2012.01.31
カテゴリ： ラーメン
白い鶏ガラスープのラーメンです。ダシはさっぱりしていて調味油もないので、あっさりとして食べやすいのですが、粉末スープに唐辛子(輪切り)が結構たくさん入っているので、煮込むとそこそこの辛さになります(もちろん、煮込まなければあまり辛くないラーメンになります)。具に玉子の白身が入っているようで、スープは玉子スープのような味がします。韓国風チキンラーメンと称して、韓国で大ヒットしているとのことですが、わかるような気がします。
もともとは韓国のテレビ番組(ラーメン大会)でイ・ギョンギュというコメディアン(パッケージに似顔絵が描かれています)が考案・紹介したもので、その味が認められて商品化されたものなのだそうです。
残念なことに、麺がやや大きいのでラーメンどんぶりでの調理にはあまり向かないと思います(口が広めのラーメンどんぶりでも斜めにしないと入らないと思います)。
ちなみに、パルド(Paldo・八道)は韓国ヤクルトのブランドだそうです…知りませんでした。
[訂正]唐辛子は粉末スープではなく、乾燥具に入っていました。お詫びして訂正させていただきます。
もともとは韓国のテレビ番組(ラーメン大会)でイ・ギョンギュというコメディアン(パッケージに似顔絵が描かれています)が考案・紹介したもので、その味が認められて商品化されたものなのだそうです。
残念なことに、麺がやや大きいのでラーメンどんぶりでの調理にはあまり向かないと思います(口が広めのラーメンどんぶりでも斜めにしないと入らないと思います)。
ちなみに、パルド(Paldo・八道)は韓国ヤクルトのブランドだそうです…知りませんでした。
[訂正]唐辛子は粉末スープではなく、乾燥具に入っていました。お詫びして訂正させていただきます。
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