ありゃりゃ、またコメントが迷子になったようですね。

年末に新ジャガが食べられるなんて素敵です。

流石にジャガイモのハウス栽培なんて無いのでしょうね。

(2015年08月18日 23時46分23秒)

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2015年08月18日
XML
カテゴリ: じゃがいも

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

秋ジャガイモ
<ナス科>

ジャガイモ栽培と言えば・・早春に植えつける「春じゃがいも」が一般的ですが~
実は・・地域によって、晩夏に植え付ける「秋じゃがいも」が楽しめるんです!
植え付け可能時期は、8月下旬~9月初旬
秋ジャガイモの栽培が楽しめるのは~一般地地域と暖地地方。
*寒冷地では霜のの降りるのが早いのでおススメできません。
(でも・・春ジャガイモの収穫が終わった頃だから~必要ないのかもしれませんね♪)

植えつけ時期が短いので短期決戦!!
タイミングを逃さずに~楽しみたいですね☆

写真: ジャガイモ

O(≧▽≦)O ワーイ♪
じゃ~春に収穫したジャガイモがあるから・・
それを種イモにして植えちゃお~かな!

ちょっと、待った~~~!!
その品種は、「秋ジャガイモ栽培向き」ですか?

☆秋ジャガイモ栽培のポイント☆

1.秋植えできる品種を選ぶ。
(男爵薯など春植えにしか適さない品種は上手に育たない場合があるので注意)
秋ジャガイモ

春ジャガイモと比べ~秋ジャガイモの弱点?として、
(1)残暑が厳しい夏に種芋を植え付けるので、種芋が腐りやすい
(2)初霜が降りると枯れてしまうので、芋の拡大期間が短く収穫量は少なめ

と、春ジャガイモ栽培よりやや難易度がupします。

そのため~短い期間でも収穫できる品種を選ぶことが、成功の第1歩!
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆

<デジマ(出島)>
秋ジャガイモの品種と言ったらコレ!定番品種です。
肉質はやや粉質で、味も美味しいと評判で
大きなイモがたくさん収穫できる。
<アンデスレッド>
赤い外皮が特徴で、肉質は粉質で舌ざわりが滑らか。
やや小ぶりのイモががたくさんとれる。
<ニシユタカ>

肉質はやや粘質で食感は硬めで煮崩れしにくい。
粒の揃ったイモがたくさんとれる。
<農林1号>
幅広い地域での栽培が可能。
大粒のイモが収穫できます。
<アローワ>
フランス生まれの極早生品種。味はあっさりと瑞々しい。
イモの拡大が早いので大きなイモがとれる。
*この時期に販売されている種イモなら~ほぼOK♪
お好みの品種に出会えるといいですね☆

2.石灰分は控えめに・・
写真: じゃがいも8

「ジャガイモは痩せた土地でもよく育つ!」とよく耳にしますが~
やや酸性ぎみの土壌を好みます。
一般の野菜と比べ酸性土壌に強いので、アルカリ性の土壌にかたよると、
表皮がかさぶたになったような
「そうか病」にかかりやすくなってしまうので注意が必要です。

3.種イモは切らないで植え付ける
写真: ジャガイモ芽出し

植え付けるものは、食用のジャガイモではなく
園芸店で「種芋」として販売されたものを入手するようにします。
食用のものは、ウィルス病に侵されている可能性があり、
食べる分には問題がないのですが、収穫量が俄然減ってしまいます。

秋ジャガイモ栽培期はまだ暑さが厳しいので、できるだけ小ぶりの(30~40g)の
種イモを選び、切らずに植えると失敗も少ないです。(春ジャガイモは切ってもOK)

☆種芋の植え付け前の準備☆

秋ジャガイモ栽培してみたけど~
まだ夏野菜が残っているし~片づけてないし、場所がない(。>0<。)ビェェン
なんて方には、時短芽出し作業をおススメ!?

