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2024年01月19日
カテゴリ： 葉山農園（サポーター）
おはようございます。
神奈川県 ”農業サポーター４年生” による実習レポートです！
☆～葉山農園風景～☆
＜第１地区＞
（秋冬苗の育苗地× 九条ネギ苗&テーブルポテト袋栽培お片付け地）
（タアサイ苗植え付け地 × 第4弾カリフラワー苗植え付け地）
（祝雷（シュクライ）苗の植え付け地 × 第2弾カリフラワー苗植え付け地）
（第2弾芽キャベツ苗植え付け地× 第２キャベツ苗植え付け地）
（スナップエンドウ苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地）
（冬至カボチャお片付け地 × 冬至カボチャお片付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は1月14日（日）
前回は、 ハクサイ＆ホウレンソウ収穫 など楽しみましたが、今回は～？
＜冬キャベツ＆早春キャベツを収穫しよう～＞
キャベツ種まきを行ったのは～8月4日。
苗のポット上げをしたのは～ 8月下旬頃
第1弾のキャベツ苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ ９月上旬頃
第2弾のキャベツ苗を＜第1地区＞に植え付けたのは～ 9月下旬頃
すでに第1弾のキャベツの収穫はすべて終了し、
そして第2弾の冬キャベツの収穫がスタートしたのは～ 12月中旬頃
さあ～今回も、続けて収穫してみましょう～！！
冬キャベツ
冬キャベツは身が締まっていて色は淡めでやや平べったい形が特徴ですが、
早春キャベツ
三浦半島産キャベツは、
大きく分けると「早春キャベツ」と「春キャベツ」の２種類で、
「早春」は１１月下旬から３月上旬まで、
「春」は３月上旬から５月上旬までつくられます。
☆～本日の収穫野菜～☆
「早春キャベツ」の特徴は、真冬のキャベツなのに、柔らかくて甘いこと。
これは、三浦半島の温暖な気候のお陰で、
他産地が春キャベツとして栽培している種を冬につくれること、
さらに堆肥をたくさんつかった農家の土づくりや、
農業試験場やＪＡによる品種の選抜など、努力の結晶といえます。
（JAよこすか葉山 より）
いよいよ～早春キャベツの収穫も始まり・・
少しずつ「春」が近づいているのかもしれませんね♪
「頑張って、野菜つくれよっ
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＜第１地区＞
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（祝雷（シュクライ）苗の植え付け地 × 第2弾カリフラワー苗植え付け地）
（第2弾芽キャベツ苗植え付け地× 第２キャベツ苗植え付け地）
（スナップエンドウ苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地）
（冬至カボチャお片付け地 × 冬至カボチャお片付け地）
☆～本日の作業風景～☆
この日は1月14日（日）
前回は、 ハクサイ＆ホウレンソウ収穫 など楽しみましたが、今回は～？
＜冬キャベツ＆早春キャベツを収穫しよう～＞
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キャベツ種まきを行ったのは～8月4日。
苗のポット上げをしたのは～ 8月下旬頃
第1弾のキャベツ苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ ９月上旬頃
第2弾のキャベツ苗を＜第1地区＞に植え付けたのは～ 9月下旬頃
すでに第1弾のキャベツの収穫はすべて終了し、
そして第2弾の冬キャベツの収穫がスタートしたのは～ 12月中旬頃
さあ～今回も、続けて収穫してみましょう～！！
冬キャベツ
冬キャベツは身が締まっていて色は淡めでやや平べったい形が特徴ですが、
早春キャベツ
三浦半島産キャベツは、
大きく分けると「早春キャベツ」と「春キャベツ」の２種類で、
「早春」は１１月下旬から３月上旬まで、
「春」は３月上旬から５月上旬までつくられます。
☆～本日の収穫野菜～☆
「早春キャベツ」の特徴は、真冬のキャベツなのに、柔らかくて甘いこと。
これは、三浦半島の温暖な気候のお陰で、
他産地が春キャベツとして栽培している種を冬につくれること、
