わたしのブログ

2014.03.06
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カテゴリ: ラーメン
ニュータッチのカップ麺たちです。
フライ麺でちょっと昔のカップ麺らしい味を演出していて、決してお店のラーメンでも生麺でも袋麺でもない、真性カップ麺として、安心して食べられる仕上がりだと思います。

横浜もやしそば
液体スープを『粉末スープよりも先に入れますと、溶けにくくなります。
たしかにもやし味、具のシイタケとスープのオイスターエキスが利いているかも…
とろみが温かみを増し、なかなかおいしくいただけたと思います。
ニュータッチ 横浜もやしそば(ヤマダイ).jpg
ニュータッチ 横浜もやしそば(ヤマダイ)

チャーシューメン
チャーシューが2枚入っている醤油ラーメンです。特製スパイスはただの胡椒だと思うのですが…大層な名前をつけたものです…。
味は1980年代にお世話になった「 大吉 」だな、と思いました…が、これはエースコック(現在は北海道限定)でした…。
ニュータッチ チャーシューメン(ヤマダイ).jpg
ニュータッチ チャーシューメン

元祖ねぎらーめん
大き目に切られた長ネギの緑色の部分が多めに入っており、看板に偽りはありません。スープにはラー油が利いてやや辛めになっています。
ニュータッチ 元祖ねぎらーめん(ヤマダイ).jpg
ニュータッチ 元祖ねぎらーめん





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最終更新日  2014.03.08 02:03:48
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