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2011.11.04
カテゴリ： 富山グルメ プチ情報
和民 富山駅前店に行ってきました。
なんで富山には出店してくれないのだろうと
ずーと思っていました。
私が和民を知ったのは週刊ダイヤモンドに連載されて
いた青年社長です。
青年社長の連載を読んで社長の渡辺美樹氏の
お店に行ってみたい、どんな接客を
してくれるのだろうと楽しみにしていました。
あれから何年でしょう、やっと和民が
私は今回電話で予約をしていきました。
予約の際、メニューにはエビフライが無いのですが、
作ってもらえないかとお願いし、宴会メニューにある
大エビフライを出してくれることになっていました。
さあ、無事予約のエビフライが出てくるのかも
興味があったわけなのです。
予約した時間は午後6時半。
到着したのは午後6時10くらい。
ちゃんと予約も取れてありました。
席に座り、注文を聞く店員さんは
和民が始めたという方膝立ちでした。
ありませんよね。
この後の接客も別に普通で悪い気持ちに
なることもなく、さすがと感心することも
ありませんでした。
感心したのは料理です。
とても美味しい。
子供でも女性でも飲めない人でも楽しめる
居酒屋です。
ソースがたっぷりあるのも嬉しいのです。
焼き鳥はこれでもかとたれがたっぷりかかって
いるし、小皿に入ってくるディップ用のソースも
たくさん入っています。
エビフライもちゃんと注文が入っていて
『いつお持ちしますか？』と聞かれました。
そして、エビフライ美味しかったです♪
そんなこんなでたくさん食べたくさん飲み
たくさん支払ったのでした。
和民 富山駅前店、渡辺美樹氏は社長を
交代しましたが、さすがでした。 
なんで富山には出店してくれないのだろうと
ずーと思っていました。
私が和民を知ったのは週刊ダイヤモンドに連載されて
いた青年社長です。
青年社長の連載を読んで社長の渡辺美樹氏の
お店に行ってみたい、どんな接客を
してくれるのだろうと楽しみにしていました。
あれから何年でしょう、やっと和民が
私は今回電話で予約をしていきました。
予約の際、メニューにはエビフライが無いのですが、
作ってもらえないかとお願いし、宴会メニューにある
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さあ、無事予約のエビフライが出てくるのかも
興味があったわけなのです。
予約した時間は午後6時半。
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席に座り、注文を聞く店員さんは
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ありませんよね。
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