おはようございます。
落花生の収穫時期なのですね、秋の収穫祭の始まりですね。＾＾
茹で落花生は美味しいね、私は好きなんだけど家族が食べないので今年も栽培していません。
食べたいときは産直市場で買ってきます。笑 (2020年10月05日 10時18分00秒)
落花生の収穫時期なのですね、秋の収穫祭の始まりですね。＾＾
茹で落花生は美味しいね、私は好きなんだけど家族が食べないので今年も栽培していません。
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2020年10月05日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県 ”農業サポーター1年生” による実習レポートです！
☆～葉山農園風景～☆
＜第2弾オクラ苗植え付け地 × トマトのわき芽苗植え付け地＞
＜ピーマン苗植え付け地 ＆ トマト苗植え付け地＞
＜第2弾ブロッコリー × 第３弾ハクサイ苗＞
＜カリフラワー苗 × ナス苗＞
＜第1弾の秋キャベツ × 第1弾ブロッコリー＞
＜第2弾キャベツ苗 × 空芯菜＞
＜第３第４ブロッコリー×ラッカセイ×第２ハクサイ×葉物野菜など×芽キャベツ×オクラ＞
＜キクイモ苗 × 菊芋苗植え付け地＞
☆～本日の作業風景～☆
この日は、 9月30日 。約一週間ほど前の作業風景のお話です♪
前回は、 トマト畝の撤去作業 などを行いましたが、さて今回は～？
＜ラッカセイのお試し収穫をしてみよう～＞
ラッカセイの苗を植え付けたのは、 6月中旬頃
マルチ剥がし&追肥&中耕作業をしたのは、 8月初旬頃
そして、鳥獣被害にあったのが、 9月中旬頃
その後は、再び防虫ネットをかけて被害拡大しないようにしていました。
＜ラッカセイの収穫時期の目安＞
一般的な収穫時期は、9月下旬～10月中旬頃！！ですが。。
見てわかる！収穫時期の目安を知っていると安心です☆
＜見分け方＞
１．葉の一部が黄色くなった頃が収穫時期です。
２．落花生の一般的な目安は、「開花から８０日～１００日頃」
３．大きくさやが成長して、綺麗な「網目」がでてたら～収穫OK♪
＜一般的な落花生の栽培カレンダー＞
・寒冷地：種蒔き：4月下旬～6月中旬
植え付け時期：5月中旬～7月上旬 収穫時期：10月下旬～11月上旬
・一般地：種蒔き：4月上旬～6月下旬
植え付け時期：4月下旬～7月中旬 収穫時期：10月上旬～11月中旬
・暖地：種蒔き時期：3月下旬～6月下旬
＊葉の一部が黄色く枯れてきたら～
収穫時期を目安に、適期の3～5日程度前に試し掘りを行います。
収穫後、株を逆さにしてさやを上に向けて、１～２時間ほど乾かしましょう～。
その後、すぐ食べる場合は～さやを外します。
☆～本日の収穫野菜～☆
☆～落花生の茹で方（塩茹でラッカセイ）～☆
＜収穫仕立ての落花生の茹で方＞
収穫した落花生はサヤごと綺麗に洗い、土を落としサヤごと
大きな鍋にたっぷりなお水と塩を入れ40～50分茹で、
茹で汁を着けたままそのまま冷まします。
冷めたらザルにあげ、サヤから豆を取り出し薄皮を剥いて食べます。
茹であがるまでの時間は結構かかりますが～
この生落花生の塩茹での味は、ねっとりとした甘みが格別です。
手間がかかるけど～1度は、食べてほしい絶品です☆
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＜第３第４ブロッコリー×ラッカセイ×第２ハクサイ×葉物野菜など×芽キャベツ×オクラ＞
＜キクイモ苗 × 菊芋苗植え付け地＞
☆～本日の作業風景～☆
この日は、 9月30日 。約一週間ほど前の作業風景のお話です♪
前回は、 トマト畝の撤去作業 などを行いましたが、さて今回は～？
＜ラッカセイのお試し収穫をしてみよう～＞
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ラッカセイの苗を植え付けたのは、 6月中旬頃
マルチ剥がし&追肥&中耕作業をしたのは、 8月初旬頃
そして、鳥獣被害にあったのが、 9月中旬頃
その後は、再び防虫ネットをかけて被害拡大しないようにしていました。
＜ラッカセイの収穫時期の目安＞
一般的な収穫時期は、9月下旬～10月中旬頃！！ですが。。
見てわかる！収穫時期の目安を知っていると安心です☆
＜見分け方＞
１．葉の一部が黄色くなった頃が収穫時期です。
２．落花生の一般的な目安は、「開花から８０日～１００日頃」
３．大きくさやが成長して、綺麗な「網目」がでてたら～収穫OK♪
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＜一般的な落花生の栽培カレンダー＞
・寒冷地：種蒔き：4月下旬～6月中旬
植え付け時期：5月中旬～7月上旬 収穫時期：10月下旬～11月上旬
・一般地：種蒔き：4月上旬～6月下旬
植え付け時期：4月下旬～7月中旬 収穫時期：10月上旬～11月中旬
・暖地：種蒔き時期：3月下旬～6月下旬
＊葉の一部が黄色く枯れてきたら～
収穫時期を目安に、適期の3～5日程度前に試し掘りを行います。