写真: ジャガイモ

種いもの入手後(8月中旬~下旬)、すぐに袋を開いて
腐敗いも等があったら取り除き、植え付けまでの間、冷暗所に広げておきます。
種イモは切断せずにそのまま使用します。

写真: じゃがいも1

芽がでたのを確認したら~

芽出し1

種芋を暑さや腐敗から守るため、大きなポリポットなどに
水はけの良い砂混じりの土を入れ、種イモを並べ、5センチくらい覆土します。
軒下などの涼しい場所に置き、腐敗イモを少なくするために水は控えめにして
カラカラに乾燥しない程度の水やりをし、芽だしを行ないます。

ジャガイモ植え付け2

発芽後、茎が3~5センチ位までにプランターへ植えつけます。

その後の管理は春ジャガイモ栽培と一緒!!「芽かき」を行ない、
「土寄せ(土増し)」・「追肥」を成長に合わせて2~3回行なえば~
早ければ11月初旬には、美味しい秋ジャガイモが収穫できることでしょう。

秋ジャガイモ3

収穫時期の11月頃には~すっかり寒くなっているかもね♪
きっと色々なお料理で、大活躍しそうですね!

写真: じゃがバタ

まずは・・・定番のじゃがバタ食べてみたいなぁ~♪
ぺろり





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Last updated  2015年08月18日 09時59分50秒
コメント(26) | コメントを書く


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Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
ゆたろ3  さん
こちらは9月末で初霜のことも。。。
植えるとなると7月。。。。無理だー(^▽^アハハ 

というわけで、春植をそのまま放置しておいて秋遅くに収穫することにします
農家さんもそうしてますし

(2015年08月18日 10時17分07秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
epuron5153  さん
おはようございます。
今月末~来月初め頃にはジャガイモの植え付けですね。
春も秋もジャガイモを定植するとスタートとなります。^^
さて、秋ジャガはやっぱりデジマかな♪ (2015年08月18日 10時21分42秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
*ろびん*  さん
立派なジャガイモですね~
思い出すわ・・・
花まで咲いて、倒れたので収穫かな♪
と引き抜いたら、なんと収穫0個だったのを(;'∀')
画像1枚目の赤いのもジャガイモなんですね。
サツマイモとの合いの子みたい(^◇^) (2015年08月18日 14時38分41秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
オスン6757  さん
こんにちは~

秋ジャガの植え付け時期になりましたね。
ジャガイモは子供や孫達も大好きなので、毎年作っています。
品種はやはりデジマですね・・・ (2015年08月18日 15時32分18秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
まだ、秋ジャガに挑戦したことが無いです。
デジマを植えてみたいです。(*^^)v。 (2015年08月18日 19時11分37秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
ゆたろ3さん
>こちらは9月末で初霜のことも。。。
>植えるとなると7月。。。。無理だー(^▽^アハハ 

>というわけで、春植をそのまま放置しておいて秋遅くに収穫することにします
>農家さんもそうしてますし


-----
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆
春ジャガイモをゆっくり収穫し
保存できるなんて、ジャガイモにとって良い環境ですよね。
コチラでは春ジャガイモの収穫時期以降は猛暑続きの夏になるので土の中でゆっくりと保存できないので
結構忙しい栽培になっちゃうんです、、。
だから~年2回の栽培、楽しいけど大変です(笑)
(2015年08月18日 19時14分54秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>今月末~来月初め頃にはジャガイモの植え付けですね。
>春も秋もジャガイモを定植するとスタートとなります。^^
>さて、秋ジャガはやっぱりデジマかな♪
-----
(≧∇≦)キャー♪
秋ジャガイモって言ったら~出島が定番ですが・・
これが1番安心して栽培できますね♪
それに~美味しいし!!
我が家も毎年出島は栽培しちゃいます☆
(2015年08月18日 19時16分54秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
*ろびん*さん
>立派なジャガイモですね~
>思い出すわ・・・
>花まで咲いて、倒れたので収穫かな♪
>と引き抜いたら、なんと収穫0個だったのを(;&#039;∀&#039;)
>画像1枚目の赤いのもジャガイモなんですね。
>サツマイモとの合いの子みたい(^◇^)
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
ジャガイモも色々な種類があって~
楽しい栽培ですよ~!!

