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2013年01月03日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~

根岸農園です

お正月三が日にも、最終日。そしてお正月気分も今日まで!

早い職場では明日4日から出勤のところもあるかと思いますが、

これからは少しづつ平日の生活に戻れるよう~

生活のリズムを整えなければいけませんね♪


野菜モリモリ オードブルに明太子パテ♪
<タラモクリーム添え>



そろそろお正月のおせち料理も飽きてくる頃?

ってことで、

年末に収穫したお野菜で、こんなものを作ってみましたよ♪


明太子パテ3


今回使用したお野菜は~

スティックセニョール(茎ブロッコリー)とパプリカ

オレンジカリフラワー・カブ。

(レタスは市販のもの)


収穫野菜5


我が家の屋上菜園にて、年末収穫したお野菜は・・

ミニ白菜・とんがりキャベツのみさき・オレンジカリフラワー

かぶ・赤ピーマン・スティックセニョール(茎ブロッコリー)・長ネギ


収穫野菜3
収穫野菜2




新鮮な野菜なら~尚更、生サラダでいただきたいですよね♪

お正月料理には~生サラダがないから~

身体もそろそろ欲しがっているかも☆(笑)


オードブルに辛子明太子パテ♪
オードブルに辛子明太子パテ♪

料理名:辛子明太子 パテ タラモ
作者: 根岸農園

■材料(3~4人分)
辛子明太子(明太子) / 50g
ジャガイモ / 小1個
マヨネーズ / 大4

■レシピを考えた人のコメント
辛子明太子を使って、超簡単にできるパテ。
フランスパンやクラッカー・トーストにのせれば~
すぐおもてなしのパーティーが楽しめちゃいますよ☆

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明太子パテ2


( ̄  ̄;)ハッハッハ

今回もレシピって言うほどの作り方ではありませんが~

もしお正月料理やお歳暮などで辛し明太子や明太子などが余っていたら、

是非、作ってみて下さいね♪

野菜がモリモリ食べられちゃいますよ☆



ぺろり



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往路ではすでに数々のドラマがありましたが、復路にもあるかも!

この感動を見逃すのはもったいない!

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Last updated  2013年01月03日 09時24分49秒
コメント(40) | コメントを書く


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Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
ゆたろ3  さん
さすがは根岸農園さん
お正月から収穫野菜でサラダなんて凄いです
σ(^_^;)のとこサラダなんて買わなきゃ出来ないです
ストック野菜は鍋用ですから(^▽^アハハ 
(2013年01月03日 09時33分57秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
ponta634  さん
そろそろ生野菜も食べたくなってきましたよね。
なんだか暮れに野菜を買い込み過ぎて、キャベツが2個も有るんですけど~(爆)
ロールキャベツかシチューみたいな煮込みじゃないと減らないや(笑) (2013年01月03日 10時20分15秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
 お早うございんす

正月も今日は3日、本当に日が経つのは早いですね。

正月料理 御節って決っているせいか、直ぐに飽きが来る二

日目からラーメンや焼きそば・白いご飯で白菜の漬物、お茶

漬けと日本人の味覚って質素に出来ているんですね、それが

長寿の秘訣になっているのかも?

葉っぱに明太子、谷中に味噌みたいに素朴で一番美味しい、

お酒にピッタリ、甘露・甘露! (2013年01月03日 11時04分33秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
ジュラ2591  さん
昨日の夜はお鍋で、お野菜を沢山頂きました。

でもサラダはまだ食べていませんね。そろそろでしょうか。

(2013年01月03日 12時04分15秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
こじけん☆  さん
うちのミニトマトも年明けてもまだ収穫できますが、
レベルが違い過ぎる〜(前からわかってることだが)
おせちに飽きたら〜・・・っていうか、我が家の場合、
そろそろ節約な食生活に戻さないと・・・(笑 (2013年01月03日 14時18分48秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ゆたろ3さん
>さすがは根岸農園さん
>お正月から収穫野菜でサラダなんて凄いです
>σ(^_^;)のとこサラダなんて買わなきゃ出来ないです
>ストック野菜は鍋用ですから(^▽^アハハ 

-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・
寒い屋上菜園ですが、収穫できる野菜があるって~
本当に感謝です!
もう~身体がフレッシュな生野菜が食べたかったようで、
あっという間になくなっちゃいました☆嬉しい♪

