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2015.10.02
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カテゴリ: 料理
久々にモッツァレラチーズを買いました。

「おうちでごちそう 本格チーズクッキング」に載ってた「和風カプレーゼ」を作ろうと思って♪



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「和風カプレーゼ」はとっても超ー簡単。

トマトの代わりに青しそをモッツァレラチーズと挟むだけ。

それをショウガ醤油で食べるというものです。

モッツァレラチーズ.JPG

我が家の家庭菜園の青しそは、もうだいぶ硬くなっててそのままだと食べにくいので、細かく切ってのっけてみました。

食べた感想は、冷奴みたいw

牛乳味の冷奴(^-^;

夫は、美味しい美味しいとほとんど一人で食べちゃいました。



モッツァレラチーズレシピ.JPG
これも和風ですね♪


今まで、モッツァレラチーズってピザにしか使ったことなかったので、醤油と相性が良いのにビックリでしたびっくり



今度は、モッツァレラチーズの牛肉の冷しゃぶサラダ作ってみようかな手書きハート





今朝、またしつこく「全自動コーヒーメーカー」を夫にPRスマイル

だいぶ買う方に傾いていますウィンク






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Last updated  2015.10.02 14:47:10
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