やはり。。。

微熱を繰り返し、ごまかしながら過ごした3日間。。。
だって、連休が待ち構えてるからね。
最初は、冬瓜のトロトロスープで次の日の朝はすっきりしてたの。
だけど、夕方になってこのざまだわ。
それでも相方のお腹は鳴るって事で。。。
でもね、なぁ～にも思い浮かばないの。
唯一思い浮かんだのが、
しょうが
とうがらし
にんにく
冬瓜
かぼちゃ
これで何が作れるのか？？
それは、カレーしかないでしょ？
でも、niyaがカレーを作る時は煮込みまくるのです。
最低でも一晩は。。。
最短で出来る方法。。。
なぁ～んだ！！
ほとんど使わない圧力鍋があるじゃない！！
って事で、急遽カレーを作りました。
って言っても、熱で朦朧としているのでよくわっかんなぁ～い！！
にんじん・タマネギ・牛肉・かぼちゃ・冬瓜・トマトピューレ
を使って作っちゃいました。