(2013年01月03日 14時34分28秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ponta634さん
>そろそろ生野菜も食べたくなってきましたよね。
>なんだか暮れに野菜を買い込み過ぎて、キャベツが2個も有るんですけど~(爆)
>ロールキャベツかシチューみたいな煮込みじゃないと減らないや(笑)
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
さすがに生野菜も食べたくなっちゃいましたよね~
かと言って、コトコトと頑張って作りたくもないし・・(笑)
生野菜をそのまま切って食べるだけなら~
まだ身体も動きますから☆

(2013年01月03日 14時37分28秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> お早うございんす

>正月も今日は3日、本当に日が経つのは早いですね。

>正月料理 御節って決っているせいか、直ぐに飽きが来る二

>日目からラーメンや焼きそば・白いご飯で白菜の漬物、お茶

>漬けと日本人の味覚って質素に出来ているんですね、それが

>長寿の秘訣になっているのかも?

>葉っぱに明太子、谷中に味噌みたいに素朴で一番美味しい、

>お酒にピッタリ、甘露・甘露!
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
我が家も実はすでにおせち料理に飽きて?
ラーメンや白御飯食べちゃっています。
普段から質素な食べ物なので・・やっぱり豪華な料理が続くのは反対に苦痛なのかも?
普通が1番☆
(2013年01月03日 14時43分41秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>昨日の夜はお鍋で、お野菜を沢山頂きました。

>でもサラダはまだ食べていませんね。そろそろでしょうか。


-----
ププッ ( ̄m ̄*)
多分・・そろそろ身体が「生サラダ」を
欲してくるかもしれませんよ~♪(笑)
(2013年01月03日 14時51分32秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
そうそう、お節や豪華なオードブルでは野菜が不足しますね。
うちも野菜サラダを食べました。

ソースがいいですね。 (2013年01月03日 14時56分23秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
こじけん☆さん
>うちのミニトマトも年明けてもまだ収穫できますが、
>レベルが違い過ぎる〜(前からわかってることだが)
>おせちに飽きたら〜・・・っていうか、我が家の場合、
>そろそろ節約な食生活に戻さないと・・・(笑
-----
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン
ぶっちゃけ!こんなおせち料理や豪華な料理が続いたら~
この先月末まで草食べていなきゃ~いけないかも?って程。
さっさと普通の生活軸に戻して、節約の日々だわ♪
スーパーさんにも早く値段下げてほしい~☆
(2013年01月03日 14時59分15秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
あんこ1961さん
>そうそう、お節や豪華なオードブルでは野菜が不足しますね。
>うちも野菜サラダを食べました。

>ソースがいいですね。
-----
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
そろそろ身体も豪華なお料理は拒絶反応?
普段から質素な料理なので身体が限界のようです(笑)

(2013年01月03日 15時15分19秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
おいしそう~♪

そろそろこういうのが食べたいですね~。
我が家もこんばんはこれにしようかな。
明太子もたしかあったはずよ~。^^ (2013年01月03日 15時46分57秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
epuron5153  さん
こんにちは。
お節は三日(今日)で終わりにしたいですね~汗
もう温かい物が食べたいです、お味噌汁は毎日作っていますが、おかずも温かい物がいいなあ~。
明日はすき焼きにしようかな?
(2013年01月03日 16時01分37秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
kamecoco  さん
あけましておめでとうございます♪
野菜はたくさん摂りたいですよね♪
うんうん、絶対美味しいにきまってる~。
私も料理がんばらないとっ!!
明日から仕事もはじまり、またバタバタの日がやってきます。
でも、今年はブログもがんばるね!←なぜここで宣言!?(笑)
今年もよろしくぅ!! (2013年01月03日 16時17分28秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
明太子の使い方、オシャレです。
確かに生野菜が食べたいです。 (2013年01月03日 18時16分46秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>おいしそう~♪

>そろそろこういうのが食べたいですね~。
>我が家もこんばんはこれにしようかな。
>明太子もたしかあったはずよ~。^^
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
豪華なおせち料理も好きだけど・・
そろそろ普通の料理が恋しくなってきましたよね♪
身体が・・生野菜を欲しているかも~☆(笑)

(2013年01月03日 18時46分20秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
epuron5153さん
>こんにちは。
>お節は三日(今日)で終わりにしたいですね~汗
>もう温かい物が食べたいです、お味噌汁は毎日作っていますが、おかずも温かい物がいいなあ~。
>明日はすき焼きにしようかな?

