2019.12.31
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先ほど次女一家が帰省しました。
長女一家は義実家の方で年を越し、我が家に１日に来るようです。
三女一家はこのお正月は帰省しないとのこと。
ということで今年は6人での年越しです。
今日の午前中は次女一家の寝具のカバーつけとおでんの仕込み。
お昼ご飯はお餅入りのキムチ鍋で簡単に済ませ、
午後からは自己流にアレンジした博多風雑煮の準備。
このお雑煮、14種（かまぼこ、鶏肉、塩ぶり、シイタケ、大根、サトイモ、レンコン、ゴボウ、ゆり根、小松菜、人参、銀杏、昆布、するめ）と具たくさんなので準備もそれなりに大変ですけど、何しろ私の「うり」なので頑張っています。
この準備が終わったらあとは年越しそば用に天使のえびでも揚げますか。
今年も迎春の支度が なんとか いつものように出来そうです。
長女一家は義実家の方で年を越し、我が家に１日に来るようです。
三女一家はこのお正月は帰省しないとのこと。
ということで今年は6人での年越しです。
今日の午前中は次女一家の寝具のカバーつけとおでんの仕込み。
お昼ご飯はお餅入りのキムチ鍋で簡単に済ませ、
午後からは自己流にアレンジした博多風雑煮の準備。
このお雑煮、14種（かまぼこ、鶏肉、塩ぶり、シイタケ、大根、サトイモ、レンコン、ゴボウ、ゆり根、小松菜、人参、銀杏、昆布、するめ）と具たくさんなので準備もそれなりに大変ですけど、何しろ私の「うり」なので頑張っています。
この準備が終わったらあとは年越しそば用に天使のえびでも揚げますか。
今年も迎春の支度が なんとか いつものように出来そうです。
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Re:六人で年越し(12/31)
きらら ♪
さん
Re[1]:六人で年越し(12/31)
junko99
さん
きらら ♪さんへ
お雑煮、醤油味です。
あご（とびうお）でだしをとります。
青みにカツオの味がするというカツオ菜を使うともっと正式なのですがここではカツオ菜は育たたないので小松菜を代わりに使っています。
(2019.12.31 20:37:34)
お雑煮、醤油味です。
あご（とびうお）でだしをとります。
青みにカツオの味がするというカツオ菜を使うともっと正式なのですがここではカツオ菜は育たたないので小松菜を代わりに使っています。
(2019.12.31 20:37:34)
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