピを覚えてほしい物の一つ

>す。
-----
生姜のお新香??
食べたことないかもしれません・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン
甘酢や薬味くらいしか思いつきません。。
早速。。調べて作ってみよう~っと♪
(2010年11月09日 13時12分31秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ~♪
>すご~い!!立派なしょうがですね~☆
>新生姜だと、辛味も少なくておいしいでしょうね~!!
>うちはダンナも息子も生姜はダメなんで・・・
>控えめにチューブの生姜を使うくらい(汗)
>体も温まるし、いい食材なのにね・・・(泣)

>また遊びにきます☆
-----
(>▽<;; アセアセ~意外に生姜嫌い多いのね~♪
お肉の生姜焼きだと食べられるのかな??
身体にいいけど・・なかなか難しいのね~♪
あいこちゃん~d(@^∇゚)/ファイトッ♪
(2010年11月09日 13時14分50秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
kabekoro7802  さん
お---
立派ですね
毎度恐れいりやです
恐るべし屋上農園
秋口の水切りがよかたのでしょうね
(2010年11月09日 13時43分45秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
すごーい!!
立派なショウガですね。
私なら甘酢つけとスライスして冷凍と黒砂糖煮。
ジンジャーティーもいいですね。
しばらく楽しめますね。。。^^ (2010年11月09日 15時13分19秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
お久しぶりです^^
わぁ~見事な生姜
我が家も育てているので、どうかな・・
ちょっと気になって遊びに来ました
私は冷え性だから、生姜をそのまま酢漬けで食べたいなぁ~
香りも良さそう♪
本当!凄い立派な生姜で私も感動してしまった。
(2010年11月09日 15時16分51秒)

こんばんは  
ミモザ1166  さん
こんばんは~
ショウガ大きく育ちましたね。
我が家では初夏に掘り上げて柔らかな内に頂きました。
残りはショウガの甘酢漬けにしました。
この時期迄置くのも良いですね。
今度は大きくします。 (2010年11月09日 17時15分42秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  

生姜の収穫  
サプリメント管理士 さん
生姜はやっぱり、甘酢漬けが一番好きでぇーす♪
漬け込んだものを食事のたびに、パリパリと頂きます。
当分あるだろうなぁ~と思っていても、
あっという間になくなっちゃうんですよね^^
ついつい、止められない♪ 止まらない♪になります(笑) (2010年11月09日 17時28分47秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
わお!!おっきぃ~~~
お試し収穫でこのサイズ☆すごいですね~~
生姜は夏は冷え対策
冬は風邪予防と1年中大活躍してくれますね(o^―^o)
料理だけでなく
生姜紅茶で飲んでもいまーーす♪♪ (2010年11月09日 18時10分24秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
kabekoro7802さん
>お---
>立派ですね
>毎度恐れいりやです
>恐るべし屋上農園
>秋口の水切りがよかたのでしょうね
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・思ってた以上に大収穫になりました。
土の中だから~収穫してみなければ、わからないけど、
毎度ドキドキしています。
夏何もしなかったけど・・水まきだけは頑張りました☆
(2010年11月09日 18時29分10秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>すごーい!!
>立派なショウガですね。
>私なら甘酢つけとスライスして冷凍と黒砂糖煮。
>ジンジャーティーもいいですね。
>しばらく楽しめますね。。。^^
-----
w( ̄o ̄)w オオー!さすが~♪
いっぱい活用法を知っていらっしゃいます。
早速・・・・・・・・・・・・・“φ( ̄ ̄*) メモメモ
少しづつ作ってみますね~!
ありがとうございました♪ (2010年11月09日 18時31分01秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
はなはな花ゆうさん
>お久しぶりです^^
>わぁ~見事な生姜
>我が家も育てているので、どうかな・・
>ちょっと気になって遊びに来ました
>私は冷え性だから、生姜をそのまま酢漬けで食べたいなぁ~
>香りも良さそう♪
>本当!凄い立派な生姜で私も感動してしまった。
-----
こんにちは(*≧∀≦)/お久しぶり~です♪
生姜は土を掘ってみなければ~わからないから・・
収穫するまでドキドキですよね~♪
そろそろ・・収穫時期。。
一緒に感動しちゃいましょう~( ≧▽≦)b
で・・何作っちゃいます?? (2010年11月09日 18時33分35秒)

