おはようございます！
わぁ～っ、有り難うございます。
長年不思議に思っていた謎が解けました･･･。
ネギを使い分けることが出来たら、本当にかっこよい大人☆彡な気分ですね^m^
(2011年12月11日 05時07分38秒)
わぁ～っ、有り難うございます。
長年不思議に思っていた謎が解けました･･･。
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(2011年12月11日 05時07分38秒)
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2011年12月10日
カテゴリ： たまねぎ・ネギ
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
ワケギ
＜ユリ科＞
ワケギとは、
根元がたくさんの株に別れた葱（ねぎ）の意味で「分葱（わけぎ）」という。
なんとな～く当て字っぽいけど、妙に納得しちゃいませんか？
８～１０月頃に植えつければ・・
約１ヶ月も経てば～新しい茎葉が１０センチくらい伸びて収穫が楽しめます。
風味豊かな栄養価の高いネギの一種です。
わけぎ１
posted by
(C)根岸農園
一般にネギと言っても、
「万能ネギ」「九条ネギ」「下仁田ネギ」「長ネギ」｢根深ネギ」「あさつき」
など、いっぱい種類ありますね～
大きく分ければ・・「種栽培」と「球根栽培」に分かれるのかな？
では・・・問題です！！
じゃぁ～～～んなんのネギでしょうか？
ワケギ１
posted by
(C)根岸農園
これ・・同じような青ネギにみえませんか～
実は・・左が「ワケギ」で、右が「葉ネギ」なんです。
見た目は「ねぎ」と似ていますが、実は、品種が全く違うのです。
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
「わけぎ」と「葉ネギ」の根元の部分を見てください
プクっと膨らんで、球根が見えるのが分かりますか?
ワケギは、「ねぎ」と「たまねぎ」の雑種。
「わけぎ」は、球根から育てる野菜ですが～「ねぎ」は種子栽培です。
葉は細く、濃緑色をしていて、ねぎより柔らかいです。
ワケギ３ posted by (C)根岸農園
地際を残して収穫すれば～
また、すぐ伸びてきて何度も収穫することができるエコな野菜です。
＜ワケギと葉ネギ＞
ワケギ収穫 posted by (C)根岸農園
見た目も使い道も似ている「万能ネギ」・「あさつき」・「わけぎ」ですが、
どう違うのかよくわからない、という方も多いのではないでしょうか？
実は純粋にネギの仲間なのは「万能ネギ」だけで、
「あさつき」と「わけぎ」は、玉ネギに近いそうです。
（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!
また、関東と関西ではネギの捉え方もちょっと違うようですが・・
「万能ネギ」
京都の九条ネギの改良種。
青ネギ（葉ネギ）の一種
香りや辛味は少なく、どんな料理にも合います。
「あさつき」
日本各地に自生している野生種を食用栽培したもので、
ネギよりタマネギに近いです。
香りが弱くさわやかですが、若干辛味が強いです。
「わけぎ」
わけぎは、ネギと玉ネギの雑種で、
両方の種子から出来たネギです。
柔らかくて刺激臭が少なく、独特の甘味があります。
ワケギぬた posted by (C)根岸農園
お好きなネギで調理の使い分けができたら～カッコいいなぁ～
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Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
ジュラ2591
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
はなはなななこ
さん
ネギいつのまにかプランターから消滅しちゃって
種撒いて発芽したけど、この寒さで元気なしです～・・・
１苗あると便利ですよね～＾＾
ワケギまだ食したことがありません。
気になる～っ！ (2011年12月11日 02時06分50秒)
種撒いて発芽したけど、この寒さで元気なしです～・・・
１苗あると便利ですよね～＾＾
ワケギまだ食したことがありません。
気になる～っ！ (2011年12月11日 02時06分50秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
クローバー２５２５
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
☆☆。。えっこ。。☆☆
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
プクリンママ さん
おはようございます♪
勉強になりました。
我が家のは、わけぎだった！
徐々に細くなっていくのは栄養不足かな？
特徴を知っていて使い分け出来るとカッコいいね～～ (2011年12月11日 05時47分51秒)
勉強になりました。
我が家のは、わけぎだった！
徐々に細くなっていくのは栄養不足かな？
特徴を知っていて使い分け出来るとカッコいいね～～ (2011年12月11日 05時47分51秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
lily3777
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
いもようかん♪
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
shi--ta
さん
