暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


カブ
＜アブラナ科＞


柔らかな真っ白なカブは、ほのかに甘く・・

秋の菜園では、大根とは違った存在感をもっていますね。

前回、間引き菜収穫を楽しんだカブ。

今回は～とうとう～「小カブ」としての収穫を楽しんでみましょう。


じゃぁ～～～～～～ん

小かぶ７ posted by (C)根岸農園


前回の様子は コチラ


プランターによる、カブの栽培は～

１度種を蒔けば・・

「間引き菜」・「小カブ」・「中カブ」・「大カブ」 と、

４回も収穫を楽しむ事ができるんです。



小カブ１ posted by (C)根岸農園


・小カブ・・直径5~6センチ　（45日程度で収穫可）

・中カブ・・長径10~13センチ　（50~55日程度で収穫可）

・大カブ・・長径15センチ以上　（60~70日程度で収穫可）

小カブ３ posted by (C)根岸農園

小カブ４ posted by (C)根岸農園

カブは・・大きく成長してくると、

地上に真っ白な顔？を半分ほど出してしまいます。

間引きながら～収穫して・・株元がぐらついていたら～

優しく土寄せをしてあげましょう～

風が吹いてぐらついて・・
苗がダメになったり～形がいびつになってしまうかも？




小かぶ５ posted by (C)根岸農園


大カブにするまでは、栽培期間はかかりますが・・

「丁寧な間引き」・「適切な株間」・「しっかりと土寄せ」 を守れば～

プランター栽培だって、十分大きなカブの収穫が楽しめるんです




小かぶ６ posted by (C)根岸農園



前回も紹介しましたが・・

カブは根と葉っぱで違う栄養素をもっているんです～

ですから～

ゆっくり～じっくり・・成長過程を楽しんで・・

間引きを繰り返しながら、「小カブ」「中カブ」「大カブ」の収穫を

長く楽しんでくださいね～

もちろん～葉っぱも捨てないで食べて下さいね



くれぐれも～収穫のタイミングが遅れて、スの入ったカブにならないように～




寒さが厳しくなってきました。
風邪などひかいないよう～暖めてお過ごし下さい。





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