暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



ダイコン
＜アブラナ科＞


すっかり気温が下がり、寒くなってきました。

こう～寒くなってくると・・

お鍋やおでんなど、暖かなものが恋しくなりますね～。

その中でも・・おでんって言ったら「大根」

前回、台風被害の後に元気な発芽の姿を見て元気をもらいましたが～、

１つにダイコンって言っても、色々な種類があるんですよ～



ダイコン



ダイコンの栽培の様子は コチラ



白くまっすぐに伸びた～足・・じゃ～なくって・・大根。

数多くの品種があります。

小さな菜園向きには、ミニダイコンっていうのがあり食べきりサイズ。



二十日大根

二十日大根収穫 posted by (C)根岸農園



二十日大根栽培方法 コチラ


二十日ダイコンにも色々な品種があって～

形が丸いものから～長細いものまで・・

また色もカラフルで、食卓を鮮やかにしてくれます。

我が家のお勧めは５種類のカラフルファイブかな？（笑）


カラフルファイブの栽培様子は コチラ




聖護院ダイコン

聖護院大根４ posted by (C)根岸農園



聖護院大根の栽培の様子 コチラ



京野菜の１つで・・煮物にすると～最高に美味しい！

形はカブを大きくしたようですが・・ダイコンです。

普通のダイコンでは、味わえないﾄﾛﾄﾛ～なところが魅力です。




紅化粧（赤大根）

赤大根２ posted by (C)根岸農園


紅化粧（赤大根）栽培の様子 コチラ


別名～赤ダイコン。

皮は赤いけど・・中身は白！！

そしてミニ大根なので、プランターでも楽しんで栽培ができます。

味は・・・普通の大根と同じかな。

でも、サラダなどにすると赤色がアクセントとなって楽しいですよ。




紅芯大根（コウシンダイコン）

大根？ posted by (C)根岸農園


紅芯大根（コウシンダイコン）栽培の様子 コチラ


中国産の大根で、カブのように丸い形。

外側は白いが、中はきれいなピンク色。

生でそのまま食べると確かな甘みが感じられます。

また食感もいいんですよ～



大根？５ posted by (C)根岸農園


最近のダイコンは１年中～手に入れることができますが・・

本来の旬は冬です

冬のダイコンは、とても甘みがあって水分が多く瑞々しいので、

煮物やお鍋やサラダにと、最高のご馳走になりますよ～



ダイコンは、春蒔きと秋蒔きがありますが・・
今のこの時期は～気温が下がってきて、害虫被害も少なくなりますので、
初心者さまにも、大変栽培しやすいと思います。

是非～色々な種類にチャレンジしてみてくださいなぁ～








「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



にほんブログ村




人気ブログランキングへ





blogramランキング参加中！

※1,000円以上お買い上げで【送料無料】ダイコン 【極早生ミニ】30日大根（239）
価格：146円（税込、送料別）