ジャガイモ栽培は高さのある深いプランターがおススメ!
この間の栽培は高さの低いプランターで栽培したので
成長が悪かったものと思われます。
今度栽培する時には深さのあるプランターや
袋などで栽培してみてね~☆

(2015年08月18日 19時19分58秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
オスン6757さん
>こんにちは~

>秋ジャガの植え付け時期になりましたね。
>ジャガイモは子供や孫達も大好きなので、毎年作っています。
>品種はやはりデジマですね・・・
-----
うふ♪(* ̄ω ̄)v
やっぱり安定した大きさに収穫量に定評がある
デジマは外せませんよね~♪
家族皆が収穫を待っているなんて~
栽培しがいがありますね☆
(2015年08月18日 19時24分50秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>まだ、秋ジャガに挑戦したことが無いです。
>デジマを植えてみたいです。(*^^)v。
-----
(v^ー°) ヤッタネ
デジマ~安定した収穫量が見込めますので
とても人気定番品種です!美味しいですよ~☆
(2015年08月18日 19時27分05秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント   
おとかーる さん
うちは去年、ニシユタカを植えました。種芋が大きかったので、何個かを思わず切ったらダメでした(泣)。
初心者にありがちな罠ですねー(笑)。幾つかは発芽したので、少ないながらも収穫できました。
石灰、あまり要らないんですね。じゃあ石灰なしで、腐葉土とか入れちゃおっかな(笑)。
(2015年08月18日 19時45分21秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
うわー そんなほっこりしたジャガイモができるなら 是非作ってみたいわー。

ジャガバタ 最高❤️😊 (2015年08月18日 20時23分43秒)

根岸さん こんばんは  
maria...monica  さん
  !!! そうかッ(=゚ω゚)ノ だから この時期に新じゃがが出て来るのですね

  謎が一つ解けました 根岸さん、今日も有難うございます (2015年08月18日 21時09分15秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
秋ジャガイモ栽培、まだ挑戦したことがないんですよね~。
だって種芋のバラ売りがないんだもの(-´ω`-)シュン
今日、HCへ行ったら棚の片隅に2ネットあるだけ・・・。
まだ早かったのか?それとももう終わりなのか??
デジマ、育ててみたかったんだけどなぁ。

前にも書いたけど~♪
じゃがバタにイカの塩辛をのせて食べると
最高に美味しいです♪♪
(2015年08月18日 21時12分14秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント(08/18)  
根岸農園  さん
おとかーるさん
>うちは去年、ニシユタカを植えました。種芋が大きかったので、何個かを思わず切ったらダメでした(泣)。
>初心者にありがちな罠ですねー(笑)。幾つかは発芽したので、少ないながらも収穫できました。
>石灰、あまり要らないんですね。じゃあ石灰なしで、腐葉土とか入れちゃおっかな(笑)。

-----
(*ノω<*) アチャー あるある!
購入する種芋にもでっかいものがあるから~
つい切っちゃいますよね。そんな時は
切り口を風通しの良い場所で乾かしてから~植えたり
炭や石灰などを着けてから植え付けるといいんです。。
(2015年08月18日 21時16分03秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
spongebobちゃんさん
>うわー そんなほっこりしたジャガイモができるなら 是非作ってみたいわー。

>ジャガバタ 最高❤️😊
-----
(*≧m≦*)プププw
じゃがバタは絶対美味しいよね♪
(2015年08月18日 21時22分11秒)

Re:根岸さん こんばんは(08/18)  
根岸農園  さん
maria...monicaさん
>  !!! そうかッ(=゚ω゚)ノ だから この時期に新じゃがが出て来るのですね

>  謎が一つ解けました 根岸さん、今日も有難うございます
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ・
地域によって新ジャガの時期が違いますよね。。
それぞれ~地域によって収穫時期が変わるので~
1年中楽しめるジャガイモですね☆
(2015年08月18日 21時27分26秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
こうめまま★さん
>秋ジャガイモ栽培、まだ挑戦したことがないんですよね~。
>だって種芋のバラ売りがないんだもの(-´ω`-)シュン
>今日、HCへ行ったら棚の片隅に2ネットあるだけ・・・。
>まだ早かったのか?それとももう終わりなのか??
>デジマ、育ててみたかったんだけどなぁ。

>前にも書いたけど~♪
>じゃがバタにイカの塩辛をのせて食べると
>最高に美味しいです♪♪

-----
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
秋ジャガイモの販売は~多分、あと一週間もすれば~
たくさんの品種が並ぶとは思いますが・・
バラ売りの種芋販売はまだ見たことなかったかも。。