収穫後、株を逆さにしてさやを上に向けて、１～２時間ほど乾かしましょう～。
その後、すぐ食べる場合は～さやを外します。
☆～本日の収穫野菜～☆
☆～落花生の茹で方（塩茹でラッカセイ）～☆
＜収穫仕立ての落花生の茹で方＞
収穫した落花生はサヤごと綺麗に洗い、土を落としサヤごと
大きな鍋にたっぷりなお水と塩を入れ40～50分茹で、
茹で汁を着けたままそのまま冷まします。
冷めたらザルにあげ、サヤから豆を取り出し薄皮を剥いて食べます。
茹であがるまでの時間は結構かかりますが～
この生落花生の塩茹での味は、ねっとりとした甘みが格別です。
手間がかかるけど～1度は、食べてほしい絶品です☆
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Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
epuron5153
さん
Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
空夢zone
さん
落花生がたくさん出来ていますね。いいな～～。
わが家は、今年は駄目なようです。
何度も、土よせなどしているのですが、脇のほうが出来ていないみたいで、実なりが少ないようです。
落花生の花から下りた筋があっても、下に実がなっていないみたいです。
何が原因だったのかな？
暑すぎたのでしょうか？
残念です。
応援☆ (2020年10月05日 13時14分34秒)
わが家は、今年は駄目なようです。
何度も、土よせなどしているのですが、脇のほうが出来ていないみたいで、実なりが少ないようです。
落花生の花から下りた筋があっても、下に実がなっていないみたいです。
何が原因だったのかな？
暑すぎたのでしょうか？
残念です。
応援☆ (2020年10月05日 13時14分34秒)
Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
くろっち96
さん
ゆで落花生って、JA のイベントで食べたことあります。美味しかったです。この時期しか、食べられないのですね。
貴重なの、分からずに食べました。
もっと味わえば良かった。
沢山生っていそうですね。 (2020年10月05日 13時52分21秒)
貴重なの、分からずに食べました。
もっと味わえば良かった。
沢山生っていそうですね。 (2020年10月05日 13時52分21秒)
Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
オスン6757
さん
こんにちは～
落花生の初収穫おめでとうございます。
たくさん採れましたね・・・
我家では今年はパスしたのですが、何と毀れ種から２株だけですが、芽が出ていたので育ててみました。まだ茎は青々としているのでもう少し様子見です。
品種は「おおまさり」なので楽しみです。
今日はどんよりと曇っていますが時折小雨も降っています。 (2020年10月05日 14時10分58秒)
落花生の初収穫おめでとうございます。
たくさん採れましたね・・・
我家では今年はパスしたのですが、何と毀れ種から２株だけですが、芽が出ていたので育ててみました。まだ茎は青々としているのでもう少し様子見です。
品種は「おおまさり」なので楽しみです。
今日はどんよりと曇っていますが時折小雨も降っています。 (2020年10月05日 14時10分58秒)
Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
HiraoKK
さん
こんにちは。
わーい！落花生がたくさん採れましたねー
塩ゆで落花生、大好きです。
我が家の落花生も葉が黄色くなってきたので、次回掘り起こしてみようと思います。
クウシンサイを初め、まだ夏野菜が頑張っていますね。
我が家もピーマンと万願寺トウガラシとナスが元気を復活させています。
寒くなるまでにもう一度収穫できたらなと思います。
(2020年10月05日 15時01分33秒)
わーい！落花生がたくさん採れましたねー
塩ゆで落花生、大好きです。
我が家の落花生も葉が黄色くなってきたので、次回掘り起こしてみようと思います。
クウシンサイを初め、まだ夏野菜が頑張っていますね。
我が家もピーマンと万願寺トウガラシとナスが元気を復活させています。
寒くなるまでにもう一度収穫できたらなと思います。
(2020年10月05日 15時01分33秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
epuron5153さんへ
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!
ラッカセイも収穫時期がやってきました～！
秋の野菜も少しずつ収穫が始まり、
ますます秋冬野菜への期待が高まりますね☆
(2020年10月05日 17時48分25秒)
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!!
