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May 2, 2008
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カテゴリ: 田舎暮らし

 この2~3日暖かい日が続いたので 我が家の桜もやっと咲き始めました

 桜が咲いたら 家庭菜園の準備を毎年始めます


 今年はどんな畑にしょうか・・・まだ決めてないのですが 定番のお野菜以外に

 毎年『新顔野菜』を見つけて 植えてみます


 これは当たりはずれがありますが・・・ウィンク



 絶対外せないのが ハラペーニョ等の唐辛子類

 毎年色々な種類を育てます



 お気に入りを見つけました

 辛いものマニアじゃないと 要らないかも・・・ぺろり


 収穫の頃にはレシピを書きます



 今日はあんまり天気はパッとしなかったけど 動くにはベストでした


 連休中に植えたいので 畑を耕したり(私はもっぱら雑草とり) やる事が沢山ありました

 お友達がお昼を食べがてら お手伝いに来てくれて 遊びの延長での農作業ですウィンク

 しまいには 今度キャンプに行こう~ って話になり 





 そしてランチは庭で食べよう・・・という事になり 気分だけはピクニック


 メニューは「パストラミビーフとコールスローのバケットサンド」「クリームマッシュルームスープ」


 コールスローサラダのみ私が作りましたが・・・他は温めただけ

 毎度おなじみの「手抜き料理」ですぽっ




 「キャンベルスープ」です手書きハート


 メタボだから サラダのマヨネーズは少なめにして ヨーグルトを多めに入れて作りました

 軽く炒めたパストラミビーフをマスタードをたっぷり塗ったバケットに挟んで出来上がり


 私はお肉が好きでは無いから コールスローをサンドしました


 大した物ではないですが・・・外でワイワイと自分の好きな物をサンドしながら

 頂くランチは ご馳走顔負けの美味しさ(言い過ぎかな?)

 もっとお天気が良かったら より良かったのですが 私達は暖かい時期は ほぼ毎日

 の様に外でお昼を食べてますぽっ


 青空の下の芝の上で食べると 内容は大した事ないものでも 美味しく感じて

 またまた食べ過ぎてしまいそうです






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Last updated  May 2, 2008 10:06:45 PM
コメント(10) | コメントを書く
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ランチ♪  
kehimino  さん
おしゃれなランチメニューですね~♪
公園に行く時くらいしか外では食べませんが、
いつも定番のおにぎり+ウインナー&唐揚げとかばかりです…
でも、外で食べるのってほんと美味しい!!
これから気持ちのよい気候だし、お庭でランチ♪
美味しく食べられますね~(^^)
(May 2, 2008 10:45:17 PM)

Re:ランチ♪(05/02)  
BOORIN  さん
kehiminoさん
>おしゃれなランチメニューですね~♪
>公園に行く時くらいしか外では食べませんが、
>いつも定番のおにぎり+ウインナー&唐揚げとかばかりです…
-----
お恥ずかしいのですが 私おにぎりが上手く握れないのです(汗)
簡単なんですが美味しいみたい(私はいつも野菜系しか食べないので)
マスタードだからお子さんにはダメかな?
もう少し大きくなったら是非作ってみて下さい。
男の子が喜ぶサンドだと思いますので・・・♪
(May 3, 2008 01:01:11 AM)

Re:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
白黒うさぎ  さん
今日はゴルフかなぁ?それとも畑仕事?
なんにせよ。お天気良くてアウトドアかな?
最高ですね。
すんでるところは自然豊かでも、少し出ると
大都会。ホントにうらやましい環境ですぅ。 (May 3, 2008 11:56:46 AM)

Re:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
なでしこ74  さん
お庭でランチ、すてきですね~♪
バケットサンドとマッシュルームのスープおいしそう(^^)
桜が満開になると、もっと楽しくランチできますね! (May 3, 2008 01:11:03 PM)

Re:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
ぼうずかぜ  さん
桜の開花、よかったですね^^
家庭菜園たのしそうですね~。
私も何か野菜を作りたい…でもミミズが大の苦手( ;ω;`)
ミミズが得意になりたいです。。
(May 3, 2008 01:34:42 PM)

Re[1]:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
BOORIN  さん
白黒うさぎさん
>今日はゴルフかなぁ?それとも畑仕事?

今日は畑仕事を1日していました^^
ニャン&ワンも1日外で遊んでいたので汚れてしまいシャンプーするのが大変(泣)
休日はゴルフ場のお値段が休日料金なので・・・自粛しています(^^;

(May 4, 2008 01:15:40 AM)

Re[1]:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
BOORIN  さん
なでしこ74さん
>お庭でランチ、すてきですね~♪
>>桜が満開になると、もっと楽しくランチできますね!
-----
お隣が1軒しかないし人が通らないから出来るんだよね^^
都会だったら人目が気になり出来ません(汗)
日本中の桜の話題が終わった頃に咲くからもう一度お花見気分を味わえ得したようです~
山桜なのでソメイヨシノより地味なんですけど(笑)
(May 4, 2008 01:23:18 AM)

Re[1]:お庭でなんちゃってピクニック(05/02)  
BOORIN  さん
ぼうずかぜさん

>私も何か野菜を作りたい…でもミミズが大の苦手( ;ω;`)
>ミミズが得意になりたいです。。
-----
私も子供の時に見たミミズと田舎のミミズの大きさの違いにビックリしました。
凄く太くて大きいの~田舎生活約10年・・・最初はキャーキャー言ってた虫なども 今では全く気になりませんよ(笑)
でもヘビだけはダメですけど・・・(泣)
(May 4, 2008 01:27:48 AM)

気持ちよさそう!!  
最高ですね♪
お外でのランチ!!
また、Booさんのセレクト最高じゃないですか!美味しそう!! (May 8, 2008 11:49:07 AM)

Re:気持ちよさそう!!(05/02)  
BOORIN  さん
は~ビバのんのさん
>最高ですね♪
>お外でのランチ!!
>また、Booさんのセレクト最高じゃないですか!美味しそう!!
-----
私の手抜き料理?なんかのんのさんの素晴らしい料理に比べたら全然ダメです(涙)
シュチュエーションに助けられてます(汗)
(May 9, 2008 09:39:10 PM)

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