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2010年12月16日
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こんばんは~

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


前回、収穫したオレンジカリフラワー

ムラサキカリフラワーは茹でちゃうと、色が変わってしまうのに~

オレンジカリフラワーは茹でても色も変わらないんですってびっくり


オレンジブーケ2
オレンジブーケ2 posted by (C)根岸農園


前回のオレンジカリフラワーの収穫の様子は コチラ


折角、収穫したんだもの・・

いざ~ クッキング・タイム



オレンジカリフラワーのヨーグルトマヨ

オレンジカリフラワー
オレンジカリフラワー posted by (C)根岸農園
<茎ブロコリー(スティック・セニョール)添え>


カリフラワーだから・・マヨネーズとヨーグルト和えてみたの。。

でも~これじゃ~

オレンジカリフラワーの色が変わらなかったのかどうか・・

よくわからないよね・・・ 失敗・失敗

お味は、ほんのり~甘くて優しいお味でした



ぽっ



補足
茹でたオレンジカリフラワーは、見た感じ~薄い黄色?
白いカリフラワーをカレー粉で黄色にしたような?
そんな色になっていました。




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Last updated  2010年12月16日 23時12分20秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
ジュラ2591  さん
う~ん、身体に良さそうなサラダですね。

でも本当に色がわからない ・ ・ ・

普通のカリフラワーより優しいお味?

(2010年12月16日 23時25分01秒)

Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
kamecoco  さん
この間、紫色のが売られていました。
オレンジもあるんだー。ホント、色々あるんだねー。
さっぱりしているのかなぁ。
ヨーグルトとマヨの組み合わせって、ちょっとヘルシーよね。 (2010年12月16日 23時39分00秒)

Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
moto888  さん
こんばんわ
オレンジのほうが美味しそうな気がしますね
マヨラーな私は、マヨとからしをどっぱりかけて、食べたいです!
(2010年12月16日 23時58分52秒)

Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
ヨーグルトマヨかぁなるほど。
さっぱりして美味しそう♪

なんだかこのところ更新がハイペースで、
あれ?もう次のがupされてる~って慌ててしまいま~す。
やっぱり師走だから?…ってことじゃないよね(笑)

楽しませてもらってま~す! (2010年12月17日 01時09分43秒)

オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)   
ミー さん
身に染みるような毎日、野菜達頑張ってますね。
根岸さんは野菜達のお陰でバリバリ元気そうですねv( ̄∇ ̄)v

オレンジカリフラワーは普通のと比べて味はいかが?
マヨとヨーゲルト和え、何だか美味しそう~
(2010年12月17日 07時58分30秒)

Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
koharumusasi  さん
紫は食べたけど、、オレンジは、こちらには、、ないみたいです。
料理に、、ヨーグルトを、、テレビで見てはいるけど。。。
この年になると、、使いこなせないんですね。 (2010年12月17日 09時15分31秒)

Re[1]:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>う~ん、身体に良さそうなサラダですね。

>でも本当に色がわからない ・ ・ ・

>普通のカリフラワーより優しいお味?
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ・・ですよね・・
色の違いが、これじゃ~わからないです。
お味は・・ん~少しオレンジの方が甘かったかな?

(2010年12月17日 12時07分10秒)

Re[1]:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>この間、紫色のが売られていました。
>オレンジもあるんだー。ホント、色々あるんだねー。
>さっぱりしているのかなぁ。
>ヨーグルトとマヨの組み合わせって、ちょっとヘルシーよね。
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・
無駄な抵抗かもしれないけど。。マヨオンリーよりも、
ヨーグルト入れたほうが気持ちカロリー抑えている感は
あるよねv(≧∇≦)v イェェ~イ♪

(2010年12月17日 12時08分31秒)

Re[1]:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
moto888さん
>こんばんわ
>オレンジのほうが美味しそうな気がしますね
>マヨラーな私は、マヨとからしをどっぱりかけて、食べたいです!
-----
w( ̄o ̄)w オオー!マヨラーね♪
マヨとからしって。。和からし?マスタード??
わさびも美味しいかも~♪
(2010年12月17日 12時09分48秒)

Re[1]:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>ヨーグルトマヨかぁなるほど。
>さっぱりして美味しそう♪

>なんだかこのところ更新がハイペースで、
>あれ?もう次のがupされてる~って慌ててしまいま~す。
>やっぱり師走だから?…ってことじゃないよね(笑)

>楽しませてもらってま~す!
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ・・
ちょっとハイペースだよね♪
カテゴリー別にしてると、こんな更新になっちゃいます。
もっとゆっくりできる方法を模索中~。。
なんかいい案ないかしら~ん?
(2010年12月17日 12時11分27秒)

Re:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
ミーさん
>身に染みるような毎日、野菜達頑張ってますね。
>根岸さんは野菜達のお陰でバリバリ元気そうですねv( ̄∇ ̄)v

>オレンジカリフラワーは普通のと比べて味はいかが?
>マヨとヨーゲルト和え、何だか美味しそう~
-----
オレンジの方が少し甘さが強いように感じました。。
でも・・本当なら白とオレンジ並べて食べ比べた方がよかったですよね~残念です( ̄▽ ̄;)!!ガーン
(2010年12月17日 12時13分11秒)

Re[1]:オレンジカリフラワー☆ヨーグルトマヨ(12/16)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>紫は食べたけど、、オレンジは、こちらには、、ないみたいです。
>料理に、、ヨーグルトを、、テレビで見てはいるけど。。。
>この年になると、、使いこなせないんですね。
-----
マヨヨーグルト・・スプーンでちょこっと味見してみて♪
以外にさっぱりなお味になるので、
ダイエット中の私は?好きですよ~o(*^▽^*)oエヘヘ!
是非試してみてくださいな♪

(2010年12月17日 12時15分37秒)

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