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
ますおさん２５
さん
お早うございます
東京では、蕎麦や納豆等の薬味類も味噌汁やお鍋に入るネギ
も根元の白い長葱と思っていますが・・・アサツキとかワケ
ギは良く関西以西で利用されている物と理解していますが、
間違い？ (2011年12月11日 09時05分31秒)
東京では、蕎麦や納豆等の薬味類も味噌汁やお鍋に入るネギ
も根元の白い長葱と思っていますが・・・アサツキとかワケ
ギは良く関西以西で利用されている物と理解していますが、
間違い？ (2011年12月11日 09時05分31秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
オスン6757
さん
わけぎ・・・
こじけん☆
さん
わけぎ・・・９月頃だったか球根をホームセンターで買ってきて植えておいたら超小さな虫だらけになって、一度、全部切りました。また育ってきたけど細いかも？
大量に繁殖していた虫は調べてみると、ネギアザミウマってなんともおかしなネーミングの害虫らしく・・・ハダニと同じ汁吸うみたいな超小さな困ったやつらです。
今年はアブラムシ、ハダニ、ネギアザミウマと虫と戦ってるかも（笑
マンションの修繕工事前は虫なんてほとんどいなかったのになぁ…。なんでだろう？ (2011年12月11日 11時20分21秒)
大量に繁殖していた虫は調べてみると、ネギアザミウマってなんともおかしなネーミングの害虫らしく・・・ハダニと同じ汁吸うみたいな超小さな困ったやつらです。
今年はアブラムシ、ハダニ、ネギアザミウマと虫と戦ってるかも（笑
マンションの修繕工事前は虫なんてほとんどいなかったのになぁ…。なんでだろう？ (2011年12月11日 11時20分21秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
まひまひゆかりん
さん
こんにちは～
長崎では、万能ねぎが一般的に使われていて、すき焼きとか鍋には、長ネギを入れる習慣でしたが、上京後、関東は、長ネギを使う率が高く、びっくりしましたよ～
今は、どんなネギもかなり大好きですが...ふふふ
下仁田ネギにも少し、ハマってるかも？
ワケギぬた、とっても美味しそう！！！ (2011年12月11日 12時30分36秒)
長崎では、万能ねぎが一般的に使われていて、すき焼きとか鍋には、長ネギを入れる習慣でしたが、上京後、関東は、長ネギを使う率が高く、びっくりしましたよ～
今は、どんなネギもかなり大好きですが...ふふふ
下仁田ネギにも少し、ハマってるかも？
ワケギぬた、とっても美味しそう！！！ (2011年12月11日 12時30分36秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
kamecoco
さん
ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(
ミー さん
ワケギのヌタ…美味しそうですね。
ネギとワケギの違い、やっと理解できました。有難う～
私んちのワケギも元気に育ってますv(￣∇￣)vﾆﾝ
今夜早速やってみるかな～ (2011年12月11日 15時15分46秒)
ネギとワケギの違い、やっと理解できました。有難う～
私んちのワケギも元気に育ってますv(￣∇￣)vﾆﾝ
今夜早速やってみるかな～ (2011年12月11日 15時15分46秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
はな花ゆう
さん
こんにちは
農家で販売があったので育てた事あります
初心者でも育てやすい野菜ですよね^m^
また挑戦して収穫したいです
なるほど！こんな違いがあるのね～
知りませんでした(*^。^*)
(2011年12月11日 16時53分54秒)
農家で販売があったので育てた事あります
初心者でも育てやすい野菜ですよね^m^
また挑戦して収穫したいです
なるほど！こんな違いがあるのね～
知りませんでした(*^。^*)
(2011年12月11日 16時53分54秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
ジュラ2591さん
＞ワケギのヌタ♪ヌタ・ヌタ・・・
＞
＞関西は葉っぱを食べるのが好きですね～。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ありがとうございます。
関東では、なかなか青ネギを楽しむ方法が浸透しないようで
メニューも「ぬた」くらししか思い浮かびません。
でも・・久しぶりに食べてみると美味しいですね☆
(2011年12月11日 16時59分18秒)
＞ワケギのヌタ♪ヌタ・ヌタ・・・
＞
＞関西は葉っぱを食べるのが好きですね～。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ありがとうございます。
関東では、なかなか青ネギを楽しむ方法が浸透しないようで
メニューも「ぬた」くらししか思い浮かびません。
でも・・久しぶりに食べてみると美味しいですね☆
(2011年12月11日 16時59分18秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
はなはなななこさん
＞ネギいつのまにかプランターから消滅しちゃって
＞種撒いて発芽したけど、この寒さで元気なしです～・・・
＞１苗あると便利ですよね～＾＾
＞ワケギまだ食したことがありません。
＞気になる～っ！
-----
青ネギが主役なネギですね～♪
関東では白ネギが主流なので、食べる機会が少ないですが～
久しぶりに食べるとやっぱコレはこれで美味しいです。
