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miri0175
管理人miriと２匹のニャンコで楽天の商品を紹介しています。犬と猫のグッズも紹介していきますので御贔屓に～！ 写真や広告バナ－からお店に行って買い物が出来ます。注文品の問い合わせ等は 購入先の店舗に直接お願い致します。
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2006年07月21日
テーマ： 今夜のばんごはん(52056)
カテゴリ： 我が家の食卓
特にお気に入りのイタリアンのお店があってよく行きます
でもね、、お金もそうですが、ニャンズと一緒の時間がもったいない
なので、休日は 『お家イタリアン』
赤ピ－マンのマリネ・・・赤ピ－マンを丸焦げにして皮を剥くと甘みが増して
とっても美味しいの！
後は、塩・胡椒してＥＸオリ－ブオイルをかければ
出来上がり！！の簡単・美味メニュ－です。
これも簡単イタリアン！ イタリアの家庭の味と言ったところでしょうか？
耐熱皿にバタ－を塗って、さっと湯がいて水気を拭いたアスパラを並べます。
そこに卵をおとして、パルミジャ－ノ・レッジャ－ノを削ってかけ、
２００度のオ－ブンで６分程焼きます。
食べる時に卵を潰して、絡めて食べるのですよっ
これまた簡単、サイドメニュ－のフランスパンにもひと工夫
マッシュル－ムをバタ－でソテ－。
生クリ－ムを熱して、ひと煮立ちしたら火を止め、ゴルゴンゾ－ラチ－ズを加えます。
余熱で溶かせば出来上がり（好みで溶け具合を調節してね）。
これをト－ストしたパンに絡めて食べます。
☆チ－ズは固形を削れば、なお美味しい☆
パルミジャ-ノ・レッジャ-ノリゼルヴァ4年熟成 約220g(9円/g)
ヘンケルス キッチンガジェット＆ツールZWILLING J.A.HENCKELS TWIN CUISINEチーズグレーター
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簡単！お家イタリアン！！ Ｖｏｌ．2 2006年07月24日 コメント(2)
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