暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

野菜高騰が続いています。

その野菜の中でもレタスは～通常の３倍ものお値段がついたりと、

レタス離れになってしまうのでは？心配になります。

通常のレタスだと種まきから～３ヶ月と多少栽培期間が長いですが・・

コレ～なら、約１ヶ月くらいでレタスが楽しめちゃいますよ～



ベビーリーフ・レタスミックス
＜キク科＞


さまざまな葉形や色の数種類のレタスがミックスされたレタスミックス。

赤、緑、黄色系の混合で、葉形は長卵形、

切れ込みの深いギザギザ形、緑が縮れるタイプなど各社いろいろ。

サラダに入れると柔らかで美味しく、

見た目にもとっても綺麗で豪華になります～




ベビーリーフ１ posted by (C)根岸農園



ベビーレタスで楽しむ場合

３月上旬～６月上旬
８月中旬～10月下旬までに種まきをすれば～30～50日で収穫可能。

大株に育てて楽しむ場合

２月下旬～4月下旬
９月上旬～10月下旬に種まきして育てれば、50～90日で収穫可能。




ベビーリーフ２ posted by (C)根岸農園



例として～サカタのタネの「ガーデンレタス ミックス」には、

・レッドオーク
葉形は切れ込みの大きい細葉で、葉色は赤。

・グリーンオーク
葉形は切れ込みの大きい細葉で、葉色は緑。

・フリンジーグリーン
葉縁がフリル状に縮れる緑色リーフレタス。

・フリンジーレッド
葉縁がフリル状に縮れる赤色リーフレタス。

・コスレタス
葉が濃緑色で長卵形のタイプのレタス。


など５種類の種子がミックスされているんです。


ただの葉野菜ですが、彩りの少ない秋冬には嬉しいですね～

ベビーリーフ３ posted by (C)根岸農園

ベビーリーフ４ posted by (C)根岸農園

ベビーレタスとして楽しむなら・・
７センチくらいに伸びたものを刈りとりながら収穫します。


この時・・お互いの葉っぱが重ならないよう～
株間をあけるつもりで「間引き収穫」をしておけば・・
次の収穫の頃のは・・大株な葉に成長しているかも



大株にした葉を楽しむなら・・・
株ごと切りとるか、綺麗な下葉からかきとって収穫します。




ベビーリーフ５ posted by (C)根岸農園


食べたいときに、食べたい分だけ収穫して～

サラダやお肉などのつけ合わせ、お弁当にと大活躍しますよ～



ベビーリーフ６ posted by (C)根岸農園


我が家では・・
煮込みハンバーグの付け合せサラダ用に、頂きました～



レタスって栽培が難しいかと思っている方が多いようですが・・
実は、レタスの臭いが嫌いな害虫って多いんですよ～

だから比較的害虫の被害は、この時期でも殆どないんです。

大きな玉レタスが収穫できるまでには～
もう少し時間がかかるので・・
それまで・・このレタスでサラダを楽しみませんか～？


畑栽培よりもプランター栽培の方が、綺麗に仕上がりますよ






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