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 17時01分03秒)
＞ネギいつのまにかプランターから消滅しちゃって
＞種撒いて発芽したけど、この寒さで元気なしです～・・・
＞１苗あると便利ですよね～＾＾
＞ワケギまだ食したことがありません。
＞気になる～っ！
-----
青ネギが主役なネギですね～♪
関東では白ネギが主流なので、食べる機会が少ないですが～
久しぶりに食べるとやっぱコレはこれで美味しいです。
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 17時01分03秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
クローバー２５２５さん
＞おはようございます！
＞
＞わぁ～っ、有り難うございます。
＞長年不思議に思っていた謎が解けました･･･。
＞ネギを使い分けることが出来たら、本当にかっこよい大人☆彡な気分ですね^m^
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・ですよね～♪
ネギが使いこなせたら～一端な大人になった感じがします。
いろいろ試して「ねぎのマイスター」？なんて慣れたら、
かっこいいなぁ～☆（笑）
(2011年12月11日 17時03分05秒)
＞おはようございます！
＞
＞わぁ～っ、有り難うございます。
＞長年不思議に思っていた謎が解けました･･･。
＞ネギを使い分けることが出来たら、本当にかっこよい大人☆彡な気分ですね^m^
-----
(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ・・・ですよね～♪
ネギが使いこなせたら～一端な大人になった感じがします。
いろいろ試して「ねぎのマイスター」？なんて慣れたら、
かっこいいなぁ～☆（笑）
(2011年12月11日 17時03分05秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
＞我が家の畑にポッツと出ていまして
＞何かなあと農家の方に聞いたらわからん
＞タマネギかなあって、
＞ワケギでした。有難う御座います。
-----
そういえば～前にワケギupされていましたものね～
球根だから・・忘れた頃また楽しめるところが、
嬉しいですよね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年12月11日 17時04分52秒)
＞我が家の畑にポッツと出ていまして
＞何かなあと農家の方に聞いたらわからん
＞タマネギかなあって、
＞ワケギでした。有難う御座います。
-----
そういえば～前にワケギupされていましたものね～
球根だから・・忘れた頃また楽しめるところが、
嬉しいですよね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年12月11日 17時04分52秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
プクリンママさん
＞おはようございます♪
＞勉強になりました。
＞我が家のは、わけぎだった！
＞徐々に細くなっていくのは栄養不足かな？
＞特徴を知っていて使い分け出来るとカッコいいね～～
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 良かったです～！！
わからなくなったら～まずは根元を見るか、堀りあげてみるといいのかも～♪
ワケギは春に枯れたら、一度種球を堀り出して影干しし、
9月にまた定植します。少し休ませてあげるといいかもしれませんね～☆
(2011年12月11日 17時08分43秒)
＞おはようございます♪
＞勉強になりました。
＞我が家のは、わけぎだった！
＞徐々に細くなっていくのは栄養不足かな？
＞特徴を知っていて使い分け出来るとカッコいいね～～
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 良かったです～！！
わからなくなったら～まずは根元を見るか、堀りあげてみるといいのかも～♪
ワケギは春に枯れたら、一度種球を堀り出して影干しし、
9月にまた定植します。少し休ませてあげるといいかもしれませんね～☆
(2011年12月11日 17時08分43秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
lily3777さん
＞葱にもいろいろあるんですね～
＞太さでしか違いが解りませんｗ
＞美味しい季節到来です＾＾
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･関西なのに？？（笑）
地ものは、あまり気にして食べていないのかもね♪
あたりまえにある、ネギで親しみやすいのかも。
(2011年12月11日 17時10分39秒)
＞葱にもいろいろあるんですね～
＞太さでしか違いが解りませんｗ
＞美味しい季節到来です＾＾
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･関西なのに？？（笑）
地ものは、あまり気にして食べていないのかもね♪
あたりまえにある、ネギで親しみやすいのかも。
(2011年12月11日 17時10分39秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
いもようかん♪さん
＞ネギ…奥が深いなぁ～～～～
＞さっぱりわからなかったわ、葉っぱの画像だけだと^_^;
＞
＞本日は家族で鎌倉ハイキングの日です！
＞行ってきます！
-----
