暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

葉山散策

地元自慢の１つ、「葉山牛」

葉山牛とは 、
農林水産大臣賞を５年連続で受賞のほか、数々の栄誉が実証する最高級の黒毛和牛です。
また、 葉山牛の霜降り肉は、お米や豆腐粕など、
加熱した穀類を自家配合した独特の飼料で育て上げることから、
甘みがあっておいしいと高い評価を得ています。
とろけるような脂身は手のひらにのせただけでとけだすほど。

(≧∇≦)ｷｬｰ♪ 美味しそう～！！

実は日本には『２００以上』ものブランド牛肉があるのをご存知でしたか～？

その中でも全国でも有名なのが、米沢牛・松阪牛・宮崎牛などなど・・

でも、神奈川県だってブランド牛肉があるんです♪

それが～「葉山牛」(=￣▽￣=)V やったね☆

☆～角車（つのぐるま）～☆

ステーキレストラン『角車』は、葉山牛の牧場直営レストランです。

ブランド牛の中でも生産量が少なく、年間に２００頭のみ出荷される

「幻の牛肉」と言われるほど希少価値の高い葉山牛の、

とろけるような独特の甘みと美味しさを頂くならコチラのお店です。



葉山の牧場直営店「角車」では、

幻の葉山牛をリーズナブルな価格で提供していて～ランチはなんと999円から！

ランチ開店前から多くの人たちが、

ここ「角車」葉山牛格安ランチを求め並んでいる光景がよく見受けられます。

地元では、「角車」渋滞なんてこともしばしばあります(*≧m≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw

そんな高級な牛肉を食べられるから～

よほど敷居の高いお店なのでは？と思いきや・・

価格もリーズナブルなら～お店の雰囲気も庶民的♪



コーヒー・紅茶・ほうじ茶も飲み放題です！！（笑）


＜ランチメニュー＞

今回は「肉の塊が食べたい～！！」の願いを旦那様が叶えてくれました。

これが～本物のステーキだぁ～～♪O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪

じゃぁ～～～～～～ん！！

＜和牛サーロインステーキ＞


これで１４０ｇ　レアで仕上げています♪

普段食べるスーパーの薄い牛肉とは違い・・

口の中に旨み、甘味が広がり とろける食感の逸品です！！

噛むほどに口の中に じゅわ～～～と濃厚なお肉の味と香りが広がるお味でした。


＜ビーフシチュー＞



＜タンシチュー＞


あんまり～美味しくって、ついお互い追加して頼んじゃいました♪

c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～美味しかった！！

またプチ断食してから～来てみたいな～。



こちらへお越しの際には～是非、お立ち寄り下さいませ♪
自称、葉山親善大使からのおススメレストランでした☆

久しぶりの気持ちが良い晴天に恵まれた週末です！
菜園日和にガーデン日和～行楽日和になりそうですね☆
素敵な週末をお楽しみ下さいませ♪





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