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ネコびより。
美味しい物、食べる事が大好きな食いしん坊のきままな日記です。
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2018.03.25
テーマ： 楽天レシピ(150515)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ついに春休みが始まり、子供のご飯に悩む日々。
が、今月ちょっと家計が苦しいので、なんとか自炊で乗り切りたいなぁ。。。
さてさて、前回に引き続き、ヤマキの
鶏のもも肉に白だしを浸して、フライパンで焼くだけのひと皿。
肉汁がなんとなくもったいなかったので、ホウレンソウをフライパンに残った汁で炒めましたよ。
一応、レシピです～。
作り方～
☆材料（約２人分…かな）
・ヤマキ割烹白だし 50ｃｃ
・サラダ油 大匙1
・付け合わせのホウレンソウ 2株程（あれば）
☆作り方
1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
2、切った鶏もも肉と50ｃｃのヤマキの白だしを良く混ぜ合わせて、５分ほど放置。
3、焦げ付きにくいフライパンにサラダ油を敷き、②の白だしをひたしたもも肉をフライパンに並べて火にかける。火は弱めの中火。（油が跳ねるのでご注意を）
4、片面５分づつ、計10～12分ほど炒める。
5、両面にこんがり焼き色がついて、中まで火が通ったら完成。
☆ホウレンソウがあれば、水で洗って、５センチ程に切る。肉を取り出したあとのフライパンで炒めて、付け合わせに。肉を焼いている途中に、フライパンのあいた所で炒めてもよいかと（笑）
ホウレンソウはさっと炒めて、全体がしんなりする程度で。
【白だし1本で簡単おいしい！白だしさっと煮レシピコンテスト参加中】
白だしさっと煮の料理レシピ
が、今月ちょっと家計が苦しいので、なんとか自炊で乗り切りたいなぁ。。。
さてさて、前回に引き続き、ヤマキの
鶏のもも肉に白だしを浸して、フライパンで焼くだけのひと皿。
肉汁がなんとなくもったいなかったので、ホウレンソウをフライパンに残った汁で炒めましたよ。
一応、レシピです～。
作り方～
☆材料（約２人分…かな）
・ヤマキ割烹白だし 50ｃｃ
・サラダ油 大匙1
・付け合わせのホウレンソウ 2株程（あれば）
☆作り方
1、鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
2、切った鶏もも肉と50ｃｃのヤマキの白だしを良く混ぜ合わせて、５分ほど放置。
3、焦げ付きにくいフライパンにサラダ油を敷き、②の白だしをひたしたもも肉をフライパンに並べて火にかける。火は弱めの中火。（油が跳ねるのでご注意を）
4、片面５分づつ、計10～12分ほど炒める。
5、両面にこんがり焼き色がついて、中まで火が通ったら完成。
☆ホウレンソウがあれば、水で洗って、５センチ程に切る。肉を取り出したあとのフライパンで炒めて、付け合わせに。肉を焼いている途中に、フライパンのあいた所で炒めてもよいかと（笑）
ホウレンソウはさっと炒めて、全体がしんなりする程度で。
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Re:白だしに浸して焼くだけ、旨みがギュッと鶏ももの照り焼き。(03/25)
主婦の知恵、腿肉の脂でほうれん草炒めるなんて、、、旨そうです。お子さんもよろこんで食べてくれましたか？照りがあって美味しそうでしたよ。
(2018.03.25 22:54:41)
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