Re:こんばんは(11/09)  
根岸農園  さん
ミモザ1166さん
>こんばんは~
>ショウガ大きく育ちましたね。
>我が家では初夏に掘り上げて柔らかな内に頂きました。
>残りはショウガの甘酢漬けにしました。
>この時期迄置くのも良いですね。
>今度は大きくします。
-----
生姜はいっぱい植えつけて~3段収穫しちゃうと~
色々な食感の生姜が楽しめますよ~♪
是非来年は~でっかい生姜まで・・育ててみてくださいね!
(*^-゚)vィェィ♪
(2010年11月09日 18時35分31秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>で、で、でかっ!!!!

>なんと立派な~♪

>これをお料理…なんか眺めて楽しみたいようね(笑)
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~並べて・・クンクン匂いをかいでいます♪
もったいないけど~まだまだ・・収穫できるので~
全部食べきっちゃうつもりです~!

(2010年11月09日 18時37分09秒)

Re:生姜の収穫(11/09)  
根岸農園  さん
サプリメント管理士さん
>生姜はやっぱり、甘酢漬けが一番好きでぇーす♪
>漬け込んだものを食事のたびに、パリパリと頂きます。
>当分あるだろうなぁ~と思っていても、
>あっという間になくなっちゃうんですよね^^
>ついつい、止められない♪ 止まらない♪になります(笑)
-----
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
止められない~止まらない~♪ですね・・・(笑)
私も寿司屋のガリ大好きで・・おすし楽しむより、
ガリをつまみに飲んでいるときがありますよ~(*≧∀≦)/
生姜食べ続けたら~代謝あがるかしら??

(2010年11月09日 18時39分39秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>わお!!おっきぃ~~~
>お試し収穫でこのサイズ☆すごいですね~~
>生姜は夏は冷え対策
>冬は風邪予防と1年中大活躍してくれますね(o^―^o)
>料理だけでなく
>生姜紅茶で飲んでもいまーーす♪♪
-----
ほんと!大活躍の生姜になりそうです~(*≧∀≦)/
シンジャーで紅茶なんて・・お洒落だわ♪
あ~なんか楽しみ。。( ≧▽≦)b
(2010年11月09日 18時42分13秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
kamecoco  さん
大きい生姜の収穫!すごーい♪
生姜、大好き♪
薄切りにしたり、千切りにして色々に入れちゃうけど最近のHITはやっぱり、生姜のつくだ煮!これが1番美味しいのでお気に入りです♪ (2010年11月09日 18時46分09秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>大きい生姜の収穫!すごーい♪
>生姜、大好き♪
>薄切りにしたり、千切りにして色々に入れちゃうけど最近のHITはやっぱり、生姜のつくだ煮!これが1番美味しいのでお気に入りです♪
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~いいですね~♪
生姜の佃煮!!早速明日作ってみよ~っと。
身体ぽかぽか・・だね☆
(2010年11月09日 21時46分08秒)

Re:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
moto888  さん
こんばんわー
しょうがいいですねー
あれってそのまま植えておくと、来年もどんどん増えるんでしょうねー。
うまく間引けは手間要らず?
来年植えようかなー ミョウガの脇でも植えましょう。
(2010年11月09日 23時16分54秒)

Re[1]:生姜の収穫(お試し)~新生姜(11/09)  
根岸農園  さん
moto888さん
>こんばんわー
>しょうがいいですねー
>あれってそのまま植えておくと、来年もどんどん増えるんでしょうねー。
>うまく間引けは手間要らず?
>来年植えようかなー ミョウガの脇でも植えましょう。
-----
ん~残念ながら・・生姜って意外にデリケートなんです。
土中水分が多すぎると根腐さしてしまうので、1度収穫して保存し・・種としてまた植えつける方がいいようですよ♪
( ≧▽≦)b (2010年11月09日 23時43分12秒)

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