焼酎・日本酒漫遊記@みゅうみゅ

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2009年09月03日
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カテゴリ: 鹿児島 芋焼酎
【高崎酒造】


芋焼酎 しま甘露 高崎酒造1800ml





芋焼酎 しま甘露 芋のホクホクとした甘みが感じられるふくよかな味わいとまろやかな香りです。芋焼酎 しま甘露 高崎酒造1800ml





しま甘露 は、 芋のホクホクとした甘みが感じられる焼酎です。飲み飽きのしない、ふくよかな味わいとまろやかな香りです。海のように深く、そしていつまでも変らない甘露 なる味わいが、そこにある。原料の芋には、島内で収穫された新鮮なサツマイモを使用しており、仕込水には地底162mから湧き出る弱アルカリ性の天然水を 使って仕込まれます。さらに熟成の際には地下貯蔵タンクで熟成音響装置を用い、長時間の微振動で焼酎のクラスター(分子集団)を小さくして、酒質をまろやかに仕上げるという、大変に造り込まれた芋焼酎です。ナチュラルにのどを通る甘味と旨味が特徴です。




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最終更新日  2009年09月03日 10時12分33秒


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