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
やっぱ今日だったか・・。残念！！
お天気がよくってよかったね～☆
(2011年12月11日 17時12分09秒)
＞ネギ…奥が深いなぁ～～～～
＞さっぱりわからなかったわ、葉っぱの画像だけだと^_^;
＞
＞本日は家族で鎌倉ハイキングの日です！
＞行ってきます！
-----
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
やっぱ今日だったか・・。残念！！
お天気がよくってよかったね～☆
(2011年12月11日 17時12分09秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
shi--taさん
＞ほぉーーー、勉強になりました♪
＞スーパーで「小葱」って表示されているのは、万能ねぎなのかな？
＞小葱は欠かさず家にあります！
＞薬味には最高よね、
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
なかなか小ネギの表現が曖昧な場合がありますが、万能ネギだと思いますよ～♪
あの青ネギって食欲をそそるんですよね～☆
(2011年12月11日 17時21分29秒)
＞ほぉーーー、勉強になりました♪
＞スーパーで「小葱」って表示されているのは、万能ねぎなのかな？
＞小葱は欠かさず家にあります！
＞薬味には最高よね、
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
なかなか小ネギの表現が曖昧な場合がありますが、万能ネギだと思いますよ～♪
あの青ネギって食欲をそそるんですよね～☆
(2011年12月11日 17時21分29秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
ますおさん２５さん
＞ お早うございます
＞
＞東京では、蕎麦や納豆等の薬味類も味噌汁やお鍋に入るネギ
＞
＞も根元の白い長葱と思っていますが・・・アサツキとかワケ
＞
＞ギは良く関西以西で利用されている物と理解していますが、
＞
＞間違い？
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
関東では、ネギって言ったら長ネギですよね～。
白ネギ・・関東。青ネギ・・関西。
が一般的な分け方かもしれませんが、お料理でネギをもう少し楽しみたいと思いませんか～？
(2011年12月11日 17時24分16秒)
＞ お早うございます
＞
＞東京では、蕎麦や納豆等の薬味類も味噌汁やお鍋に入るネギ
＞
＞も根元の白い長葱と思っていますが・・・アサツキとかワケ
＞
＞ギは良く関西以西で利用されている物と理解していますが、
＞
＞間違い？
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
関東では、ネギって言ったら長ネギですよね～。
白ネギ・・関東。青ネギ・・関西。
が一般的な分け方かもしれませんが、お料理でネギをもう少し楽しみたいと思いませんか～？
(2011年12月11日 17時24分16秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
オスン6757さん
＞ワケギのぬた、とても大好きです。
＞
＞我家でも、あさつきとワケギを３株づつプランターで作って
＞
＞います。薬味とかに重宝に使え、便利ですね。
-----
これからの時期は特に菜園では野菜の種類が減ってくるので
とても重宝すると思います。
大切に育てて食したいですね～v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 17時25分50秒)
＞ワケギのぬた、とても大好きです。
＞
＞我家でも、あさつきとワケギを３株づつプランターで作って
＞
＞います。薬味とかに重宝に使え、便利ですね。
-----
これからの時期は特に菜園では野菜の種類が減ってくるので
とても重宝すると思います。
大切に育てて食したいですね～v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 17時25分50秒)
Re:わけぎ・・・(12/10)
根岸農園
さん
こじけん☆さん
＞わけぎ・・・９月頃だったか球根をホームセンターで買ってきて植えておいたら超小さな虫だらけになって、一度、全部切りました。また育ってきたけど細いかも？
＞大量に繁殖していた虫は調べてみると、ネギアザミウマってなんともおかしなネーミングの害虫らしく・・・ハダニと同じ汁吸うみたいな超小さな困ったやつらです。
＞今年はアブラムシ、ハダニ、ネギアザミウマと虫と戦ってるかも（笑
＞
＞マンションの修繕工事前は虫なんてほとんどいなかったのになぁ…。なんでだろう？
-----
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
それは大変だったですね～。
まさか・・修繕工事で虫が来たとは思えませんが～
密集した環境だったのかもしれませんね～カバーとかかけるし・・。 (2011年12月11日 17時28分58秒)
＞わけぎ・・・９月頃だったか球根をホームセンターで買ってきて植えておいたら超小さな虫だらけになって、一度、全部切りました。また育ってきたけど細いかも？
＞大量に繁殖していた虫は調べてみると、ネギアザミウマってなんともおかしなネーミングの害虫らしく・・・ハダニと同じ汁吸うみたいな超小さな困ったやつらです。
＞今年はアブラムシ、ハダニ、ネギアザミウマと虫と戦ってるかも（笑
＞
＞マンションの修繕工事前は虫なんてほとんどいなかったのになぁ…。なんでだろう？
