2025年11月の記事
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適当キャロットラペ
材料にんじんツナ缶オイル系ドレッシング胡椒 作り方にんじんをスライサーで千切りにする1とオイルごとのツナ缶を混ぜるドレッシングを味見しながら混ぜる（できたら調味液部分をメインで）にんじんがくったりして味がなじんだら胡椒を振って仕上げる
2025.11.30
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お刺身の出汁しゃぶしゃぶ
コストコでお刺身のサクを買った日のごはん。 材料お好みのお刺身をサクで 1P久世福の出汁パック 水300ccにつき1P酒塩お好みの野菜を細切りでにんじん・キャベツ・ネギ・春菊・大根・スプラウトなど 作り方卓上で使えるお鍋で濃いめに出汁を取る出汁に酒と塩で薄めに味をつけるお好みの野菜を細切りで用意し、固いものは出汁で加熱する刺身は幅広の薄切りにする（食べる分だけ）お刺身を出汁で軽く湯掻きながら食べるお刺身を少し残しておいて、しゃぶしゃぶ後の残り汁と共に出汁かけご飯にするのも好き味付け用のつゆはこれが好きくるみそばつゆ丸正醸造 あづみ庵 くるみそばつゆ （2倍希釈用） 200ml 久世福の出汁パックはこれ【送料無料】久世福商店 万能だし かつお いりこ 焼あご 日高昆布 出汁 400g (8g×50袋) 和のブランド サンクゼール 風味豊かな ダシ 400g (8g×50袋)【ポイント消化】家族3人でサク1本食べて、さらにおかわりの声がかかりました。
2025.11.29
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コストコのクマちゃんハチミツ
コストコといえばくまちゃんはちみつのイメージで、カークランド社のクマちゃんはちみつを買ってきました。3匹連なって大迫力です。 元気が出る味のおやつが食べたくて、マンゴーヨーグルトハチミツたっぷり掛け。 あま。うま。濃厚な甘さのはちみつが体にしみわたるようです。 使い残しのナッツではちみつ漬けも作ります♪
2025.11.28
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コストコのメロの幽庵焼きと夕ご飯
コストコでメロカマの幽庵漬けを買ってきました。 メロってなんや…と思い、調べてみると、『銀ムツ』とか『マジェランアイナメ』と呼ばれる魚だそう。『銀ムツ』は聞いたことあります。食べたことはないけれど。 そんなこんなで本日の夕食。 麻辣卵・オクラ納豆・アボカドサーモンのお好み丼とメロの幽庵焼き。それから、スティックセニョールのピスタチオ炒めというおかずです。 初メロいただきまーす！ ほろりとほぐれる魚肉は脂がたっぷりとのっており、白身とは思えないほどの濃厚な旨味を感じます。ふんわりと香る柚子の存在を感じながら食感がぷるんぷるん。コラーゲンッ！美肌！美肌！と1人テンションを上げていました。お手軽に幽庵焼きが楽しめる喜びを噛み締めながら夕食をいただきました。 あーーーーー、美味し。次からはスプーンをどけて撮影します(^_^;)
2025.11.24
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コストコのおでんとイタリアンソーセージカルツォーネ
クリームスープ、惣菜パン、ピザ、スイーツ、飲み物…カウンター上部にメニュー写真が並ぶ中に唐突に出現するおでん。 注文すると熱々のお出汁がなみなみと入った容器を渡された。具材はちくわ、練り物、大根、昆布、こんにゃく、卵。 あっさり味のお出汁をいただくと指先までポカポカと暖まる。癒し・癒し・癒し。あったかお出汁は滋養の味。 カルツォーネは…なにこれ、でっか。想定の倍ほどの大きさで提供され呆然。これは食べ切れん…と、同行人に頭を下げてシェアで食べ切りました。フィリングの瑞々しさにやや苦戦しながらも、イタリアンソーセージの旨みとシャキシャキ玉ねぎの食感を楽しみます。溢れ出るトマトソースはあっさりベースに旨味がぎゅうぎゅう。イタリアンソーセージの溢れ出る旨みをトマトソースが逃さずキャッチ。おいし。 シェアでどうにか食べ切れたけど、次からは注文前にサイズのあたりをつけてから注文しようと思います。
2025.11.23
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ココスで朝ごはん
今日はお出かけ。木更津のコストコとアウトレットへ出かけます。 ココスの朝ごはん。ワッフルプレート。甘くてしょっぱい。フワトロカリじゅわ。野菜も瑞々しくて美味しい。 元気が出る美味しさの朝ごはんでした。
2025.11.23
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