-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
さすがに、おせち料理はおしまいにしたいですね~♪
そっか~温かなものも身体は欲しがっているのかも!
人間より正直な胃袋に優しくしてあげよう~っと☆

(2013年01月03日 18時54分44秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>あけましておめでとうございます♪
>野菜はたくさん摂りたいですよね♪
>うんうん、絶対美味しいにきまってる~。
>私も料理がんばらないとっ!!
>明日から仕事もはじまり、またバタバタの日がやってきます。
>でも、今年はブログもがんばるね!←なぜここで宣言!?(笑)
>今年もよろしくぅ!!
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
昨年はすごく忙しかったようで、なかなかブログもupされてなかったので寂しかったですが、今年は頑張ってくれるのかな?素直に嬉しいです!!
是非またまたレシピ教えて下さいね~☆
(2013年01月03日 19時00分07秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>明太子の使い方、オシャレです。
>確かに生野菜が食べたいです。
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・ありがとうございます!
でもね・・作り方は至って簡単なの。
どちらかと言えば~「ワイルドだろ~?」って感じかな☆
(2013年01月03日 19時12分15秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
koharumusasi  さん
そうです、、体が野菜欲しがっています(笑)
早めの七草かゆもいいぐらいですよ。
野菜もお鍋の野菜が多いですからね!! (2013年01月03日 19時14分29秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
こんばんは
おせちもそろそろ飽きてきました。
この時期でこんなにいろいろな種類の収穫野菜があるってほんとすごいです!
明太子パティ、明太子があるときぜひ作ってみますね。
今年は毎年応援している大学が出てないのでちょっと寂しい~
なので群馬県の上武大学応援したのですが・・・・ (2013年01月03日 20時31分31秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
おお~これは最高のおもてなし料理♪

お野菜バクバク、健康的でいいですね~(*^_^*)
ぜひおじゃましたいわ(笑) (2013年01月03日 20時38分13秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
はな花ゆう  さん
こんばんわ
もう~~大好きよ(*゚▽゚*)
私でも作れるレシピカモン♪
意外とシンプルで知らないことあるのよ
新鮮な野菜が堪能できる料理ですね
野菜が高いからさぁ~いいな♪
(2013年01月03日 21時08分16秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>そうです、、体が野菜欲しがっています(笑)
>早めの七草かゆもいいぐらいですよ。
>野菜もお鍋の野菜が多いですからね!!
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
やっぱそうですか~?
食べすぎ飲みすぎで、胃が辛いですよね♪
(2013年01月03日 21時08分17秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
すわんのマーチさん
>こんばんは
>おせちもそろそろ飽きてきました。
>この時期でこんなにいろいろな種類の収穫野菜があるってほんとすごいです!
>明太子パティ、明太子があるときぜひ作ってみますね。
>今年は毎年応援している大学が出てないのでちょっと寂しい~
>なので群馬県の上武大学応援したのですが・・・・
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ
上武大学、毎年頑張っているのですが~
なかなか上位へ上ってこれないですね。
でも今年は皆タスキが繋がったので清々しく箱根駅伝も終了しましたね。。ん~感動!!
(2013年01月03日 21時14分29秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>おお~これは最高のおもてなし料理♪

>お野菜バクバク、健康的でいいですね~(*^_^*)
>ぜひおじゃましたいわ(笑)
-----
v(≧∇≦)v イェェ~イ♪ありがとう~!
もう~おせち料理飽きちゃったでしょ?
生サラダは、一気に食べちゃいました☆
(2013年01月03日 21時18分59秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
はな花ゆうさん
>こんばんわ
>もう~~大好きよ(*゚▽゚*)
>私でも作れるレシピカモン♪
>意外とシンプルで知らないことあるのよ
>新鮮な野菜が堪能できる料理ですね
>野菜が高いからさぁ~いいな♪

-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~
今回もレシピってほどじゃ~ないんだけどね♪
ただ混ぜるだけだけど・・
意外に野菜パクパク食べられちゃいますよ~☆
(2013年01月03日 21時25分48秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
ゆみtan さん
あけましておめでとうございます。
昨年はコメントをたくさんありがとうございました。
年末年始は義実家、実家の方に帰省しておりまして、挨拶が遅れましてすみません。
お正月はおせち料理と決まっていて、なかなかフレッシュなお野菜って食べられませんから、根岸農園さんの野菜&明太子パテがとてもおいしそうに見えます。
明日は4日と正月三が日も過ぎたことですし、気持ちを日常に戻していかないといけないですね。 (2013年01月03日 22時36分18秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
明太子パテ、おいしそうですねー
我が家の野菜、もう少しでカリフラワーやブロッコリーも収穫出来そうです。
そしたら早速明太子パテを作ってみますね。ありがとうございます。 (2013年01月03日 23時11分11秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