-----
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
それは大変だったですね～。
まさか・・修繕工事で虫が来たとは思えませんが～
密集した環境だったのかもしれませんね～カバーとかかけるし・・。 (2011年12月11日 17時28分58秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
まひまひゆかりんさん
＞こんにちは～
＞長崎では、万能ねぎが一般的に使われていて、すき焼きとか鍋には、長ネギを入れる習慣でしたが、上京後、関東は、長ネギを使う率が高く、びっくりしましたよ～
＞今は、どんなネギもかなり大好きですが...ふふふ
＞下仁田ネギにも少し、ハマってるかも？
＞ワケギぬた、とっても美味しそう！！！
-----
下仁田ネギ～ブランド品ですよね～
あのずんぐりむっくりしたネギはとても美味しいです。
いっぱいはまっちゃって～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
(2011年12月11日 17時30分36秒)
＞こんにちは～
＞長崎では、万能ねぎが一般的に使われていて、すき焼きとか鍋には、長ネギを入れる習慣でしたが、上京後、関東は、長ネギを使う率が高く、びっくりしましたよ～
＞今は、どんなネギもかなり大好きですが...ふふふ
＞下仁田ネギにも少し、ハマってるかも？
＞ワケギぬた、とっても美味しそう！！！
-----
下仁田ネギ～ブランド品ですよね～
あのずんぐりむっくりしたネギはとても美味しいです。
いっぱいはまっちゃって～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
(2011年12月11日 17時30分36秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
kamecocoさん
＞なるほど～。
＞やわらかい、わけぎでぬたが食べたくなりました。
＞ねぎ類は万能さんだから、お家にあると大活躍ですよね♪
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～関東は長ネギが主流なので～
なかなか・ワケギも万能ネギも人気ないんですよ～。
今一度考え直して、青ネギを楽しみたいと思います。
(2011年12月11日 17時33分01秒)
＞なるほど～。
＞やわらかい、わけぎでぬたが食べたくなりました。
＞ねぎ類は万能さんだから、お家にあると大活躍ですよね♪
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～関東は長ネギが主流なので～
なかなか・ワケギも万能ネギも人気ないんですよ～。
今一度考え直して、青ネギを楽しみたいと思います。
(2011年12月11日 17時33分01秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？((12/10)
根岸農園
さん
ミーさん
＞ワケギのヌタ…美味しそうですね。
＞ネギとワケギの違い、やっと理解できました。有難う～
＞私んちのワケギも元気に育ってますv(￣∇￣)vﾆﾝ
＞今夜早速やってみるかな～
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～
わけぎ・・栽培しているんだぁ～♪一緒ね～☆
他にも調理法あったら～是非教えて下さいね。
なんせ関東は白ネギ派なので、青ネギの調理法って知らないんです・・ (2011年12月11日 17時37分47秒)
＞ワケギのヌタ…美味しそうですね。
＞ネギとワケギの違い、やっと理解できました。有難う～
＞私んちのワケギも元気に育ってますv(￣∇￣)vﾆﾝ
＞今夜早速やってみるかな～
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～
わけぎ・・栽培しているんだぁ～♪一緒ね～☆
他にも調理法あったら～是非教えて下さいね。
なんせ関東は白ネギ派なので、青ネギの調理法って知らないんです・・ (2011年12月11日 17時37分47秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
はな花ゆうさん
＞こんにちは
＞農家で販売があったので育てた事あります
＞初心者でも育てやすい野菜ですよね^m^
＞また挑戦して収穫したいです
＞なるほど！こんな違いがあるのね～
＞知りませんでした(*^。^*)
-----
ちょとパラパラ乗せるだけで～
香りも食感も見栄えもよくなる青ネギですよね～。
できるだけ使いこなしたいと思います！（笑）
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪ (2011年12月11日 17時39分17秒)
＞こんにちは
＞農家で販売があったので育てた事あります
＞初心者でも育てやすい野菜ですよね^m^
＞また挑戦して収穫したいです
＞なるほど！こんな違いがあるのね～
＞知りませんでした(*^。^*)
-----
ちょとパラパラ乗せるだけで～
香りも食感も見栄えもよくなる青ネギですよね～。
できるだけ使いこなしたいと思います！（笑）
v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪ (2011年12月11日 17時39分17秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
けいにゃちゃん
さん
毎回お勉強になります(〃￣▽)ゞﾄﾞｫﾓ！ｱﾘｶﾞﾄｫ───!!
