竹炭うどん！

食べてみました！

私は基本的に地獄炊きがすきです！

たっぷりのお湯を沸騰させて

その中にうどんをいれて煮る

麺が柔らかくなったら出来上がり！（簡単）

そしてお椀についで

柚胡椒（これは好み）

生醤油をかけていただく！

今回は生醤油がなかったので

たまごかけご飯用のしょうゆをかけていただきました！

なんだろう・・・

決して炭の香りがするわけでもなく

お歯黒になるわけでもない

きっと

普通のうどんと変わらないはずなのだが

色が変わるだけでこうも気持ちも変わるものなのだな～

きっと目をつぶれば

いつもの五島うどんのはずなのだが・・・

 あ！

食感（コシ）は通常の五島うどんよりあるな～