ラッカセイも収穫時期がやってきました～！
秋の野菜も少しずつ収穫が始まり、
ますます秋冬野菜への期待が高まりますね☆
(2020年10月05日 17時48分25秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
空夢zoneさんへ
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
ラッカセイ心配ですね。。
今年は長梅雨に酷暑、そして台風もあったので
実が着きにくかった環境下ではあったのでしょう。
我が家も今年はマメが少なように感じますから。。
でも意外に土の下の方にいっぱい隠れている場合があるので
まだまだわかりませんね。
いっぱい豆が着いていますよう～に☆ (2020年10月05日 17時56分35秒)
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
ラッカセイ心配ですね。。
今年は長梅雨に酷暑、そして台風もあったので
実が着きにくかった環境下ではあったのでしょう。
我が家も今年はマメが少なように感じますから。。
でも意外に土の下の方にいっぱい隠れている場合があるので
まだまだわかりませんね。
いっぱい豆が着いていますよう～に☆ (2020年10月05日 17時56分35秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
くろっち96さんへ
ヾ(≧▽≦)ﾉあははは!
ラッカセイの塩茹でって貴重なんですよね～
でも知らない人って結構多いんです。
なかなか食べる機会がないので、我が家は毎年栽培していますが、
茹でる時間が長いのが悩み。。
美味しいんだけどね（笑）
(2020年10月05日 18時16分36秒)
ヾ(≧▽≦)ﾉあははは!
ラッカセイの塩茹でって貴重なんですよね～
でも知らない人って結構多いんです。
なかなか食べる機会がないので、我が家は毎年栽培していますが、
茹でる時間が長いのが悩み。。
美味しいんだけどね（笑）
(2020年10月05日 18時16分36秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
オスン6757さんへ
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！
こぼれ種からの発芽の落花生なら～
病気知らずで元気に育ちそうですね♪
今年の出来はイマイチでしたが
そこそこ食べられたので次回の収穫にも期待したいです。 (2020年10月05日 18時19分04秒)
v(≧Д≦)v ﾋﾟｨｨｨｨｽ！
こぼれ種からの発芽の落花生なら～
病気知らずで元気に育ちそうですね♪
今年の出来はイマイチでしたが
そこそこ食べられたので次回の収穫にも期待したいです。 (2020年10月05日 18時19分04秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
HiraoKKさんへ
(〃∇〃) てれっ☆
秋野菜の落花生の収穫が始まったって言うのに
まだまだ夏野菜も頑張っている菜園です。
そろそろお片付けも完了しなければいけないのでしょうが、
まだ花が咲き実をつけているので、なかなか決断ができないのが悩み。
それでも～今週中にはお片付けしようと思っていたのに～
台風発生！？
こりゃ～また作業が長引いちゃうと慌てています。
被害がないといいけどなあ～。 (2020年10月05日 18時24分06秒)
(〃∇〃) てれっ☆
秋野菜の落花生の収穫が始まったって言うのに
まだまだ夏野菜も頑張っている菜園です。
そろそろお片付けも完了しなければいけないのでしょうが、
まだ花が咲き実をつけているので、なかなか決断ができないのが悩み。
それでも～今週中にはお片付けしようと思っていたのに～
台風発生！？
こりゃ～また作業が長引いちゃうと慌てています。
被害がないといいけどなあ～。 (2020年10月05日 18時24分06秒)
Re:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
nerikiri.
さん
ご無沙汰しております！
落花生大収穫ですね～((o(^∇^)o))
とっても美味しそうです😍💕
オクラはずいぶん背が伸びるんですね！
そうとは知らず、小さなプランターで育ててしまい、可哀想な感じになってしまったので、昨日畑に植え付けてきました。大丈夫かなぁ…オクラちゃんごめんね😢という感じです。
初めての野菜作り、初めての害虫被害、試行錯誤してます！
大変だけど楽しいですね🎵
頑張って色々覚えていきたいと思います～＼(^^)／ (2020年10月05日 18時25分11秒)
落花生大収穫ですね～((o(^∇^)o))
とっても美味しそうです😍💕
オクラはずいぶん背が伸びるんですね！
そうとは知らず、小さなプランターで育ててしまい、可哀想な感じになってしまったので、昨日畑に植え付けてきました。大丈夫かなぁ…オクラちゃんごめんね😢という感じです。
初めての野菜作り、初めての害虫被害、試行錯誤してます！
大変だけど楽しいですね🎵
頑張って色々覚えていきたいと思います～＼(^^)／ (2020年10月05日 18時25分11秒)
Re[1]:ラッカセイ収穫時期☆葉山農園（10月初旬）(10/05)
根岸農園
さん
nerikiri.さんへ
(〃∇〃) てれっ☆
今年の落花生の出来はイマイチだったのですが
無事に収穫できたので良しとしましょう～（笑）
いよいよ秋冬野菜も本番で、
生育も今後の天候に左右されるので台風発生は心配です。
でも～楽しまなくっちゃね♪ (2020年10月05日 19時50分49秒)
(〃∇〃) てれっ☆
今年の落花生の出来はイマイチだったのですが
無事に収穫できたので良しとしましょう～（笑）
いよいよ秋冬野菜も本番で、
生育も今後の天候に左右されるので台風発生は心配です。
でも～楽しまなくっちゃね♪ (2020年10月05日 19時50分49秒)
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