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Nov 13, 2025

美味しいちらし寿司とグレの塩焼き

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51634)

カテゴリ：料理はセンス(だと思う)

Gさんの妹さんが作ったちらし寿司を頂きました。

Gさんの妹さんのちらし寿司は、具だくさんで優しい柔らかな酢加減ですごく美味しいんです。
食べて貰う人に対しての愛情をすごく感じます。
わたしの苦手な甘い金時豆も、このお寿司だととても美味しいんです！不思議～。
わたしも真似して作ってみるつもりだけど、こんなに上手には作れないと思う笑
とりあえず入ってる具材を確認！
人参、ちくわ、かまぼこ、こんにゃく、ちりめんじゃこ（釜あげしらすかも？）、干し椎茸、いんげん豆、金時豆、紅しょうが、錦糸卵
今回は里芋が入ってました♪
（前に頂いた時はグリーンピースと高野豆腐が入ってました。）

先日のグレは、床に新聞紙を引いて処理。
うちには鱗取りがないので（汗）、ペットボトルの蓋で鱗をガジガジ取りました。
鱗があちこちに飛びまくり！で、回収するのが大変でした💦
内臓を取り除いて塩を振って、くっつかないホイルで塩焼きに。
やっぱり魚焼く網とかガステーブルのグリルじゃないから見映えが悪い💦

すだちと醤油をかけて頂きました。
ふわっと柔らかい身で美味しかったです。
ハチワレにゃんこは食べてくれないので、魚好きだった天国のサバトラにゃんこにお供えしました。

Hotto Mottoの期間限定の『海鮮天丼』を買いに行ったら、販売終了でした。
この間買えばよかったわ～( ；∀；)
代わりにパネルで宣伝してた『大海老天のり弁当』にしようと思ったら、発売日は11月19日からだった！

仕方ないので『九州チキン南蛮』を買いました。

大根、長ねぎ、水菜の味噌汁

メーアコルンのパンとカフェオレ
パンは明日食べよう♪
カレーパン、全粒粉のソーセージチーズパン、なんか甘いデニッシュパン

ふと。
パン屋さんの売れ残りのパンってどうするんだろう？
従業員に安く売ったり、持って帰ったりするのかな？
それとも廃棄処分になったりするのかなぁ？
わたしが大昔勤めていたホテルのレストランのケーキの売れ残りは、従業員にお持ち帰りさせてくれたけど、そんなに注文が入らないので、さすがにしょっちゅうだと飽きてきて誰も持って帰らなくなりました笑

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