暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


ズッキーニ
＜ウリ科＞


見た目はキュウリに似ているけど～カボチャの仲間。

南仏の野菜の煮込み料理「ラタトゥイユ」には、

欠かせない食材で有名な野菜かしら？


今年も楽しみたくって～種まきしました。

無事、発芽しましたよ



ズッキーニ発芽 posted by (C)根岸農園


完熟した実を食べるかぼちゃと違って、

ズッキーニは未熟な実を食べます。

歯ごたえ、味は茄子（ナス）に似ているかな～？

形は・・・きゅうりのような細長いものの他に丸いものもあり、

色も緑と黄色があります

大きく成長すると・・こんな感じ






ズッキーニの花には。雄花・雌花がつきます。

受粉をして・・実を結びます・・



雄花 雌花

もし・・人工授粉をするなら～

雄花・雌花が咲いている・・・この時期がチャンスです

雄花を雌花にチョンチョンと、カボチャの受粉の要領で・・・・



雄花 雌花

もう少し暖かくなって成長してくると・・

こ～んな・・でっかいズッキーニが収穫できるかもね



（注：昨年の我が家のズッキーニ）



今年、育ててみたいなぁ～って思っている方へ・・

苗を見つけたら～植えつけてみましょう～

そのまま・・放置？放任していても成長してくれる・・

楽しいお野菜の１つですよ


やっぱり～きゅうりに似ているなぁ～・・








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