我が家が育てているのは葉ねぎです。
分葱のヌタ、美味しいですね♪
今度HCで球根見かけたら買って育ててみようかな(*＾-＾*)
(2011年12月11日 18時04分33秒)
我が家が育てているのは葉ねぎです。
分葱のヌタ、美味しいですね♪
今度HCで球根見かけたら買って育ててみようかな(*＾-＾*)
(2011年12月11日 18時04分33秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
あんこ１９６１
さん
うちもワケギは作っています。
ぬたで食べるのが好きです。
球根で植えるのはしっていましたが、こんなに違いを深く知るのは初めてでした。有難うございます。
確かに関西では青葱が主流で、白葱は鍋物ぐらいにしか使いませんね。 (2011年12月11日 19時29分17秒)
ぬたで食べるのが好きです。
球根で植えるのはしっていましたが、こんなに違いを深く知るのは初めてでした。有難うございます。
確かに関西では青葱が主流で、白葱は鍋物ぐらいにしか使いませんね。 (2011年12月11日 19時29分17秒)
Re:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
ＡＮＮＪＹＵ
さん
ワケギも薬味とかによさそうでいいですね。
(2011年12月11日 19時46分31秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
けいにゃちゃんさん
＞毎回お勉強になります(〃￣▽)ゞﾄﾞｫﾓ！ｱﾘｶﾞﾄｫ───!!
＞我が家が育てているのは葉ねぎです。
＞分葱のヌタ、美味しいですね♪
＞今度HCで球根見かけたら買って育ててみようかな(*＾-＾*)
-----
葉ネギもいいけど～わけぎもなかなか美味しいです。
ちょっと食べ比べしてみるのも、
家庭菜園の楽しみ方かもしれませんね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年12月11日 20時23分09秒)
＞毎回お勉強になります(〃￣▽)ゞﾄﾞｫﾓ！ｱﾘｶﾞﾄｫ───!!
＞我が家が育てているのは葉ねぎです。
＞分葱のヌタ、美味しいですね♪
＞今度HCで球根見かけたら買って育ててみようかな(*＾-＾*)
-----
葉ネギもいいけど～わけぎもなかなか美味しいです。
ちょっと食べ比べしてみるのも、
家庭菜園の楽しみ方かもしれませんね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年12月11日 20時23分09秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
あんこ１９６１さん
＞うちもワケギは作っています。
＞ぬたで食べるのが好きです。
＞
＞球根で植えるのはしっていましたが、こんなに違いを深く知るのは初めてでした。有難うございます。
＞
＞確かに関西では青葱が主流で、白葱は鍋物ぐらいにしか使いませんね。
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
って～か。青ネギを利用したレシピってこれくらいしか、
知らないのよね～。
私は関東だからすべてが白ネギで楽しんでいます。
なんかオススメなレシピあったら、教えてください。
(2011年12月11日 20時27分58秒)
＞うちもワケギは作っています。
＞ぬたで食べるのが好きです。
＞
＞球根で植えるのはしっていましたが、こんなに違いを深く知るのは初めてでした。有難うございます。
＞
＞確かに関西では青葱が主流で、白葱は鍋物ぐらいにしか使いませんね。
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
って～か。青ネギを利用したレシピってこれくらいしか、
知らないのよね～。
私は関東だからすべてが白ネギで楽しんでいます。
なんかオススメなレシピあったら、教えてください。
(2011年12月11日 20時27分58秒)
Re[1]:ワケギ（分葱）の収穫☆ネギのワケギ違いって？(12/10)
根岸農園
さん
ＡＮＮＪＹＵさん
＞ワケギも薬味とかによさそうでいいですね。
-----
ワケギも葉ネギも名脇役でしょうか？
無ければ主役が引き立ちませんね～v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 20時34分10秒)
＞ワケギも薬味とかによさそうでいいですね。
-----
ワケギも葉ネギも名脇役でしょうか？
無ければ主役が引き立ちませんね～v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪
(2011年12月11日 20時34分10秒)
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