さらに堆肥をたくさんつかった農家の土づくりや、
農業試験場やＪＡによる品種の選抜など、努力の結晶といえます。
（JAよこすか葉山 より）
いよいよ～早春キャベツの収穫も始まり・・
少しずつ「春」が近づいているのかもしれませんね♪
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Re:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
くろっち96
さん
春という言葉が出てくるとそれだけで春めきます。
こんにちは。
この間の水仙見ちゃうと、自分のアップデートが追い付いていないこと知らされちゃいます。
(2024年01月19日 12時04分47秒)
こんにちは。
この間の水仙見ちゃうと、自分のアップデートが追い付いていないこと知らされちゃいます。
(2024年01月19日 12時04分47秒)
Re:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
チビX2
さん
Re:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
空夢zone
さん
早生キャベツは柔らかくて、甘くて、美味しいですね。
私は病気で生キャベツは食べられないので、いつもゆがいています。
実は肝臓が弱いのです。
美味しそうなのにね。
応援☆ (2024年01月19日 16時36分27秒)
私は病気で生キャベツは食べられないので、いつもゆがいています。
実は肝臓が弱いのです。
美味しそうなのにね。
応援☆ (2024年01月19日 16時36分27秒)
Re[1]:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
根岸農園
さん
くろっち96さんへ
まだまだ寒い日が続いていると～
「春」がやってくるなんて感じられませんが、
ほんの小さな気付きで「小さな春」を感じられると
気分が軽く明るくなりますね(^^♪
でも・・明日は、また寒くなりそう～？
(;^ω^) (2024年01月19日 17時03分50秒)
まだまだ寒い日が続いていると～
「春」がやってくるなんて感じられませんが、
ほんの小さな気付きで「小さな春」を感じられると
気分が軽く明るくなりますね(^^♪
でも・・明日は、また寒くなりそう～？
(;^ω^) (2024年01月19日 17時03分50秒)
Re[1]:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
根岸農園
さん
チビX2さんへ
「春キャベツ」なんて聞くと、
なんだか嬉しくなっちゃいませんか～？
まだ寒い日が続いていますが、
キャベツは「春」のスイッチを感じたようです。
ふっくらと葉が巻いた春キャベツは甘くてホント美味しいですよね(^^♪ (2024年01月19日 17時06分52秒)
「春キャベツ」なんて聞くと、
なんだか嬉しくなっちゃいませんか～？
まだ寒い日が続いていますが、
キャベツは「春」のスイッチを感じたようです。
ふっくらと葉が巻いた春キャベツは甘くてホント美味しいですよね(^^♪ (2024年01月19日 17時06分52秒)
Re[1]:早春キャベツ＆冬キャベツ☆葉山農園（1月中旬）(01/19)
根岸農園
さん
空夢zoneさんへ
キャベツは一般的には、
食物繊維が豊富で胃腸の調子を整えるビタミン豊富と
重宝されていますが、
持病などによっては敬遠しなければいけない場合がありますね。
それでも「生」でダメでも「加熱」することで
野菜が採れるのであれば、まだ嬉しいですね。
生野菜がダメなのは～腎臓が弱い方だと思っていましたが
肝臓が弱い方もダメだとは知りませんでした。
勉強になります。 (2024年01月19日 17時19分44秒)
キャベツは一般的には、
食物繊維が豊富で胃腸の調子を整えるビタミン豊富と
重宝されていますが、
持病などによっては敬遠しなければいけない場合がありますね。
それでも「生」でダメでも「加熱」することで
野菜が採れるのであれば、まだ嬉しいですね。
生野菜がダメなのは～腎臓が弱い方だと思っていましたが
肝臓が弱い方もダメだとは知りませんでした。
勉強になります。 (2024年01月19日 17時19分44秒)
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