この家庭菜園愛好者たちのためにも・・・
バラ売り販売があると~いいですね☆ (2015年08月18日 21時34分34秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
家庭菜園大好き さん
こんばんは。
春にシャドークイーンとノーザンルビーを植えて、
小さいのを2、3個ずつだけ収穫できました。
じゃがいもは、小粒のものや緑色のは食べないほういいと
言われますが、この小さな収穫物は色の区別が
分かりづらいです。
根岸農園さんのようなカラフルなポテトチップを作るのが
楽しみでしたがまだ食べていません。
秋ジャガイモの種いも買ってこようかな。 (2015年08月18日 23時21分03秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
ジュラ2591  さん

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
夏野菜が収穫できて喜んでいたら、あっという間に秋野菜の準備時期ですね。
ジャガイモ栽培、もう植え付けですか!
それは大変です。
今はまだ畑は草ぼうぼうです。
何とか9月上旬までに畝ができるといいなと思います。
こちらではニシユタカの種イモが売っています。
少しでも植え付けてみようと思います。
(2015年08月18日 23時50分56秒)

Re:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
ミ ー さん
秋じゃがの植え付け時期ですね。
今年は秋専用の種芋買って育ててみようかな?
種類がいっぱいあるんですね(@_@)どれにしようかな?
じゃがバタ…美味しそうですね。 (2015年08月19日 07時23分51秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
家庭菜園大好きさん
>こんばんは。
>春にシャドークイーンとノーザンルビーを植えて、
>小さいのを2、3個ずつだけ収穫できました。
>じゃがいもは、小粒のものや緑色のは食べないほういいと
>言われますが、この小さな収穫物は色の区別が
>分かりづらいです。
>根岸農園さんのようなカラフルなポテトチップを作るのが
>楽しみでしたがまだ食べていません。
>秋ジャガイモの種いも買ってこようかな。
-----
σ(^_^;)アセアセ...
カラフルなポテチ~気にいってくれたんですね~
ありがとうございます!
菓子用のジャガイモも、やはり小さすぎるものは
危険なので食べない方が良いでしょうね。。

秋ジャガイモの植え付け時期は短いので
早めの決断が重要です!どうします?
(2015年08月19日 15時08分41秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>ありゃりゃ、またコメントが迷子になったようですね。

>年末に新ジャガが食べられるなんて素敵です。

>流石にジャガイモのハウス栽培なんて無いのでしょうね。


-----
(*ノω<*) アチャー やっちゃいましたか。。
コメント下さらないので、
急なご用事で忙しいのかな?と思っていました。。
お忙しい中、気にかけて頂きありがとうございます♪
(2015年08月19日 15時11分11秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
HiraoKKさん
>こんばんは。
>夏野菜が収穫できて喜んでいたら、あっという間に秋野菜の準備時期ですね。
>ジャガイモ栽培、もう植え付けですか!
>それは大変です。
>今はまだ畑は草ぼうぼうです。
>何とか9月上旬までに畝ができるといいなと思います。
>こちらではニシユタカの種イモが売っています。
>少しでも植え付けてみようと思います。

-----
(v^ー°) ヤッタネ ☆
お盆休みで少しゆっくりできたかと思ったら~
季節はあっというまに、秋へ移っていきそうですね~。

疲れた夏野菜を見極めて・・
一気に秋冬へ菜園も模様替えですね☆
(2015年08月19日 15時13分45秒)

Re[1]:秋ジャガイモ栽培☆品種選びと時短芽だし作業ポイント (08/18)  
根岸農園  さん
ミ ーさん
>秋じゃがの植え付け時期ですね。
>今年は秋専用の種芋買って育ててみようかな?
>種類がいっぱいあるんですね(@_@)どれにしようかな?
>じゃがバタ…美味しそうですね。
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
春ジャガイモも美味しいですが~
秋ジャガイモは保存期間も長く活躍する場が多いので
必ず栽培しています。。

やっぱり自家製じゃがバタを食べたいしね☆(笑)
(2015年08月19日 15時15分47秒)

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