この寒い時期に、見事な野菜の収穫。お見事!の一言です。
うちは、夫が介護で病院通いで、畑はほとんど作付けしていなくて、生き残りのネギ君たちが、細々と寒風に堪えています。

夏には新居ができて、嫁ぎ先の方へ仕事もスライドしていくと、今の様な行ったり来たりの生活から脱出できると、庭先にキッチンガーデンを作るつもりです。
朝どれの野菜が、テーブルに並ぶ朝ごはん。くふっ!楽しみですー! (2013年01月04日 00時04分18秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
Jugem0927  さん
今年も宜しくお願いします!
昨日から営業していまして、昨日のお通しに野菜サラダ出したら
お客さんが野菜食べたかったと喜んでいました~
(2013年01月04日 02時49分13秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
美味しそう~~~~(*^。^*)
まさに、昨晩私が二階の片づけをしていたら主人がおせちを並べながら野菜が食べたい・・・・って。
オレンジカリフラワーやかぶ、スティックセニョールに赤ピーマン!!
あるところにはあるんですね~、うらやましいです!!^m^ (2013年01月04日 06時18分39秒)

Re:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
ミー  さん
生野菜が恋しくなりましたね~
辛し明太子パテ・・・野菜が美味しく食べられそうですね。
早速作って食べてみたいです。
大量の根岸さんちの野菜達も・・モテモテだったのねv( ̄∇ ̄)v
(2013年01月04日 11時04分39秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ゆみtanさん
>あけましておめでとうございます。
>昨年はコメントをたくさんありがとうございました。
>年末年始は義実家、実家の方に帰省しておりまして、挨拶が遅れましてすみません。
>お正月はおせち料理と決まっていて、なかなかフレッシュなお野菜って食べられませんから、根岸農園さんの野菜&明太子パテがとてもおいしそうに見えます。
>明日は4日と正月三が日も過ぎたことですし、気持ちを日常に戻していかないといけないですね。
-----
新年あけましておめでとうございます。
昨年はこちらこそお世話になりました。
本年もよろしくお願いいたします☆
(2013年01月04日 19時49分44秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
HiraoKKさん
>こんばんは。
>明太子パテ、おいしそうですねー
>我が家の野菜、もう少しでカリフラワーやブロッコリーも収穫出来そうです。
>そしたら早速明太子パテを作ってみますね。ありがとうございます。
-----
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
みな元気に成長中なのですね~♪
嬉しいかぎりです。
収穫したら~早めに食べてあげたいですね☆

(2013年01月04日 19時52分04秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
気まぐれおネエさん
>あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

>この寒い時期に、見事な野菜の収穫。お見事!の一言です。
>うちは、夫が介護で病院通いで、畑はほとんど作付けしていなくて、生き残りのネギ君たちが、細々と寒風に堪えています。

>夏には新居ができて、嫁ぎ先の方へ仕事もスライドしていくと、今の様な行ったり来たりの生活から脱出できると、庭先にキッチンガーデンを作るつもりです。
>朝どれの野菜が、テーブルに並ぶ朝ごはん。くふっ!楽しみですー!
-----
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたしますv(≧∇≦)v イェェ~イ♪
(2013年01月04日 19時57分24秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
Jugem0927さん
>今年も宜しくお願いします!
>昨日から営業していまして、昨日のお通しに野菜サラダ出したら
>お客さんが野菜食べたかったと喜んでいました~

-----
w( ̄o ̄)w オオー!
新年早々~早い営業ありがとうございます。
生野菜食べたかった~なんて、
嬉しい悲鳴ですよね♪

(2013年01月04日 20時35分34秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
クローバー2525さん
>美味しそう~~~~(*^。^*)
>まさに、昨晩私が二階の片づけをしていたら主人がおせちを並べながら野菜が食べたい・・・・って。
>オレンジカリフラワーやかぶ、スティックセニョールに赤ピーマン!!
>あるところにはあるんですね~、うらやましいです!!^m^
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・ありがとうございます。
贅沢なお料理も飽きましたね・・
やっぱり通常のお料理が1番ほっとします☆
(2013年01月04日 20時43分14秒)

Re[1]:収穫野菜でおもてなし☆オードブルに明太子パテ♪(01/03)  
根岸農園  さん
ミー さん
>生野菜が恋しくなりましたね~
>辛し明太子パテ・・・野菜が美味しく食べられそうですね。
>早速作って食べてみたいです。
>大量の根岸さんちの野菜達も・・モテモテだったのねv( ̄∇ ̄)v

-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・・・
身体は正直かもしれませんね♪
(2013年01月04日 20時49分53秒)

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